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동원 양반김부각 맛본 솔직 후기 : 바삭하고 고소한 맛
이번 포스팅에서는 얼마전 맛본 동원 양반김부각에 대한 후기를 남겨보려고 해요.
평소 김부각을 좋아하는 편이라 종종 사먹곤 하는 편인데요,
사실 전통 방식으로 진짜 제대로 만든 김부각은 가격이 꽤 비싸더라고요.😭 (물론 그맛큼 만도 좋긴 합니다.ㅎㅎ)
동원 양반김부각은 얼마전 장을 보다가 우연히 눈에 띄게 된 제품인데,
가격대가 조금 저렴한 것 같아 맛이나 한번 보자, 하고 구매해보게 되었답니다.ㅎㅎ
일단 결론부터 이야기하면 맛이 아주 없었던 건 아니지만 제가 생각했던 일반적인 김부각과는 살짝 다른 느낌이었네요.
그럼 지금부터 동원 양반김부각 맛은 과연 어땠을지, 솔직한 리뷰를 시작해보도록 할게요.😊
동원 양반김부각 맛본 솔직 후기
아래 사진 속 제품이 바로 제가 이번에 맛보았던 동원 양반김부각입니다.
'국내산 김과 찹쌀로 정성껏 만든' 김부각이라는 문구가 보이네요.
용량은 1봉 당 50g이 들어 있었습니다.
김 8.69%, 찹쌀가루는 0.63%가 들어있다고 하네요. 찹쌀가루 함량이 많이 적긴 하지만 나름 국내산이라고 합니다.ㅎㅎ
원초감별의 명장이 엄선한 프리미엄 원초를 사용했다는 문구도 보이네요.
동원의 '양반' 브랜드가 워낙 김으로 유명한 제품이기도 하니 일단 믿고 먹어보기로 합니다.ㅎㅎ
한쪽에는 양반 김부각이 만들어지는 과정에 대해서도 설명되어 있어요.
고급 원초에 '라이스페이퍼'와 함께 특제 찹쌀풀을 바른 뒤,
1차로 구워내 김의 풍미를 살린 다음 카놀라유에 바삭하게 튀겨 만든다고 해요.
요즘 라이스페이퍼로 직접 김부각을 만들어 드시는 분들 은근 많던데.. 동원 양반김부각 역시 라이스페이퍼를 사용해 만든다는 사실!
총 내용량 50g 당 칼로리는 310kcal입니다.
아무래도 기름에 튀겨낸 음식이다보니 양에 비해 칼로리가 높은 것은 어쩔 수 없는 듯 합니다.😭
원재료명이 있는 부분을 찍어보았어요.
베트남산 라이스페이퍼가 사용되었고, 카놀라유, 김, 볶음파래맛씨즈닝, 찹쌀가루, 정제소금, 허브추출물 등이 들어갔다고 해요.
뭔가 라이스페이퍼를 이용해 단가를 낮춘 느낌도 살짝 납니다.ㅋㅋ
포장을 열어보면 이런 모습이에요. 익숙한 김부각의 비주얼입니다.
지퍼백으로 포장되어 있어서 남은 김부각을 보관하기에도 편리해요. 하지만 하루만에 다 먹어버렸다는 사실...ㅋㅋ
적당량을 접시에 담아보았습니다.
크기는 먹기 좋게 되어있는 편이고, 두께는 전통 김부각에 비해 많이 얇아보입니다.
맛을 보니 일단 식감은 굉장히 바삭한 편이었어요. 먹자마자 바로 짭조롬하면서도 고소한 맛이 확 느껴지더라고요.
다만 두께가 얇아서인지 입안에서 금방 녹아버리는 느낌입니다. 요 부부은 살짝 아쉬웠어요.
그리고 아무래도 라이스페이퍼에 찹쌀을 약간 더해 만든 제품이다보니
전통적인 방식으로 만드는 두툼한(?) 김부각과는 느낌이 많이 달라요.
약간 과자나 스낵 쪽에 가까운 느낌이라고 할까요?ㅎㅎ
어쨌든 바삭하고 고소한 맛에 맛있게 먹긴 했네요.
바삭한 식감은 진짜 잘 살아있더라고요.👍
동원 양반김부각은 간식으로 먹기에도 좋고, 가벼운 술안주로 즐기기에도 나쁘지 않을 것 같습니다.ㅎㅎ
전통적인 방식의 김부각과는 다소 차이가 있긴 하지만, 그래도 비교적 저렴한 가격에 맛있게 먹을 수 있었던 것 같아요.
그래도 찹쌀을 하나하나 발라서 전통적인 방식으로 만드는 수제 김부각이 훨씬 맛있긴 한 것 같네요.^^;;
가볍게 즐길만한 김부각을 찾고 계셨다면 동원 양반김부각도 나쁘지 않은 선택이 될 듯 합니다.
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