자유롭게 쓰는 블로그

[알토란 레시피] 감자채 볶음 만드는 법 (신효섭 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 5월 23일 알토란 336회 ‘신효섭 ’코너에서 신효섭 선생님이 알려주신 감자요리, 감자채 볶음 만드는 법 알아보려고 해요. 저도 평소에 감자요리를 좋아하는 편이어서 감자조림이나 감자채 볶음을 종종 해 먹곤 하는데요, 감자채 볶음은 만들기 쉬운 것 같으면서도 은근히 어려울 때가 있더라구요.ㅎㅎ 달라붙거나 속까지 잘 안익을 때도 있고요. 이번 방송에서 달라붙지 않으면서 식감까지 살리는 감자채볶음 비법을 공개하셨는데 이대로 꼭 번한번 따라해봐야겠어요.^^ 그럼 지금부터 알토란 신효섭 선생님의 감자 요리, 감자채 볶음 만드는 법 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 신효섭 감자채 볶음 만드는 법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼..

[수미네 반찬 레시피] 감자채볶음 맛있게 만드는 법 (할배 특집! 쉬운 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 9월 18일 수미네 반찬 68회에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 감자채볶음 맛있게 만드는 법 정리해 보려고 해요. 이날 방송은 여경래 셰프님과 미카엘 셰프님 없이 임현식, 김용건, 전인권 선생님들께서 출연해 ‘할배 특집’으로 진행되었는데요, 집에서 혼자 밥을 잘 안 해 드시는 어르신들(?)을 위해 쉬운 레시피들 위주로 알려주셨어요. :) 첫번째로는 감자채볶음 맛있게 만드는 법을 알려 주셨는데, 만드는 방법 정말 쉽고 간단하더라구요.^^ 혹시 요리 초보여서 감자채볶음 맛있게 만드는 법 궁금하다! 하시는 분들은 레시피 참고해 보시면 좋을듯 합니다. :) 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 감자..

[알토란 레시피] 감자볶음 맛있게 만드는법 (김하진 레시피) 이번 포스팅에서는 얼마전 알토란 233회 ‘약 되는 채소 ’코너에서 김하진 선생님이 알려주신, 감자볶음 맛있게 만드는법 알아보려고 해요. 감자채 볶음은 비교적 난이도가 쉬운 반찬이라 해 드시는 분들 많을 텐데요, 이번에 알려주신 감자볶음 맛있게 만드는법 보니까 감자를 정말 얇게 썰어서 만드시더라구요. 아삭아삭한 식감의 맛있는 감자채 볶음 레시피라고 하니 꼭 한번 따라해보고 싶어집니다.ㅎㅎ 전 그동안 감자채 볶음 만들때 그냥 감자 + 양파 정도만 넣고 만들었는데, 이번에 알려주신 것처럼 피망이나 햄을 함께 넣어서 볶아도 참 맛있을것 같아요. 감자볶음 맛있게 만드는법 궁금하셨던 분들은 레시피 참고해 보시면 좋을 듯 합니다.^^ 그럼 지금부터 알토란..