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초간단! 맛있는 고등어 김치찜 만드는법 이번 포스팅에서는 지난번 EBS ‘최고의 요리비결’에 소개되었던, 고등어 김치찜 만드는법 알아보려고 해요. ‘빅마마’이혜정 쌤이 알려주신 레시피인데요, 주재료인 김치 자체에 이미 맛있는 양념이 다 되어 있다 보니 만드는 방법이 정말 쉽고 간단하더라구요.ㅎㅎ 간단한 고등어 김치찜 만드는법이지만 좀더 맛있게 만들 수 있는 양념 만드는 방법까지 제대로 알려주셨으니 고등어 김치찜 좋아하시는 분들은 레시피 참고해보시면 좋을듯 합니다. 그럼 지금부터 간단하게 만들 수 있는 반찬, 고등어 김치찜 만드는법 알아보도록 하겠습니다. :) # 고등어 김치찜 만드는법 재료 무 300g 토막 낸 고등어 1마리 배추김치 150g 김칫국물 200ml 소금 약간 (무 삶기) 청주 1큰술 (양념..

[알토란 레시피] 고등어 김치찜 황금레시피 (김하진 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 7월 26일 알토란 293회 ‘김하진 ’ 코너에서 김하진 선생님이 알려주셨던, 고등어 김치찜 황금레시피 정리해 보려고 해요. 이날 방송에서 알토란 고정패널로 출연중이신 김승현님의 가족이 나왔는데요, 하진쌤께서 고등어 김치찜 황금레시피를 친절하게 전수해 주셨답니다. :) 고등어 김치찜은 많은 분들에게 사랑받는 메뉴이지만 비린내 잡기가 쉽지 않은데, 저도 비린내 없는 고등어 김치찜 황금레시피 잘 알아놨다가 이대로 한번 해봐야겠습니다.ㅎㅎ 그럼 지금부터 알토란 김하진 선생님의 고등어 김치찜 황금레시피 정리해보도록 할게요! [알토란 김하진 고등어 김치찜 황금레시피 - 재료] 고등어 500g 멸치 육수 6컵 채 썬 양파 30..

[알토란 레시피] 고등어김치찜 만들기 (임성근 레시피) 오늘은 지난번 알토란 201회에서 임성근 선생님이 알려주신 고등어김치찜 만드는법 정리해 보려고 해요. 맛없는 김치도 이 레시피대로만 잘 따라하면 맛있는 고등어김치찜을 만들 수 있다고 하는데요, 고등어김치찜 비린내도 없애주는 비법까지 알려주신다고 하니 잘 알아두면 좋을 것 같습니다.^^ 그럼 지금부터 알토란 임성근 쌤의 고등어김치찜 만들기~ 어떻게 하는지 살펴보도록 할게요! [알토란 임성근 고등어김치찜 재료]고등어 2마리쌀뜨물 3컵소주 2큰술소금 2큰술김치 1포기양파 반 개대파 1대청양고추 5개 (양념장에 들어갈것)멸치육수 5컵중간 고춧가루 6큰술액젓 3큰술진간장 3큰술설탕 3큰술물엿 3큰술다진마늘 3큰술다진생강 반 큰술된장 1큰술후추 2꼬집고추냉이 ..