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[알토란 레시피] 김장김치 맛있게 담는법 + 김장김치 양념비율 정리 (유정임 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 11월 8일 알토란 308회 ‘유정임 에서 유정임 명인님이 알려주셨던, 김장김치 맛있게 담는법과 김장김치 양념 비율에 대해 정리해 보려고 해요. 이제 곧 김장철이 다가오는데요, 여러분은 김장 계획이 있으신가요?^^ 저희 집에서는 김장을 큰 규모로 하진 않는데.. 이번 김장은 어떻게 할지 아직 고민중이랍니다.ㅋㅋ 이번 방송에서 김장김치 맛있게 담는법 알려주시면서 김장김치 양념 비율도 제대로 알려 주셨는데요, 김장 할때마다 항상 김장김치 양념비율은 헷갈리더라구요.ㅎㅎ 이번 기회에 잘 알아두려구요! 김장김치 맛있게 담는법 궁금하셨다면 이번 포스팅 참조해 주시면 좋을듯 합니다. :) 그럼 지금부터 ..

[알토란 레시피] 남도식 김장김치 양념만들기 방법 (유정임 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 11월 10일 알토란 256회 ‘유정임의 ’코너에서 유정임 명인님이 알려주셨던, 남도식 김장김치 양념만들기 방법 정리해 보려고 해요. 이날 방송에서 유정임 명인님께서 서울식과 남도식 두 가지 버전의 김장김치 담는법을 알려 주셨는데요, 남도식 김장김치 양념만들기 방법 보니까 확실히 양념이 서울식에 비해 진해 보이더라구요. 푹 익혀야 맛있는 진한 양념의 김치가 좋다면, 남도식 김장김치 양념만들기 방법 참고해서 만들어 보셔도 좋을 것 같아요! 저도 잘 알아놨다가 나중에 김장김치 담글 일이 있으면 참고해봐야겠습니다. 그럼 지금부터 알토란 유정임 명인님의 남도식 김장김치 양념만들기 방법 정리해보도록 할게요.^^ [알토..

[알토란 레시피] 시원한 서울식 김장김치 맛있게 담는법 (유정임 레시피) 오늘은 2019년 11월 10일 알토란 256회 ‘유정임의 ’코너에서 유정임 명인님이 알려주셨던, 김장김치 맛있게 담는법 정리해 보려고 해요. 여러분은 올해 김장 계획이 있으신가요? 올해 배추 값이 금값이라 김장 담글지 말지 고민하시는 분들도 꽤 있으실듯 해요.ㅜㅜ 이번 알토란 방송에서 김장김치 맛있게 담는법을 제대로 알려 주셨는데요, 서울식과 남도식 2자기 버전을 알려 주셨어요. :) 서울식은 깔끔하고 시원한 맛, 남도식은 깊고 진한 맛이 특징이라고 하더라구요. 오늘은 먼저 서울식 김장김치 맛있게 담는법부터 정리해 보려고 합니다.^^ 올해 김장 계획이 있으신 분들은 참고해 보시면 좋을 것 같아요! 그럼 지금부터 알토란 유정임 명인..