자유롭게 쓰는 블로그

초간단! 맛있는 고등어 김치찜 만드는법 이번 포스팅에서는 지난번 EBS ‘최고의 요리비결’에 소개되었던, 고등어 김치찜 만드는법 알아보려고 해요. ‘빅마마’이혜정 쌤이 알려주신 레시피인데요, 주재료인 김치 자체에 이미 맛있는 양념이 다 되어 있다 보니 만드는 방법이 정말 쉽고 간단하더라구요.ㅎㅎ 간단한 고등어 김치찜 만드는법이지만 좀더 맛있게 만들 수 있는 양념 만드는 방법까지 제대로 알려주셨으니 고등어 김치찜 좋아하시는 분들은 레시피 참고해보시면 좋을듯 합니다. 그럼 지금부터 간단하게 만들 수 있는 반찬, 고등어 김치찜 만드는법 알아보도록 하겠습니다. :) # 고등어 김치찜 만드는법 재료 무 300g 토막 낸 고등어 1마리 배추김치 150g 김칫국물 200ml 소금 약간 (무 삶기) 청주 1큰술 (양념..

참치김치찌개 맛있게 만드는 방법 이번 포스팅에서는 지난번 ‘최고의 요리비결’에서 소개되었던, 참치김치찌개 맛있게 만드는 방법 알아보려고 합니다. 반찬으로 뭘 만들까 고민될 때 가장 만만한(?) 메뉴 가운데 하나가 바로 김치찌개가 아닐까 생각해요. 냉장고에 있는 김치와 어떤 재료를 함께 끓여내느냐에 따라 다양한 김치찌개를 만들 수 있는데요, 개인적으로 참치를 넣고 끓여내는 김치찌개가 참 맛있더라구요. :) 집에 있는 통조림 참치 캔을 사용하면 되니까 재료 준비도 쉽고 간단하구요.ㅎㅎ 요리 초보들도 누구나 따라할 수 있는 메뉴가 아닐까 생각합니다.^^ 그럼 지금부터 참치김치찌개 맛있게 만드는 방법 정리해보도록 할게요. # 참치김치찌개 맛있게 만드는 방법 재료 두부 100g 대파 30g 홍고추 1/2개 풋고추..

쉽고 맛있게 만드는 김치전 황금레시피 이번 포스팅에서는 언제 먹어도 맛있는 김치전 황금레시피 알아보려고 합니다. 집에 처치 곤란한 신김치가 있을 때 여러분은 보통 어떻게 해결하는 편인가요? 전 김치찌개, 김치 볶음밥으로 주로 만들어 먹곤 하는데 요즘같이 쌀쌀한 날이나 비오는 날이 되면 김치전이 땡길 때가 꼭 있더라구요.ㅎㅎ 오늘 알아볼 김치전 황금레시피는 오징어를 더해 쫄깃한 맛을 더한 김치전 황금레시피인데요, 집에 오징어가 없다면 생략하셔도 되고 새우 등 냉장고에 있는 다른 재료로 응용해서 만들어보셔도 좋을듯 합니다. 정말 쉽고 간단하니 한번 따라해 보시면 좋을 것 같아요.^^ 그럼 지금부터 김치전 황금레시피 알아보도록 하겠습니다. # 김치전 황금레시피 재료 밀가루 1컵 찬물 1컵 배추김치 200g 양..