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[수미네 반찬 레시피] 단호박 꽃게탕 끓이는 방법 (할배 특집) 이번 포스팅에서는 2019년 10월 2일 수미네 반찬 70회에서 김수미 선생님이 알려주신, 단호박 꽃게탕 끓이는 방법 정리해 보려고 합니다. :) 본격적으로 가을에 접어들면서 이제 꽃게철인데요, 가을에는 수케가 참 맛있다고 하더라구요.^^ 마침 이번 방송에서 김수미 선생님이 단호박 꽃게탕 끓이는 방법을 알려 주셨답니다. :) 이날 출연하셨던 임현식, 김용건, 전인권 선생님들께서도 수미쌤 하시는 대로 따라하시니까 척척 잘 끓이시더라구요.ㅎㅎ 전 꽃게는 항상 쪄먹기만 했는데 이번에 알려주신 단호박 꽃게탕 끓이는 방법대로 한번 따라해봐야겠습니다. 단호박을 함께 넣어셔 만드셨는데 의외로 단호박이 꽃게와 정말 잘 어울리고 맛있다고 해요! 그럼 지금부..

[수미네 반찬 레시피] 꽃게요리 단호박 꽃게탕 만드는 방법 오늘은 수미네 반찬에 나왔던, 꽃게탕 만드는 방법에 대해 알아보려고 해요. 요즘 가을 꽃게 철이죠. 가을 꽃게로는 주로 살이 꽉찬 수게를 드시면 참 맛나답니다.^^ (봄에는 알이 밴 암게가 맛있죠.ㅎㅎ) 저는 그냥 쪄 먹는 꽃게도 좋아하는데요, 김수미 선생님 레시피대로 꽃게탕을 끓여 먹어도 참 맛있을 것 같아요. 그럼 지금부터 수미네 반찬 꽃게탕 만드는 레시피 한번 정리해보도록 할게요! [수미네반찬 단호박 꽃게탕 재료]꽃게 4마리국물용 굵은 멸치 10마리물 1.5리터강된장 3큰술다시마 1장단호박 1/2개무 1/4개팽이버섯 적당량고춧가루 2큰술다진마늘 2큰술모시조개 약간홍고추 1개풋고추 1개고추장 반큰술매실액 반큰술 전복 4마리새우 5마리미나리 1..