자유롭게 쓰는 블로그

[수미네 반찬 레시피] 냉이 강된장 만드는법 + 냉이무침 만드는 법 이번 포스팅에서는 2020년 1월 8일 수요일 수미네 반찬 83화에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 냉이 강된장 만드는법 + 냉이무침 만드는 법 정리해 보려고 해요. 원래 냉이라고 하면 봄철에 먹는다고 생각하게 되는데요, 의외로 겨울에도 냉이가 잘 나온다고 해요. 특히 겨울냉이는 봄냉이보다 더 연하고 강한 향이 난다고 합니다.^^ 이번 방송에서 김수미 선생님이 이 겨울냉이를 활용한 냉이 강된장 만드는법과 냉이무침 만드는 법을 알려 주셨는데요, 두가지 다 만드는 법도 어렵지 않으면서 정말 맛있어 보이더라구요. 저도 냉이 사다가 수미쌤이 알려주신 냉이 강된장 만드는법 + 냉이무침 만드는 법 그대로 한번 따라해봐야겠어요.ㅎㅎ 그럼 지금부터 수미..

[알토란 레시피] 냉이무침 만드는 법 (임성근 레시피) 오늘은 지난번 알토란 220회 ‘임성근의 ’코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 냉이무침 만드는 법 알아보려고 해요. 냉이는 향긋~한 특유의 향 때문에 좋아하시는 분들 참 많으실 텐데요, 냉이무침이야말로 봄철 별미가 아닐까 싶어요. 이번 방송에서 임성근 선생님이 냉이무침 만드는 법을 제대로 알려주셨는데요, 냉이의 향과 식감을 모두 살리는 법도 알려주셨으니 냉이무침 만드는 법 궁금하셨던 분들은 참고해 보시면 좋을 듯 합니다. 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 냉이무침 만드는 법 정리해보도록 하겠습니다. :) [알토란 임성근 냉이무침 만드는 법 - 재료]소금 2큰술냉이 300g된장 200g(12큰술)고추장 50g(3큰술)중간 고춧가루 2큰술물엿 5큰..