[알토란 레시피] 동지팥죽 만드는법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 12월 19일 알토란 366회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 동지팥죽 만드는법 정리해보려고 해요. 며칠 뒤인 12월 22일(수요일)이 바로 동지인데요, 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날이라고 하죠.ㅎㅎ 동지 하면 떠오르는 음식이 바로 동지팥죽이 아닐까 싶어요. 이번 방송에서 이보은 선생님이 가을 팥을 이용해 만드는 동지팥죽 레시피를 공개하셨는데요, 정말 부드러우면서도 맛있어 보이더라고요.^^ 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 동지팥죽 만드는법 알아보도록 하겠습니다. # 알토란 이보은 동지팥죽 만드는법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가락 사용 시 액체류의 경우에만 2배로 계량 팥 400g..
[알토란 레시피] 동지 팥죽 만드는 법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 12월 20일 알토란 314회 ‘임성근 ’코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 동지 팥죽 만드는 법 정리해 보려고 해요. 올해 2020년 동짓날이 바로 오늘(12월 21일) 이라고 하는데요, 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날이라고 하죠. 이번 알토란 방송에서 동지에 먹는 음식인 동지 팥죽 만드는 법을 알려 주셨는데요, 입안 가득 달큼한 풍미를 느낄 수 있는 레시피라고 합니다.^^ 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 동지 팥죽 만드는 법 정리해보도록 할게요! [알토란 임성근 동지 팥죽 만드는 법 - 재료] 깨끗이 씻은 팥 600g 찬물 2.5리터 불린 멥쌀 1컵 계핏가루 1큰술 황설탕 반 컵 [알토란 임성근 동지 팥죽..
[알토란 레시피] 동지팥죽 만드는법 (이정미 대가 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 12월 15일 알토란 261회 ‘억 소리 나는 ’ 코너에서 이정미 대가님이 알려주셨던, 연 매출 5억의 동지팥죽 만드는법 비법 레시피 정리해 보려고 해요. 올해 동짓날이 12월 22일이라고 하는데요, 달력을 보니 이제 얼마 남지 않았네요. 곧 동짓날인만큼 이번 알토란 방송에서 이정미 대가님이 동지팥죽 만드는법을 알려 주셨답니다. :) 동지팥죽 만드는법은 그동안 여러 방송을 통해 많은 레시피들이 공개가 되었는데 이번 레시피는 새알심이 포인트인것 같아요! 개인적으로 동지팥죽 안에 든 새알심을 참 좋아하는 편인데 이번에 알려주신 비법대로 꼭 한번 따라해봐야겠어요.^^ 그럼 지금부터 알토란 이정미 대가님의 동지팥죽 만드는법 ..
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