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[알토란 레시피] 바로 먹는 초간단 동치미 맛있게 담는법 (유현수 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 11월 7일 알토란 360회 ‘유현수 ’코너에서 유현수 선생님이 알려주셨던, 동치미 맛있게 담는법 정리해 보려고 해요. 실온에서 2~3시간 정도만 숙성하면 바로 먹을 수 있는 초간단 동치미 레시피인데요, 정말 독특하게도 청경채와 토마토를 넣어서 만드시더라구요. 동치미 담그기는 항상 어렵다고만 생각했는데 쉽게 만드는 방법을 알려 주셔서 저도 한번 따라해 봐야겠다 싶었네요.^^ 만드는 방법이 비교적 간단하니 동치미 좋아하시는 분들은 한번 따라해 보셔도 좋을 듯합니다. 그럼 지금부터 알토란 유현수 셰프님의 동치미 맛있게 담는법 정리해 보도록 하겠습니다. # 알토란 유현수 동치미 맛있게 담는법 재료 * ‘큰술..

[알토란 레시피] 동치미 맛있게 담는법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 12월 27일 알토란 315회 ‘이보은 ’ 코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 동치미 맛있게 담는법 정리해 보려고 해요. 이번 방송에서 배우 최준용 님께서 아내분과 함께 출연하셨는데요, 이보은 선생님이 동치미 맛있게 담는법을 제대로 전수해 주셨답니다. :) 톡 쏘는 맛이 참 좋으면서도 3일만에 뚝딱 완성할 수 있는 레시피라고 하니 동치미 레시피 궁금하셨던 분들은 참고해보셔도 좋을듯 합니다.^^ 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 동치미 맛있게 담는법 정리해보도록 할게요. [알토란 이보은 동치미 맛있게 담는법 - 재료] 깨끗이 씻은 동치미 무 2개(2kg) 청갓 200g 쪽파 10대 채 썬 청양고추 3개 채 썬 홍고추..

[알토란 레시피] 시원한 동치미 맛있게 담는법 (김하진 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 11월 10일 알토란 256회 ‘김하진의 ’코너에서 김하진 선생님이 알려주셨던, 동치미 맛있게 담는법 정리해 보려고 해요. 이번 알토란 방송에서 김하진 쌤이 골마지 끼지 않는 동치미 맛있게 담는법을 공개하셨는데요, 정말 시원~하니 맛있어 보이더라구요. :) 동치미는 은근히 만들기가 쉬우면서도 어렵고, 잘못 만들면 골마지가 껴서 골치가 아픈데, 이번에 알기 쉽게 동치미 맛있게 담는법을 차근차근 알려 주셔서 정말 유익하더라구요! 동치치 담그실 분들은 레시피 한번 참고해 보시면 좋을 것 같아요.^^ 그럼 지금부터 알토란 김하진 선생님의 동치미 맛있게 담는법 정리해보도록 하겠습니다. [알토란 김하진 동치미 맛있게 담는법..

[알토란 레시피] 동치미 쉽게 담그는법 (임성근 레시피) 오늘은 지난번 알토란 209회 '임성근의 ’ 코너에서 임성근 선생님이 만드셨던, 동치미 쉽게 담그는법 알아보려고 해요. 원래 동치미 하면 숙성 과정을 거쳐야 하기 때문에 다소 만들기 까다로운 음식이라고 생각하게 되는데요, 이번 방송에서 순식간에 뚝딱! 동치미 쉽게 담그는법을 알려주셨답니다. :) 숙성 없이도 톡 쏘는 국물과 아삭한 무의 식감을 느낄 수 있는 동치미를 만들 수 있는 비법이에요. 저도 임성근 쌤의 동치미 쉽게 담그는법 꼭 따라서 만들어 보려구요. 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 동치미 쉽게 담그는법 정리해보도록 하겠습니다.^^ [알토란 임성근 동치미 쉽게 담그는법 - 재료]무 800g꽃소금 4큰술 반설탕 2큰술매실청 4큰술식초 3..