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[알토란 레시피] 마늘 조림 만들기 방법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 6월 20일 알토란 340회 ‘임성근 ’코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 마늘 조림 만들기 방법 알아보려고 해요. 마늘이 몸에 좋은 건 아마 많은 분들이 알고 계실 거라 생각해요. 그런데 보통 마늘은 부재료로 사용되다 보니 생각만큼 충분한 양을 챙겨먹기가 쉽지 않은 것 같아요. 이번 방송에서 임성근 선생님이 마늘 조림 레시피를 알려 주셨는데요, 단짠단짠하면서 쫀득쫀득한 식감이 예술인 레시피라고 합니다.^^ 요즘 나오는 햇마늘로 만들어보면 더더욱 맛있을 것 같아요. 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 마늘 조림 만들기 방법 정리해보도록 하겠습니다. :) # 알토란 임성근 마늘 조림 만들기 방법 재료 * ‘큰술’ =..

[알토란 레시피] 마늘무침 만드는법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 7월 12일 알토란 291회 ‘임성근 ’ 코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 마늘무침 만드는법 정리해 보려고 해요. 들깨삼계탕과 함께 하면 정말 찰떡궁합인 마늘무침 만드는법이라고 하는데요, 매운맛은 날리고 감칠맛만 제대로 살리는 비법이 담긴 레시피라고 합니다. :) (들깨삼계탕 레시피는 지난번 포스팅 참조해 주세요!^^) 레시피도 무지 간단하니 저도 마늘무침 만드는법 잘 알아놨다가 삼계탕 먹을때 함께 해 먹어야겠습니다.ㅎㅎ 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 마늘무침 만드는법 정리해보도록 할게요! [알토란 임성근 마늘무침 만드는법 - 재료] 알이 작은 마늘 2컵 송송 썬 쪽파 (마늘무침 양념장) 고운 고춧가루 2큰술 설..

[알토란 레시피] 마늘청 만드는법 (김하진 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 8월 4일 알토란 242회 ‘김하진의 ’코너에서 김하진 선생님이 알려주셨던, 마늘청 만드는법 정리해 보려고 해요. 이번 방송에서 알려주신 김하진 쌤의 마늘청은 고기 요리, 무침, 조림 등 다양한 방법으로 활용이 가능한 마늘청이라고 하는데요, 한번 만들어 두면 다양하게 쓸 수 있어서 정말 좋은것 같더라구요.^^ 심지어 차로도 마실 수 있고요.ㅎㅎ 전 매실청이나 과일청은 많이 들어봤지만 마늘청 만드는법은 이번 방송 보면서 처음 알게 되었는데요, 만드는 방법도 정말 간단해서 꼭 만들어봐야겠다 싶더라구요. :) 마늘청 만드는법 궁금하셨던 분들은 김하진 선생님의 레시피 참고해 보시면 좋을듯 합니다. 그럼 지금부터 알토란 김하진 선생님..