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[알토란 레시피] 배 깍두기 담그는법 (김하진 레시피) 이번 포스팅에서는 1월 26일 알토란 267회 ‘김하진의 ’코너에서 김하진 선생님이 알려주셨던, 배 깍두기 담그는법 정리해 보려고 해요. 명절에 먹고 남은 배를 이용해 만들면 좋은 배 깍두기 담그는법인데요, 아삭한 식감과 달달한 맛으로 개운함을 느낄 수 있는 레시피라고 해요. :) 설 연휴동안 기름진 음식을 많이 먹어서 느끼해진 속을 달랠 수 있는 그런 요리가 아닐까 싶습니다.ㅎㅎ 배 깍두기 담그는법 알려주시는거 보니까 레시피도 정말 쉽고 간단해서 따라해보기 좋겠더라구요. 집에 명절에 먹고 남은 배가 잔뜩 있다! 하시는 분들은 레시피 한번 참고해 보셔도 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 알토란 김하진 선생님의 배 깍두기 담그는법 정리해보도록 하겠습니다..

[백선생 레시피] 배 깍두기 만들기 방법 (백종원 레시피) 오늘은 지난번 ‘집밥 백선생’시즌1때 백종원 선생님이 알려주셨던, 배 깍두기 만들기 방법 정리해 보려고 해요. 배로 깍두기를 만들어 먹으면 달콤 매콤하면서도 아삭해서 참 별미가 아닐까 생각하는데요, 배 깍두기 만들기 방법 어렵다고만 생각했는데 백종원 선생님이 알려주신 레시피 보니까 생각보다 어렵지 않더라구요. 집에 남은 배가 있거나 조금 특별한 배 요리 만들어 먹고 싶을 때 만들어먹기 딱 좋을 것 같아요.^^ 배 깍두기 만들기 방법 궁금하셨던 분들은 레시피 참고해 보시면 좋을 듯 합니다. 그럼 지금부터 백종원 선생님의 배 깍두기 만들기 방법 정리해보도록 하겠습니다. :) [백종원 배 깍두기 만들기 방법 - 재료]배굵은 고춧가루파간 마늘액젓 [백종..

[알토란 레시피] 배깍두기 담그는법 (원승식 레시피) 오늘은 지난번 알토란 201회에서 원승식 셰프님이 알려주신, 가을 제철 과일인 배를 이용해 만드는 배깍두기 담그는법 알아보려고 해요. 물론 맛있는 배로 만들면 더 맛있겠지만 맛없는 배도 맛있게 만들어주는 레시피라고 하는데요, 만드는 방법도 정말 간단한 초간단 레시피이더라구요. 🙂 맛없는 배 어떻게 처리할까 고민이셨던 분들, 또는 배를 이용한 별미 음식에 도전해보고 싶으신 분들은 레시피 보고 따라해 보시면 좋을 것 같아요.^^ 그럼 지금부터 알토란 배깍두기 담그는법 알아보도록 할게요. [알토란 배깍두기 담그는법 재료]배 1개물 500ml설탕 1큰술 반소금 반 작은술식초 1 작은술알배기배추 200g (소금물에 절여서 준비)고춧가루 1큰술 반간마늘 1작은술..