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[알토란 레시피] 가래떡찜 만드는법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 2월 7일 알토란 321회 ‘임성근 코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 가래떡찜 만드는법 정리해 보려고 해요. 앞서 알려 주셨던 바싹 불고기를 활용해 만드는 레시피인데요, 바싹 불고기 만드는법은 지난번 포스팅 참조해 주시면 될 것 같아요.^^ 쫄깃하면서도 고소한 맛이 일품인 가래떡찜 만드는법이라고 하니 바싹불고기와 함께 만들어 보셔도 좋을 듯 하네요. 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 가래떡찜 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 임성근 가래떡찜 만드는법 재료 5~6cm 길이로 자른 가래떡 10개 참기름 2큰술 바싹불고기 적당량 미나리 한 줌 잣가루 약간 (고명용) (가래떡 조림장) 물 1컵 반 진간장 3큰술 ..

[알토란 레시피] 설날음식 완자전 만드는 방법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 1월 31일 알토란 320회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 쌤이 알려주셨던 설날음식, 완자전 만드는 방법 정리해 보려고 해요. 설날음식 하면 가장 먼저 떠오르는게 이런 명절 전이 아닐까 생각하는데요, 이번에 알려주신 완자전 만드는 방법은 촉촉~ 하면서도 고소한 육즙을 제대로 느낄 수 있는 레시피라고 해요.^^ 만드는 방법도 크게 어렵지 않으니 잘 알아두셨다가 이번 설날음식으로 만들어 보셔도 좋을듯 합니다. :) 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 완자전 만드는 방법 정리해보도록 할게요. # 알토란 이보은 설날음식 완자전 만드는 방법 재료 돼지고기 다진 등심 300g 소고기 다진 등심 300g 다진 양파 반 개 다진..