자유롭게 쓰는 블로그

[알토란 레시피] 시래기 코다리조림 만드는법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 10월 20일 알토란 253회 ‘임성근의 ’ 코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 시래기 코다리조림 만드는법 정리해 보려고 해요. 이번 방송에서 임성근 선생님이 시래기를 맛있게 요리해 먹는 법을 알려 주셨는데요, 시래기밥에 이어 시래기 코다리조림 만드는법을 알려 주셨답니다. :) 코다리조림은 그냥 코다리조림으로 먹어도 맛있지만 시래기를 넣어 만들면 더욱 구수하고 감칠맛도 좋아진다고 하더라구요. 코다리 좋아하시는 분들은 시래기 코다리조림 만드는법 잘 알아두셨다가 요리에 참고해 보셔도 좋을 것 같아요.^^ 만드는 방법도 크게 어렵지 않아서 참 좋더라구요.ㅎㅎ 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 시래기 코다리조림 만드..

[알토란 레시피] 시래기밥 만들기 방법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 10월 20일 알토란 253회 ‘임성근의 ’ 코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 시래기밥 만들기 방법 정리해 보려고 합니다. 시래기는 무청이나 배춧잎을 말린 것을 뜻하는데요, 보통은 무청을 말린 것을 시래기라고 하죠. :) 특유의 구수한 맛 때문에 시래기를 이용한 다양한 요리 즐겨 드시는 분들도 참 많은 것 같아요. 이번 방송에서 임성근 선생님이 시래기 요리 중 하나로 시래기밥 만들기 방법을 알려 주셨는데요, 구수~하니 정말 맛있어 보이더라구요.ㅜㅜ 양념간장 만들어서 쓱쓱 비벼 먹기만 해도 정말 맛있을 것 같아요.ㅎㅎ 평소에 시래기밥 만들기 방법 궁금했었는데 이대로 꼭 한번 따라해봐야겠습니다. 그럼 지금부터 알토란 임..

[수미네 반찬 레시피] 시래기 꽁치조림 만드는 방법 오늘은 얼마전 수미네 반찬 24회에 나왔던, 시래기 꽁치조림 만드는 방법 알아보려고 해요. 시래기는 무청을 말린 것을 뜻하는데요, 비타민과 미네랄이 풍부해서 몸에 참 좋은 웰빙 식품이라고 해요.^^ 여기에 꽁치를 넣어 매콤하게 꽁치조림을 만드셨는데 정말 맛있어 보이더라구요! 생물 꽁치 대신 통조림을 이용해도 되니 간편하고요. 저도 수미네반찬 시래기꽁치조림 레시피대로 한번 만들어 보려구요~ㅎㅎ 그럼 지금부터 수미네반찬 시래기꽁치조림 레시피 정리해보도록 하겠습니다. [수미네반찬 시래기꽁치조림 만들기 - 재료]살짝 데친 시래기 1kg된장 2큰술고추장 2큰술다진 마늘 2큰술디포리(밴댕이), 멸치양파 반 개홍고추 1개청양고추 2개대파 1대까나리 액젓 1큰술양조간..

[알토란 레시피] 시래기 등갈비찜 만드는 방법 (임성근 레시피) 오늘은 지난번 알토란 202회 ‘임성근의 제철 밥상’ 코너에서 선보인 시래기 등갈비찜 만드는 방법 정리해 보려고 해요. 🙂 시래기가 요즘 제철이라 시래기를 이용한 요리들 많이 해 드실 텐데요, 알토란 시래기 등갈비찜 레시피 보니까 만드는 방법도 크게 어렵지 않아 보이고 무엇보다도 너무 맛있어 보이더라구요.ㅜㅜ 방송에서는 임성근 선생님께서 등갈비 고기 부분만 쏙 떨어지게 만드는 손질 비법부터 고기 누린내 없애는 비법까지 알려주셨는데요, 시래기 요리로 뭘 할까 고민하셨던 분들은 알토란 시래기 등갈비찜 레시피 참고해 보셔도 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 알토란 시래기 등갈비찜 만드는 레시피 정리해보도록 할게요. [알토란 시래기 등갈비찜 재료]시..