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[알토란 레시피] 꽈리고추찜 만드는법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 5월 2일 알토란 333회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 꽈리고추찜 만드는법 알아보려고 합니다. 매콤하면서 달콤하고, 구수한 맛까지 느낄 수 있는 꽈리고추찜 만드는법이라고 하는데요, 꽈리고추에 골고루 간이 배도록 만드는 비법부터 양념장 비법까지 친절하게 공개해 주셨답니다.^^ 평소에 꽈리고추찜 좋아하셨던 분들은 이번 레시피 참고하셔서 그대로 따라해보셔도 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 꽈리고추찜 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. :) # 알토란 이보은 꽈리고추찜 만드는법 재료 * 모든 계량은 계랑스푼 기준이며, 밥숟가락 사용 시 액체류의 경우만 2배로 넣습니다! 꽈리고추 30개 쌀..

[맛남의 광장 레시피] 꽈리고추 무침 + 꽈리고추 짜박이 + 꽈리고추찜 + 꽈리고추 닭 볶음 만드는법 이번 포스팅에서는 2020년 10월 22일 맛남의 광장 47회에서 소개되었던, 꽈리고추 무침 + 꽈리고추 짜박이 + 꽈리고추찜 + 꽈리고추 닭 볶음 만드는법 정리해 보려고 해요. 이번 방송은 충남 예산의 꽈리고추를 주제로 진행되었는데요, 충남 예산이 일조량도 좋고 배수도 좋아서 꽈리고추 키우기에 정말 좋다고 하더라구요. :) 방송에서 다양한 꽈리고추 요리 레시피가 대방출(?) 되었는데, 그동안 꽈리고추를 다른 요리의 부재료 정도만 생각했던 저도 한번 꽈리고추 요리에 도전해봐야겠다~ 싶었답니다.^^ 그럼 지금부터 맛남의 광장 꽈리고추 무침 + 꽈리고추 짜박이 + 꽈리고추찜 + 꽈리고추 닭 볶음 만드는법 하..

[수미네 반찬 레시피] 꽈리고추찜 맛있게 만드는법 + 부추무침 황금레시피 이번 포스팅에서는 지난번 수미네 반찬 58화에서 김수미 선생님이 알려주신, 꽈리고추찜 맛있게 만드는법과 부추무침 황금레시피 함께 정리해 보려고 해요. 이날 방송에서 누룽지 오리백숙 만드는법을 알려주시면서 함께 알려주신 레시피인데요, 오리백숙과 함께 곁들여 먹어도 참 맛있다고 해요.^^ 수미쌤이 알려주신 꽈리고추찜 맛있게 만드는법과 부추무침 황금레시피 모두 초간단 레시피라, 누구나 쉽게 따라할 수 있을 듯 합니다. :) 김수미 선생님이 알려주신 만능 간장양념만 있으면 꽈리고추찜과 부추무침 모두 뚝딱 만들어지더라구요! 저도 꽈리고추찜 맛있게 만드는법과 부추무침 황금레시피 잘 알아놨다가 나중에 꼭 한번 만들어볼 생각이에요.^^ 특히 꽈리..

[알토란 레시피] 알토란 꽈리고추찜 만드는법(이종임 레시피) 오늘은 알토란 193회 편에 나왔던 이종임 선생님의 레시피, 꽈리고추찜 만드는 방법에 대해 알아보려고 합니다. 꽈리고추찜은 저한테는 다소 생소한 요리이지만, 만드는 과정을 보니 참 맛있어 보이더라구요.^^ 잘 알아뒀다가 나중에 반찬 만들기에 활용해보려구요! 먼저 이종임 꽈리고추찜 재료부터 살펴보도록 할게요. [이종임 꽈리고추찜 재료] 꽈리고추 300g메밀가루 반 컵일회용 비닐봉지(양념장에 들어갈것)양조간장 2큰술국간장 (집간장)1큰술매실청 2큰술다진마늘 1큰술다진 파 2큰술들기름 2큰술통깨 2큰술노랑/빨강 파프리카 각 반 개씩 [알토란 꽈리고추찜 만드는 방법] 꽈리고추를 300g 준비해, 꼭지를 제거해 줍니다. 참고로 신선한 꽈리고추 고르는 방..