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[알토란 레시피] 동태찌개 맛있게 끓이는법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 9월 26일 알토란 354회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 동태찌개 맛있게 끓이는법 정리해 보려고 해요. 명절 동안 쌓인 느끼함과 스트레스를 뻥 뚫어줄 레시피라고 하는데요, 만드시는거 보니까 정말 시원하면서 개운하니 맛있어 보이더라구요.^^ 양념장 비법도 제대로 알려 주셨으니, 뭔가 얼큰하면서 시원한 음식이 땡길 때 만들어봐도 정말 좋을 듯 합니다. :) 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 동태찌개 맛있게 끓이는법 정리해보도록 할게요. # 알토란 이보은 동태찌개 맛있게 끓이는법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가락 사용 시 액체류의 경우에만 2배로 계량 동태 2마리 냉동된 알 100g..

시원하고 깔끔한 맛의 동태탕 끓이는법 동태탕 좋아하시는 분들 정말 많으시죠? 때로는 얼큰하게, 때로는 깔끔하고 시원하게 끓여 먹는 동태탕은 조금 쌀쌀한 날 따끈한 국물이 땡길 때 생각나곤 하는데요, 술 마신 다음 날 해장용으로 끓여 먹어도 정말 좋더라구요.ㅋㅋ 이번 포스팅에서는 비린 맛 없이 시원~하고 깔끔한 맛을 느낄 수 있는 동태탕 끓이는법 알아보려고 해요. 최고의 요리비결에 소개되었던 레시피인데요, 무, 배추 등 다양한 재료들과 함께 맑게 끓여내는 스타일의 동태탕 끓이는법이랍니다. :) 맑고 시원한 스타일의 동태탕 끓이는법 궁금하셨던 분들은 레시피 참고해보시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 어떻게 만드는지, 레시피 알아보도록 하겠습니다. # 시원 깔끔한 동태탕 끓이는법 재료 무 200g 쌀뜨물 6..

[수미네 반찬 레시피] 쪽파 동태조림 만드는 법 (김수미 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 12월 17일 수미네 반찬에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 쪽파 동태조림 만드는 법 정리해 보려고 해요.^^ 수미네 반찬 저도 애청하던 프로그램이었는데, 얼마전 다시 시작했나 보더라구요. (그런데 네이버에서 검색해보니 3부작이라고 나오네요 ㅜㅜ 특집 편성인것 같기도...) 첫 요리로 쪽파 동태조림 만드는 법을 알려 주셨는데요, 남은 쪽파김치를 활용해 만드는 레시피로 얼큰하면서 시원하니 맛나 보였답니다.^^ 그럼 지금부터 수미네 반찬 쪽파 동태조림 만드는 법 정리해보도록 할게요. # 수미네 반찬 김수미 쪽파 동태조림 만드는 법 - 재료 ( 방송에서 정확한 계량은 따로 알려주시지 않았어요~ 사진 보면서 참고해 주시..

[알토란 레시피] 동태찌개 맛있게 끓이는법 + 동태 꽈리고추 조림 만드는법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 11월 29일 알토란 311회 ‘임성근 코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 동태찌개 맛있게 끓이는법과 동태 꽈리고추 조림 만드는법 정리해 보려고 해요. 얼큰하고 칼칼한 맛의 동태찌개 좋아하시는 분들 참 많은데요, 요즘같이 추운 날씨에 생각나는 메뉴가 아닐까 싶어요.ㅎㅎ 이번 방송에서 겨울 바다의 시원한 맛을 그대로 담은 동태찌개 맛있게 끓이는법을 제대로 전수해 주셨답니다. :) 그리고 동태 꽈리고추 조림 만드는법도 함께 알려 주셨는데 쫀득한 식감에 매콤달콤한 스타일의 밥도둑이라고 합니다.^^ 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 동태찌개 맛있게 끓이는법 + 동태 꽈리고추 조림 만드는..