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[알토란 레시피] 삼치솥밥 만드는법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2022년 1월 23일 알토란 371회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 삼치솥밥 만드는법 알아보려고 해요. 삼치를 넣고 밥을 지어 만드는 요리인데요, 비린내는 없애고 고소한 맛만 살리는 레시피를 제대로 알려 주셨어요. 굴밥이나 가지밥은 많이 봤어도 삼치솥밥은 처음 보는데 넘 맛있어 보이더라고요. :) 방송 보다보니 당장 삼치 사다가 따라해보고 싶어졌답니다.ㅋㅋ 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 삼치솥밥 만드는법 알아보도록 할게요. # 알토란 이보은 삼치솥밥 만드는법 재료 * 1큰술 = 계량스푼 15ml 기준, 1작은술 = 계량스푼 5ml 기준, 1컵 = 200ml 기준 삼치살 200g 40분간 물에 불려둔 쌀 2컵..

[알토란 레시피] 삼치 애호박찌개 만들기 레시피 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2022년 1월 23일 알토란 371회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 삼치 애호박찌개 만들기 레시피 알아보려고 해요. 전 평소에 애호박으로는 주로 새우젓을 넣은 애호박찌개를 즐겨 먹곤 하는데요, 이번 방송에서 조금 독특하게도 삼치가 들어간 애호박찌개를 끓이셨어요. :) 방송에서 이상민 씨가 맛보시고는 너무 맛있어서 깜짝 놀라시더라고요.ㅎㅎ 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 삼치 애호박찌개 만들기 레시피 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 이보은 삼치 애호박찌개 만들기 레시피 재료 * 1큰술 = 계량스푼 15ml 기준, 1작은술 = 계량스푼 5ml 기준, 1컵 = 200ml 기준 삼치살 400g 애호박..

[알토란 레시피] 삼치 요리 국물 삼치찜 만드는법 (오세득 레시피) 이번 포스팅에서는 2022년 1월 23일 알토란 371회 ‘오세득 ’ 코너에서 오세득 셰프님이 만드셨던 삼치 요리, 국물 삼치찜 만드는법 알아보려고 해요. 누구나 쉽고 간단하게, 15분이면 뚝딱 완성할 수 있는 레시피라고 하는데요, 생선 요리는 항상 뭔가 어렵게만 생각했었는데 이번 방송 보니까 생각보다 어렵지 않더라고요.ㅎㅎ 삼치 요리 좋아하시는 분들이라면 이번 레시피 참고해보셔도 좋을듯 합니다. 그럼 지금부터 알토란 오세득 셰프님의 국물 삼치찜 만드는법 알아보도록 할게요. # 알토란 오세득 삼치 요리 국물 삼치찜 만드는법 재료 * 1큰술 = 계량스푼 15ml 기준, 1작은술 = 계량스푼 5ml 기준, 1컵 = 200ml 기준 삼치 30..

[수미네 반찬 레시피] 삼치 묵은지찜 만드는법 + 삼치구이 만드는 법 (김수미 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 3월 4일 수미네 반찬 91화에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 삼치 묵은지찜 만드는법과 삼치구이 만드는 법 정리해 보려고 해요. 제철 재료인 삼치를 이용해 만드는 요리들인데요, 삼치 묵은지찜 만드는법과 삼치구이 만드는 법 알려주시는거 보고 바로 따라해보고 싶어졌답니다.ㅋㅋ 특히 삼치 묵은지찜은 삼치와 묵은지의 조화가 정말 좋아보이더라구요. 삼치구이도 바삭하고 맛있게 굽는 수미쌤만의 비법을 배울 수 있었던것 같아요.^^ 삼치 묵은지찜 만드는법, 삼치구이 만드는 법 모두 어렵지 않으니 제철 재료 삼치를 이용해 이렇게 해보는것도 좋을듯 합니다. 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 삼치 묵..