[수미네 반찬 레시피] 순무 말랭이 된장무침 만드는법 / 초간단 맛있는 레시피

[수미네 반찬 레시피] 순무 말랭이 된장무침 만드는법 / 초간단 맛있는 레시피

이번 포스팅은 2019년 12월 18일 수미네 반찬 81회에서 김수미 선생님이 알려주셨던,

순무 말랭이 된장무침 만드는법 정리해 보려고 해요. :)

이번 레시피는 강화도에서 유명한 강화 순무로 만든 순무 말랭이로 만드는 된장무침 레시피인데요,

순무 말랭이 된장무침 만드는법 알려주시는거 보니까 정~ 말 간단하고 쉽더라구요.ㅎㅎ

강화 순무는 일반 무보다 작고 동그란 게 특징으로, 피로 해소와 다이어트에 효과적이라고 해요.

강화 순무 하면 전 순무 김치부터 떠오르는데, 이번 레시피 정말 마음에 들더라구요.

저도 순무 말랭이 된장무침 만드는법 잘 알아놨다가 나중에 꼭 한번 만들어봐야겠습니다. :)

그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 순무 말랭이 된장무침 만드는법 정리해도록 하겠습니다.

 

 

 

 

[수미네 반찬 김수미 순무 말랭이 된장무침 만드는법 - 재료]

순무 말랭이
다진 마늘 2큰술
된장 1큰술
마요네즈 조금
통깨 넉넉히

 

 

 

 

 

 

 

[수미네 반찬 김수미 순무 말랭이 된장무침 만드는법 - 레시피]

[1]
먼저 주 재료인 바짝 말린 순무 말랭이를 준비하셔서, 물에 20분 정도 불려줍니다.

 

[2]
20분 불린 순무말랭이의 물기를 짜서 볼에 넣어준 뒤,

여기에 다진 마늘 2큰술, 된장 1큰술, 마요네즈 조금을 넣어줍니다.

=> 순무 말랭이 양에 따라 양념 양은 조절하시면 될 듯 해요.^^

 

[3]
마지막으로 통깨를 넉넉하게 넣은 뒤, 조물조물 무쳐주기만 하면

맛있는 순무 말랭이 된장무침 만들기 완성입니다. :)

 

 

만드는 방법 정~~말 간단하죠!? 

무말랭이는 항상 빨갛게 무쳐 먹는 것에만 익숙했는데, 된장을 넣어 무치시는거 보니까 뭔가 신기하더라구요.

다들 드셔보시더니 된장과 마요네즈의 조합이 참 괜찮다고 하셨어요~ 약간 땅콩소스 느낌도 난다고..ㅎㅎ

특히 순무에는 특유의 알싸하고 단 맛이 있어서, 일반 무말랭이와 다른 매력이 있다고 합니다.

오독오독 하니 짭짤 고소해서 참 맛있을 것 같아요!

레시피가 정말 쉬워서 방송 보자마자 이건 꼭 한번 만들어봐야겠다.. 싶었네요.ㅋㅋ

여러분도 수미네 반찬 김수미 선생님의 순무 말랭이 된장무침 만드는법 참고하셔서

강화도 순무 말랭이를 이용한 색다르고 맛있는 반찬 만들어보시길 바랍니다.^^