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[알토란 레시피] 시금치 달걀찜 만드는법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 12월 19일 알토란 366회 ‘임성근 ’코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 시금치 달걀찜 만드는법 정리해 보려고 해요. 제철을 맞은 시금치를 넣고 부드럽고 몽글몽글하게 만들어내는 계란찜 레시피인데요, 바지락살까지 함께 들어가 감칠맛과 쫄깃한 식감까지 더해져 더욱 맛있겠더라고요.ㅎㅎ 저도 보면서 바지락살을 넣으시는 순간 이건 맛있을수밖에 없겠다~ 싶었답니다.^^ 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 시금치 달걀찜 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 임성근 시금치 달걀찜 만드는법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가락 사용 시 액체류의 경우에만 2배로 계량 들기름 1/2큰술(밥숟가락 : 1큰술) 바..

[알토란 레시피] 계란찜 맛있게 하는법, 전자렌지로 하는 방법 (원승식 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 4월 25일 알토란 332회 ‘원승식 ’코너에서 원승식 선생님이 알려주셨던, 계란찜 맛있게 하는법 정리해 보려고 해요. 계란찜은 계란물에 양념을 한 뒤 찜기에 올려서 만들거나 뚝배기에 넣어서 만들기도 하는데요, 가끔 이도저도 정말 귀찮을때는 계란찜을 전자렌지로 하는 방법을 찾게 되는것 같아요.ㅎㅎ 이번 방송에서 원승식 쌤이 계란찜 맛있게 하는법을 알려 주셨는데 정말 감사하게도 전자레인지로 하는 쉬운 방법을 알려 주셨답니다.^^ 전자렌지로 계란찜 맛있게 하는법을 찾고 계셨던 분들이라면 이번 레시피 한번 참고해 보시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 알토란 원승식 선생님의 계란찜 전자렌지로 하는 방법..

[알토란 레시피] 몽글몽글 부드러운 달걀찜 황금레시피 (김하진 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 10월 4일 알토란 303회 ‘김하진 ’ 코너에서 김하진 선생님이 알려주셨던, 달걀찜 황금레시피 정리해 보려고 해요. 국물이 자박~ 하면서 순두부처럼 몽글몽글하니 맛있는 달걀찜 황금레시피라고 하는데요, 개인적으로 좋아하는 스타일의 달걀찜이라 넘 맛있어 보이더라구요.ㅎㅎ 평소에 집에 있는 재료들로 간단하게 만들 수 있어서 더더욱 좋구요. 부드러운 달걀찜 황금레시피가 궁금하셨던 분들도 레시피 참고해보시면 좋을듯 합니다. :) 그럼 지금부터 알토란 김하진 선생님의 달걀찜 황금레시피 정리해보도록 하겠습니다. [알토란 김하진 달걀찜 황금레시피 - 재료] 달걀 6개 실파 4대 청양고추 2개 멸치육수 2컵 반 고춧가루..

[알토란 레시피] 계란찜 황금레시피, 양파달걀찜 만드는법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 얼마전 알토란 228회 ‘임성근의 ’코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던 계란찜 황금레시피, 양파달걀찜 만드는법 알아보려고 해요. 이번에 알려주신 레시피는 양파를 넣어 만드는 계란찜 황금레시피인데요, 양파를 그냥 썰어서 넣는 게 아니라 예쁜 꽃이 피게끔 만드는 방법을 알려주셨어요. :) 많은 계란찜 황금레시피를 봐왔지만 이렇게 예쁜 계란찜은 정말 처음 보는것 같아요.ㅎㅎ 여기에 계란찜 부드럽게 하는 방법까지 함께 알려주셨으니, 계란찜 황금레시피 궁금하셨던 분들은 임성근 선생님의 양파달걀찜 만드는법 참고해 보시면 좋을 것 같아요. :) 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 계란찜 황금레시피 , 양파달걀찜 만드는법 정..

[백선생 레시피] 폭탄 계란찜 맛있게 하는법 (백종원 레시피) 이번 포스팅에서는 지난번 집밥 백선생 시즌1때 백종원 선생님이 알려주셨던, 폭탄 계란찜 맛있게 하는법 알아보려고 해요. 계란찜은 만드는 방법이 정말 다양한 것 같아요. 전자레인지로도 하고, 중탕으로 만들기도 하고, 뚝배기에 만들기도 하는데요, 백종원 선생님의 폭탄 계란찜 맛있게 하는법 레시피는 뚝배기를 활용한 레시피랍니다.^^ 음식점에서만 보던 폭탄 계란찜을 과연 집에서도 할 수 있을까 싶었는데, 백종원 선생님의 폭탄 계란찜 맛있게 하는법 보니까 약간의 스킬만 있으면 집에서도 푸짐한 폭탄 계란찜을 만들 수 있을 것 같더라구요.^^ 맨날 전자레인지만 이용했는데, 다음번에는 이렇게도 한번 만들어 봐야겠어요. 그럼 지금부터 백종원 선생님의 폭탄 계..

포슬포슬~ 맛있는 반찬 계란찜 만드는법 (알토란 레시피) 냉장고를 열면 항상 있는 계란, 반찬 만들때 자주 활용되는 식재료 가운데 하나이죠. 그리고 계란요리 하면 떠오르는 것 중 하나가 계란찜이 아닐까 싶은데요, 만들기도 간단하면서 맛있게 먹을 수 있는 반찬이라 밑반찬 만들기 할때 자주 만들게 되는 메뉴 가운데 하나가 아닐까 생각해요. 간단하게 전자레인지로 만드는 방법도 있고, 중탕으로 해서 만드는 방법도 있고, 화산폭발 스타일의 계란찜 등등.. 계란찜 만드는법도 참 다양한데요, 오늘은 잘게 찢은 게맛살을 넣고 만드는 포슬포슬한 식감의 계란찜 만드는법에 대해 알아보려고 합니다. 생각보다 어렵지 않더라고요. 여러분도 한번 따라해 보셔요 :) [계란찜 만드는법 재료]달걀 6개멸치 액젓 2 작은술소금 1 꼬집..