자유롭게 쓰는 블로그

[알토란 레시피] 굴전 황금레시피 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 12월 27일 알토란 315회 ‘임성근 ’ 코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 굴전 황금레시피 정리해 보려고 해요. 겉은 바삭하면서 속은 탱글한 굴전 황금레시피라고 하는데요, 만드는 방법도 간단하고 고소~하니 참 맛있어 보이더라구요.^^ 요즘 굴이 제철이라 싱싱한 굴을 맛볼 수 있는 시기인데요, 이번에 알려주신 레시피대로 맛있는 굴 요리를 즐겨보는것도 괜찮을듯 합니다. :) 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 굴전 황금레시피 정리해보도록 하겠습니다. [알토란 임성근 굴전 황금레시피 - 재료] 생굴 200g 달걀 2개를 푼 달걀물 소금 1작은술 다진 청양고추 2개 다진 홍고추 2개 감자 전분 1큰술 (굴 데치기) 끓는 물 ..

굴전 맛있게 만드는법 : 쉽고 간단한 레시피 겨울 제철 식재료로 떠오르는 것 중 하나가 바로 굴이죠. :) 여러분은 어떤 굴 요리를 좋아하시나요? 오늘은 제철 맞은 굴로 간단하게 만들 수 있는, 굴전 맛있게 만드는법 알아보려고 해요. 굴은 바다에서 나는 우유라고 부를 정도로 영양이 풍부하다고 하는데요, 제철인 요즘 잘 챙겨먹으면 좋을듯 합니다.^^ 원래 굴전은 하나씩 부쳐야 하다 보니 만들기가 조금 까다롭다는 생각을 하게 되는데 이번에 소개할 굴전 맛있게 만드는법은 하나씩 부칠 필요 없이 크게 부쳐 먹는 쉽고 간단한 레시피랍니다.^^ 그럼 지금부터 굴전 맛있게 만드는법 알아보도록 할게요! # 굴전 맛있게 만드는법 재료 굴 300g 밀가루 2T 소금 약간 달걀 3개 달래 50g (없으면 부추, 쪽파 등으로..

[알토란 레시피] 겉바속촉! 굴전 맛있게 만드는법 (김하진 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 11월 23일 알토란 258회 ‘김하진의 ’코너에서 김하진 선생님이 알려주셨던, 굴전 맛있게 만드는법 정리해 보려고 해요. 굴전은 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴가 아닐까 생각하는데요, 바삭하면서 톡 터지는 식감이 참 좋은 것 같아요. 저도 굴전은 좋아하지만 굴전 맛있게 만드는법이 생각보다 쉽지가 않더라구요.ㅜㅜ 굴전을 굽다보면 항상 즙이 빠져나와서 뭔가 비주얼도 지저분해 보이고 맛있게 되지 않았던 기억이 나네요.ㅎㅎ 그런데 이번 방송에서 김하진 쌤이 드디어 굴전 맛있게 만드는법을 제대로 알려 주셨답니다. :) 저처럼 굴전 만들기가 힘드셨던 분들은 레시피 참고해 보시면 좋을 것 같아요.^^ 그럼 지금부터 알토란..

[알토란 레시피] 굴전 만드는 법 (임성근 레시피) 오늘은 지난번 알토란 213회 '임성근의 ' 코너에서 임성근 선생님이 알려주신, 굴전 만드는 법 알아보려고 합니다. 굴전은 음식점에서는 항상 맛있게 먹었는데, 굴전 만드는 법이 꽤 까다롭다고 해서 집에서 만들기가 꺼려지더라구요. 굴에 수분이 많아서 만들고 나면 눅눅해지기도 하고요. 그런데 이번 방송에서 그런 고민 없이 굴전 만드는 법을 알려주셨답니다.ㅎㅎ 꼭 한번 따라해 보려구요! 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 굴전 만드는 법 정리해보도록 하겠습니다. [알토란 임성근 굴전 만드는 법 - 재료]굴 반 컵부침가루 3~4큰술달걀 2개마늘즙 1큰술 (고명)송송 썬 달래송송 썬 청양고추, 홍고추 [알토란 임성근 굴전 만드는 법 - 레시피] [1]먼저 굴 ..

[수미네 반찬 레시피] 굴전 맛있게 만드는법 오늘은 지난번 수미네 반찬 28회에서 김수미 선생님이 만드셨던, 굴전 맛있게 만드는법 알아보려고 합니다. 굴전은 저도 참 좋아하는 음식인데요, 굴전 맛있게 만드는법은 항상 어렵게만 느껴저서 집에서는 잘 안 만들게 되더라구요.ㅜㅜ 김수미 선생님은 어찌나 척척 잘 만드시는지, 정말 대단하다는 생각밖에 안듭니다.^^ 저처럼 굴전 좋아하시는 분들은 수미네 반찬 굴전 맛있게 만드는법 레시피대로 따라해보시면 좋을 것 같아요. :) 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 굴전 맛있게 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. [수미네 반찬 굴전 맛있게 만드는법 - 재료]굴계란 3개밀가루쑥갓 이파리 적당량 [수미네 반찬 굴전 맛있게 만드는법 - 레시피] [1]먼저 계란 3개를 볼..