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[알토란 레시피] 무나물 맛있게 하는 법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 2월 21일 알토란 323회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 쌤이 알려주셨던, 무나물 맛있게 하는 법 정리해 보려고 합니다. 정월대보름 음식 중 하나가 바로 나물인데요, 이번 방송에서 무나물, 취나물, 고구마순 나물 세 가지를 함께 알려주셨어요. 레시피 잘 알아두셨다가 다가오는 정월대보름에 만들어 보셔도 좋을듯 합니다.^^ 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 무나물 맛있게 하는 법 정리해보도록 할게요. :) # 알토란 이보은 무나물 맛있게 하는 법 재료 무 500g 생강즙 1작은술 식용유 1큰술 들기름 1큰술 다진 파 2큰술 다진 마늘 1큰술 들기름 반 큰술 깻가루 2큰술 국간장 반 큰술 (무 절이기) 소금 1큰술 # 알..

[알토란 레시피] 호박오가리 나물 만드는법 + 무나물 맛있게 하는 법 (하영순 대가 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 2월 2일 알토란 268회 ‘연 매출 6억 ’ 코너에서 하영순 대가님이 알려주셨던, 보름나물 만드는법 중 호박오가리 나물 만드는법과 무나물 맛있게 하는 법 정리해 보려고 해요. 호박을 얇게 썰어서 말린 것을 호박오가리라고 부른다고 하는데요, 이번에 알려주신 호박오가리 나물 만드는법 보니까 정말 맛있어 보이더라고요.ㅎㅎ 무나물 맛있게 하는 법도 무 손질법부터 해서 친절하게 알려주셔서 나중에 꼭 한번 따라해봐야겠다 싶었답니다. 저처럼 호박오가리 나물 만드는법과 무나물 맛있게 하는 법 궁금하셨던 분들은 레시피 참고해 보시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 알토란 하영순 대가님의 호박오가리 ..

[백선생 레시피] 무나물 볶음 만드는법 (백종원 레시피) 이번 포스팅에서는 지난번 집밥 백선생 시즌1때 백종원 선생님이 알려주셨던, 무나물 볶음 만드는법 알아보려고 해요. 들기름에 무를 넣고 볶아서 만드는 초간단 레시피인데요, 무 고유의 맛을 즐기기에 참 좋은 요리인 것 같더라구요.^^ (들기름이 없다면 참기름 사용 가능!) 전 무나물 볶음 만드는법 잘 모르기도 하고 해본 적이 별로 없어서 자주 만들어먹진 않는데요, 백종원 선생님의 무나물 볶음 만드는법 보니까 정말 고소하고 맛있어 보이더라구요. 기회가 되면 꼭 한번 만들어 보려구요. 그럼 지금부터 백종원 선생님의 무나물 볶음 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. :) [백종원 무나물 볶음 만드는법 - 재료]들기름파무쌀뜨물 1/2컵설탕간장 1/3 소주컵간마늘..

[알토란 레시피] 무나물 황금레시피 (김하진 레시피) 오늘은 지난번 알토란 218회에서 김하진 선생님이 알려주셨던, 무나물 황금레시피 알아보려고 해요. :) 정월대보름에 만들어 먹기 좋은 나물로 무나물 황금레시피를 공개해 주셨는데요, 살캉살캉하면서도 깔끔한 무나물 만드는 법이라고 해요.^^ 무나물을 만들기가 비교적 간단해서 저희 집에서도 가끔 만들어 먹는 편인데요, 김하진 선생님이 알려주신 무나물 황금레시피대로 한번 따라해 보려구요. 무나물 맛있게 만드는 방법 궁금하신 분들은 레시피 참고해 보시면 좋을 것 같아요! 그럼 지금부터 알토란 김하진 선생님의 무나물 황금레시피 정리해보도록 하겠습니다. :) [알토란 김하진 무나물 황금레시피 - 재료]무 1kg청양고추 1개편으로 썬 생강 2쪽꽃소금 2큰술설탕 1큰..

[수미네 반찬 레시피] 무나물 맛있게 하는 법, 콩나물 무침 맛있게 만드는법 오늘은 지난번 수미네 반찬 35회에서 김수미 선생님이 알려주신, 무나물 맛있게 하는 법과 콩나물 무침 맛있게 만드는법 알아보려고 해요. 전 항상 나물요리는 어렵게만 생각했는데 수미쌤은 정말 척척 만들어 내시더라구요.^^ 심지어 무나물과 콩나물무침은 동시에 만들어내셨답니다.ㅎㅎ 무나물과 콩나물 무침은 제가 좋아하는 반찬이기도 해서 저도 김수미 선생님의 무나물 맛있게 하는 법과 콩나물 무침 맛있게 만드는법 꼭 한번 따라해 보려구요. 무나물 맛있게 하는 법과 콩나물 무침 맛있게 만드는법 궁금하셨던 분들은 참고해 보시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 무나물 맛있게 하는 법과 콩나물 무침 맛있게 만드는법 정..