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[알토란 레시피] 10분 봄동 물김치 맛있게 담그는법 (신효섭 레시피) 이번 포스팅에서는 2022년 1월 16일 알토란 370회 ‘신효섭 ’코너에서 신효섭 선생님이 만드셨던, 10분 봄동 물김치 맛있게 담그는법 알아보려고 해요. 10분만에 만들 수 있을 정도로 간단한 레시피라고 하는데요, 레몬과 매실청을 넣어 맛을 살렸다고 합니다. 저도 방송 보면서 봄동으로도 이렇게 간단하게 물김치를 담글 수 있구나~ 싶었답니다.ㅎㅎ 봄동 좋아하시는 분들은 한번 따라해 보셔도 좋을것 같아요. 그럼 지금부터 알토란 신효섭 선생님의 10분 봄동 물김치 맛있게 담그는법 알아보도록 할게요. # 알토란 신효섭 10분 봄동 물김치 맛있게 담그는법 재료 * 1큰술 = 계량스푼 15ml 기준, 1컵 = 200ml 기준 봄동의 초록색 ..

[알토란 레시피] 봄동 요리 명란 봄동죽 만드는법 (신효섭 레시피) 이번 포스팅에서는 2022년 1월 16일 알토란 370회 ‘신효섭 ’코너에서 신효섭 셰프님이 알려주셔던 봄동 요리, 명란 봄동죽 만드는법 알아보려고 해요. 몸에 좋은 봄동을 이용해 끓여내는 죽 요리인데요, 명란 고명을 더해 맛을 살린 레시피라고 합니다.ㅎㅎ 봄동으로 죽을 끓이는 것도 신선하게 느껴졌는데, 명란으로 고명을 만드는것도 독특하면서도 맛있어 보이더라고요. 쌀쌀한 요즘 이렇게 따뜻한 죽 한그릇 즐겨봐도 좋을듯 합니다.^^ 그럼 지금부터 알토란 신효섭 선생님의 봄동 요리, 명란 봄동죽 만드는법 알아보도록 하겠습니다. # 알토란 신효섭 봄동 요리 명란 봄동죽 만드는법 재료 * 1큰술 = 계량스푼 15ml 기준, 1컵 = 200ml 기..

[알토란 레시피] 봄동 무침 봄동겉절이 만드는 법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 2월 28일 알토란 324회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 봄동 무침 봄동겉절이 만드는 법 알아보려고 해요. 봄동은 아삭아삭한 식감 때문에 무침이나 겉절이로 만들어 먹으면 정말 맛있는데요, 이번 방송에서 이보은 쌤이 고소하면서 아삭아삭한 식감을 제대로 즐길 수 있는 봄동 무침 봄동겉절이 만드는 법을 제대로 알려 주셨어요. :) 볶은 콩가루가 들어가는데 독특하면서도 정말 맛깔나 보이더라구요.ㅎㅎ 그럼 지금부터 알토란 이보은 쌤의 봄동 무침 봄동겉절이 만드는 법 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 이보은 봄동 무침 봄동겉절이 만드는 법 재료 봄동 4포기(450g) 채 썬 당근 50g 1.5~2c..

[수미네 반찬 레시피] 봄동만두 만드는법 (김수미 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 2월 11일 수미네 반찬에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 봄동만두 만드는법 정리해 보려고 해요. 만두피 대신 봄동을 사용해서 만드는 만두인데요, 만두피를 사용해서 빚는 만두보다 더 건강하고 맛있게 즐길 수 있을 것 같더라구요.^^ 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 봄동만두 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. :) # 수미네 반찬 김수미 봄동만두 만드는법 재료 봄동 간 돼지고기 간 소고기 두부 1모 데친 숙주 묵은지 부추 당면 (미리 불려서 사용) 소금 후추 달걀 밀가루 약간 새우 (봄동 데치기) 소금 한 꼬집 # 수미네 반찬 김수미 봄동만두 만드는법 레시피 1. 먼저 만두피로 쓸 봄동은 잎을 하나씩 떼어낸 뒤 ..

[수미네 반찬 레시피] 맛있는 봄동 요리, 봄동 소고기국 만드는법 (김수미 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 3월 4일 수미네 반찬 91화에서 김수미 선생님이 알려주셨던 봄동 요리인, 봄동 소고기국 만드는법 정리해 보려고 해요. 수미쌤이 요즘같은 환절기에 잘 먹어야 한다며 알려주신 봄동 요리인데요, 소고기와 봄동을 넣고 구수하게 끓여낸 봄동 소고기국 만드는법을 알려 주셨답니다. :) 저도 봄동을 넣고 그냥 된장국은 끓여본 적이 있는데, 소고기는 넣어본적이 없거든요. 그런데 봄동 소고기국 만드는법 알려주시는거 보니까 이렇게 끓여 먹으면 훨씬 맛있고 영양가도 높겠다 싶더라구요.^^ 요즘 마트에 가면 봄동 많이 나오던데.. 봄동 요리로 뭘 할까 고민이셨던 분들도 레시피 참고해 보시면 좋을 듯 합니다. 그럼..

[알토란 레시피] 봄동 물김치 만드는법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 2월 9일 알토란 269회 ‘임성근의 ’ 코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 봄동 물김치 만드는법 정리해 보려고 해요. 속이 뻥 뚫리는 시원한 맛의 봄동 물김치 만드는법이라고 하는데요, 이번에 알려주신 레시피는 생각보다 간단해서 한번 만들어볼만 하겠다 싶더라구요.^^ 요즘 마트에 가보니 봄동이 정말 자주 보이던데, 봄동 겉절이도 좋지만 이렇게 봄동 물김치 담가봐도 괜찮을듯 합니다.ㅎㅎ 봄동 좋아하시는 분들은 알토란 봄동 물김치 만드는법 잘 알아두셨다가 따라해 보셔도 좋을 것 같아요. 저도 잘 알아놨다가 나중에 한번 만들어 봐야겠어요.ㅎㅎ 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 봄동 물김치 만드는법 정리해보도록 하겠습니다..

[알토란 레시피] 봄동 겉절이 황금레시피 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 2월 9일 알토란 269회 ‘임성근의 ’ 코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 봄동 겉절이 황금레시피 정리해 보려고 해요. 얼마전 입춘도 지나고 이제 조금만 기다리면 곧 봄이 찾아오는데요, 봄철 입맛 돋우는 반찬 중 하나가 바로 이 봄동 겉절이가 아닐까 생각해요.ㅎㅎ 이번 방송에서 봄동 겉절이 황금레시피를 알려주셨는데 매콤한 버전과 고소한 버전 두 가지를 알려 주셨답니다. :) 저도 레시피 잘 알아놨다가 나중에 한번 응용해볼 생각이에요. 봄동 겉절이 황금레시피 궁금하셨던 분들은 참고해 보시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 봄동 겉절이 황금레시피 정리해보도록 하겠습니다. [알토란 임성근 봄동 겉..