[맛남의 광장 레시피] 사과조림 + 사과조림 팬케이크 + 사과 식빵 파이 + 사과 식빵 롤 파이 만드는법

[맛남의 광장 레시피] 사과조림 + 사과조림 팬케이크 + 사과 식빵 파이 + 사과 식빵 롤 파이 만드는법

이번 포스팅에서는 2020년 10월 8일 맛남의 광장 45회에서 소개되었던,

사과조림 + 사과조림 팬케이크 + 사과 식빵 파이 + 사과 식빵 롤 파이 만드는법 정리해 보려고 해요.

이날 방송은 충남 예산 사과를 주제로 진행이 되었는데요, 백종원 쌤의 고향이라고 하더라구요.ㅋㅋ

방송에서 충남 예산의 명물인 사과를 이용해 다양한 디저트 레시피들을 알려 주셨는데

정말 쉽고 간단해서 집에서 따라해보면 정말 좋을듯 합니다.^^

그럼 지금부터 맛남의 광장 속 다양한 사과 디저트 레시피,

사과조림 + 사과조림 팬케이크 + 사과 식빵 파이 + 사과 식빵 롤 파이 만드는법 하나씩 정리해 보도록 할게요!

 

 

 

 

 

[맛남의 광장 사과조림 만드는법]

 

* 재료 : 사과 4개, 물 2컵, 레몬즙 반 컵, 황설탕 1+3/4컵, 계핏가루 반 큰술

1. 사과 4개를 얇게 채 썬 다음 잘게 다져줍니다.

 

2. 달군 냄비에 잘게 썬 사과를 넣고, 타지 않도록 물 2컵을 넣어 주세요.

 

3. 여기에 레몬즙 반 컵, 황설탕 1+3/4컵, 계핏가루 반 큰술을 넣고 강 불에서 약 30~40분 정도 조려줍니다.

다 졸여질 때까지 잘 저으면서 끓여주시면 된다고 해요.

 

4. 완성된 사과조림은 밀폐용기에 담아 냉장보관하시면 된다고 합니다.^^

 

* 사과조림은 곧 마트에서 판매 예정이라고 합니다^^

 

 

 

 

[맛남의 광장 사과조림 팬케이크 만드는법]

 

* 재료 : 사과조림, 밀가루 (강력분), 달걀, 베이킹 파우더, 버터, 소금, 바닐라 아이스크림, 슈거파우더

1. 밀가루에 베이킹 파우더와 소금, 버터 한 덩어리를 넣고 잘 섞어 풀어주세요.

 

2. 여기에 달걀물과 사과조림을 넣고 잘 섞어줍니다.

 

3. 넓적한 전자레인지 용기에 넣고, 뚜껑을 살짝 덮어 전자레인지에서 3분 30초간 조리해주기만 하면, 기본 사과 팬케이크 만들기는 완성!

 

4. 완성된 사과 팬케이크를 바닐라 아이스크림과 함께 접시에 담고,

슈거파우더를 솔솔 뿌린 뒤, 사과조림 약간을 얹어주기만 하면..

초간단 사과조림 팬케이크 만들기 완성이에요. :)

 

 

 

 

 

[맛남의 광장 사과 식빵 파이 만드는법]

 

* 재료 : 사과조림, 버터, 달걀, 식빵

1. 따뜻하게 녹인 버터에 달걀을 넣고 잘 풀어줍니다.

 

2. 밀대로 식빵을 쭉쭉 밀어 납작하게 펴 주세요.

 

3. 밀대로 밀어둔 식빵의 반을 접었다 편 다음, 한 쪽에만 사선으로 칼집을 3개 내 줍니다.

(시판용 사과파이처럼 윗 부분에만 칼집이 보이게 한다고 생각하시면 됩니다.^^)

 

4. 버터+달걀물을 식빵 한 쪽의 가장자리에만 바른 뒤,

 

가운데 부분에 사과조림을 듬뿍 올려줍니다.

 

5. 식빵을 다시 반으로 접어 달걀물 바른 끝 부분을 포크를 이용해 꾹꾹 눌러 고정을 시켜 줍니다.

 

6. 마지막으로 버터+달걀물을 빵 겉면에 발라 주세요.

 

7. 이대로 에어프라이기에서 200도에 6분간 조리해 주기만 하면,

맛있는 사과 식빵 파이 만들기 완성이에요. :)

 

 

 

 

[맛남의 광장 사과 식빵 롤 파이 만드는법]

* 재료 : 식빵, 사과조림, 버터, 달걀물, 슈가 파우더

1. 식빵 테두리를 잘라낸 다음, 밀대를 이용해 납작하게 밀어줍니다.

 

2. 식빵 위에 사과조림을 1/3정도만 올려준 뒤, 김밥 말듯이 돌돌 말아주세요.

그리고 버터+달걀물을 이용해 잘 붙여줍니다.

(이렇게 5개 정도 만드셨어요~ㅎㅎ)

 

3. 달궈진 프라이팬에 버터 한 조각을 넣어 코팅을 한 다음, 사과 식빵 롤을 올려 구워줍니다.

=> 버터가 안 닿는 윗부분에도 버터를 발라 골고루 구워주세요~

버터가 없을 경우 식용유도 Ok!

 

4. 잘 구워진 사과 식빵 롤을 접시에 담고, 슈가 파우더를 솔솔 뿌려주기만 하면 완성이에요. :)

 

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만드는 방법은 전부 간단한데 완성된 모습을 보면 꽤 그럴듯 한것 같아요. :)

특히 사과 식빵 파이가 넘 맛있어 보여서.. 이건 꼭 한번 해봐야겠다 싶었답니다.^^

참고로 사과 조림은 곧 마트에서 판매가 될 예정이라고 하니

사과 조림 만들기 귀찮으신 분들은 이용해 보셔도 좋을 듯 해요!

여러분도 맛남의 광장 백종원 선생님의 다양한 사과 디저트 레시피 참고하셔서

맛있는 사과를 더욱 다양하게 즐겨보시길 바랍니다. :)