[알토란 레시피] 햄재킷포테이토 만드는법 감자요리 레시피 (임희원 레시피)

[알토란 레시피] 햄재킷포테이토 만드는법 감자요리 레시피 (임희원 레시피)

 

 

이번 포스팅에서는 이번 포스팅에서는 2022년 2월 20일 알토란 375회‘임희원 <뜨는 밥상>’코너에서 임희원 셰프님이 만드셨던 감자요리 레시피,

햄재킷포테이토 만드는법 알아보려고 해요.

감자와 통조림 햄만 있으면 간단하게 만들 수 있는 감자 요리인데요,

함박스테이크에 가니쉬로 곁들여도 좋고, 그냥 간식으로 즐기셔도 좋다고 합니다.ㅎㅎ

개인적으로 감자를 좋아하는 편이기도 하고 레시피도 쉽고 간단한 것 같아 저도 꼭 한번 따라해보려구요.^^

그럼 지금부터 알토란 임희원 셰프님의 감자요리 레시피, 햄재킷포테이토 만드는법 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

▼감자요리 레시피 햄재킷포테이토 만드는법 영상으로 보기▼

 

 

 

 

 

 

 

►감자요리 레시피 햄재킷포테이토 만드는법 상세한 레시피◀︎

 

 

# 재료준비

* 1큰술 = 계량스푼 15ml 기준, 1작은술 = 계량스푼 5ml 기준, 1컵 = 200ml 기준
껍질 있는 삶은 감자 5개
잘게 깍둑썰어 구운 스팸 340g
소금 약간
간 콜비잭 치즈 1컵(200g)
후추 약간
송송 썬 쪽파 취향껏

(고추냉이마요 소스)
마요네즈 250g
레몬즙 3큰술(45mL)
고추냉이 16g

 

# 만드는법

1. 껍질 있는 삶은 감자 5개와 잘게 깍둑썰어 구운 스팸 340g을 준비합니다.

 

2. 삶은 감자를 반으로 자른 뒤, 十자로 칼집을 내고 눌러서 벌려줍니다.

* 칼집 낸 부분에 재료를 넣을 예정이에요.

 

3, 마요네즈 250g에 레몬즙 3큰술(45mL), 고추냉이 16g을 넣고 섞어주세요.

* 햄+마요네즈의 느끼함을 고추냉이가 잡아줍니다.

 

4. 감자 위에 소금 한 꼬집 정도를 살짝 뿌려준 후, 고추냉이마요 소스를 올려주세요.

여기에 구워뒀던 햄을 올린 다음 간 콜비잭 치즈 1컵(200g)를 넉넉하게 올려줍니다.

* 콜비잭 치즈는 모차렐라, 고다, 체다 치즈를 섞어서 만든 치즈라고 해요.

* 콜비잭 치즈가 없을 경우 체다 치즈나 모차렐라 치즈를 넣으셔도 좋다고 합니다.

 

5. 콜비잭 치즈 위에 햄을 한번 더 올려준 다음, 후추를 적당량 뿌려주세요.

 

6. 180도로 예열한 에어프라이어에 넣고 치즈가 녹을 때까지 3~5분 정도 익혀줍니다.

 

7. 접시에 담고 후추와 송송 썬 쪽파를 취향껏 올려주면 완성이에요.

 

 

 

 

 

만드는 방법 정말 간단하죠!?

일단 재료들 조합 자체만으로도 맛있을 수 밖에 없는 조합인것 같아요.ㅎㅎ

스팸 특유의 짭조롬함과 감자, 치즈의 고소함이 정말 잘 어울릴듯 합니다.

손쉽게 만들 수 있는데 뭔가 럭셔리한 느낌이 나서 더더욱 좋은 것 같아요.^^

여러분도 오늘 정리해드린 감자요리 레시피, 햄재킷포테이토 만드는법 참고하셔서

감자와 스팸을 활용한 맛있는 간식 만들어보시길 바랍니다. :)


* 출처 : MBN ‘알토란’
‘알토란’은 매주 일요일 밤 11시에 방영됩니다!