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[알토란 레시피] 토마토 계란볶음 / 달걀볶음 만드는법, 맛있는 토마토 요리 (신효섭 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 6월 20일 알토란 340회 ‘신효섭 ’코너에서 신효섭 선생님이 알려주셨던 토마토 요리인, 토마토 계란볶음 (달걀볶음) 만드는법 알아보려고 해요. 토마토와 달걀을 볶아 만드는 토마토 계란볶음은 비교적 쉽고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 토마토 요리인데요, 이번에 알려주신 토마토 달걀볶음 레시피는 새우를 더해 감칠맛을 절정으로 끌어올린 레시피라고 합니다.ㅎㅎ 저도 가끔 만들어먹곤 하는데 새우를 넣어볼 생각은 못 해봤네요.^^ 이번에 알려주신 레시피대로도 한번 해봐야겠습니다.ㅎㅎ 그럼 지금부터 알토란 신효섭 요리연구가님의 토마토 요리, 토마토 계란볶음 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. ..

[알토란 레시피] 방울 토마토 절임 만들기 방법 (신효섭 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 6월 20일 알토란 340회 ‘신효섭 ’코너에서 신효섭 선생님이 알려주셨던, 방울 토마토 절임 만들기 방법 정리해 보려고 합니다. 이번 방송에서 토마토 요리 레시피 2가지를 알려 주셨는데, 그 중 첫번째가 토마토 절임 만드는법이었답니다. :) 전 방울토마토는 그냥 먹기만 했지 이렇게 절여볼 생각을 못 해봤는데, 상큼한 맛이 좋은 여름 별미라고 하더라고요.^^ 올리브유, 식초가 들어가서 새콤하면서도 풍미가 참 좋을듯 합니다. 그럼 지금부터 알토란 신효섭 선생님의 방울 토마토 절임 만들기 방법 알아보도록 할게요. # 알토란 신효섭 방울 토마토 절임 만들기 방법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가락 사용..

[알토란 레시피] 색다른 토마토요리, 토마토 매실청 절임 만드는법 + 토마토 보관방법 (최인선 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 5월 17일 알토란 283회 ‘식재료 백서 ’코너에서 최인선 셰프님이 알려주셨던 색다른 토마토요리, 토마토 매실청 절임 만드는법과 토마토 보관방법까지 함께 정리해 보려고 해요. 저도 토마토를 굉장히 좋아하는 편이라 평소에 토마토요리를 자주 해먹곤 하는데요, 토마토 보관방법이 항상 헷갈리더라구요.ㅜㅜ 그런데 이번에 토마토 보관방법부터 토마토 매실청 절임 만드는법까지 제대로 알려주셔서 정말 유용했답니다. :) 특히 토마토 매실청 절임 만드는법는 처음 보는 토마토요리인데 몸에도 좋고 맛도 좋아보이더라구요! 그럼 지금부터 알토란 최인선 셰프님의 토마토요리, 토마토 매실청 절임 만드..

[알토란 레시피] 토마토 계란볶음 만드는법 (토니오 레시피) 이번 포스팅에서는 얼마전 알토란 233회 ‘약 되는 채소 ’코너에서 토니오 셰프님이 알려주신, 토마토 계란볶음 만드는법 알아보려고 해요. 토마토와 계란으로 만드는 비교적 간단한 레시피인데요, 만드는 방법이 간단하면서도 정말 맛있어 보여서 레시피 보자마자 꼭 한번 따라해 보고 싶어지더라구요.ㅎㅎ 사실 토마토 계란볶음은 전 중국에서 처음 먹어봤는데, 토마토와 계란의 조합이 참 괜찮았던것 같아요. 저도 토니오 셰프님의 토마토 계란볶음 만드는법 잘 알아뒀다가 꼭 한번 만들어 보려구요. 든든한 한 끼 식사로도 촣다고 하니 토마토 좋아하시는 분들은 토마토 계란볶음 만드는법 참고해 보셔도 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 알토란 토니오 셰프님의 토마토 계란볶..

[알토란 레시피] 토마토 가지냉국 만드는 법 (토니오 레시피) 이번 포스팅에서는 얼마전 알토란 233회 ‘약 되는 채소 ’코너에서 토니오 셰프님이 알려주신, 토마토 가지냉국 만드는 법 정리해 보려고 해요. 전 평소에 토마토를 좋아하는 편인데요, 맛도 맛있지만 몸에 좋다고 해서 자주 챙겨 먹으려고 노력하고 있어요. 이번 방송에서 토니오 셰프님이 토마토를 이용한 레시피 두 가지를 알려주셨는데요, 첫번째로 토마토 가지냉국 만드는 법을 알려주셨답니다. :) 이런 냉국 요리는 왠지 어렵게 느껴져서 도전해본 적이 없는데, 만드시는거 보니까 따라해보고 싶어지더라구요.ㅎㅎ 이번 여름에 시원하게 만들어 즐겨보면 참 좋을듯 합니다.^^ 토마토 좋아하시는 분들은 알토란 토니오 셰프님의 토마토 가지냉국 만드는 법 참고해 보시..