[수미네 반찬 레시피] 삼복지 만들기 방법 (김수미 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 9월 4일 수미네 반찬 66회에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 삼복지 만들기 방법 정리해 보려고 해요. 무 장아찌와 간장물에 절인 우엉, 그리고 소금에 절인 오이 세 가지를 이용해 만드는 반찬인데요, 원래는 무, 우엉, 오이, 연근, 다시마 5가지가 들어가면 오복지 또는 오복채라고 부른다고 하더라구요.ㅎㅎ 명칭에 대해서는 몇 가지 설이 있다고 하는데, 정확히는 저도 잘 모르겠어요.^^; 암튼 이번 방송에서 수미쌤이 알려주신 삼복지 만들기 방법 보니까 의외로 만드는 법도 크게 어렵지 않고 무엇보다도 맛있어 보이더라구요. 저도 삼복지 만들기 방법 잘 알아놨다가 나중에 꼭 한번 만들어 봐야겠다 싶었어요. :) 그럼 지금부..
[수미네 반찬 레시피] 매콤 어묵볶음 황금레시피 (김수미 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 9월 4일 수미네 반찬 66회에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 매콤 어묵볶음 황금레시피 정리해 보려고 해요. 어묵볶음 만드는 법은 전에도 한번 알려주신 적이 있었는데요, 이번에 알려주신 건 살짝 매콤한 맛이 느껴지는 매콤 어묵볶음 황금레시피랍니다. :) ** 지난번에 알려주신 간장 어묵볶음 레시피는 지난 포스팅 참조해 주세요! => 지난 포스팅 보기 이번에 알려주신 매콤 어묵볶음 황금레시피 보니까 매콤하면서도 달콤해서 정말 맛있을 것 같더라구요. 만드는 법도 쉽구요! 간장 베이스의 어묵볶음도 좋지만 이렇게 매콤하게 볶아내는 것도 참 괜찮을것 같습니다.^^ 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 매콤 어묵볶음..
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