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간단한 한끼식사로 좋은 양파 요리, 양파달걀덮밥 만드는법 이번 포스팅에서는 계란과 양파를 이용해 간단하게 만들 수 있는 양파 요리인, 양파달걀덮밥 만드는법 정리해 보려고 해요. 최고의 요리비결에서 정미경 요리연구가님이 알려주셨던 레시피인데요, 만드는 방법 보니까 만드는 방법이 쉽고 간단해서 간단한 한끼식사로 만들어 먹기에도 정말 좋겠더라구요. 레시피에 소고기가 들어가는데 돼지고기 등 좋아하는 다른 재료들로 대체해서 만들어봐도 좋을듯 합니다.^^ 그럼 지금부터 간단한 한끼식사로 좋은 양파 요리, 양파달걀덮밥 만드는법 정리해보도록 할게요. # 간단한 한끼식사 양파 요리 양파달걀덮밥 재료 양파 300g 대파 50g 표고버섯 40g 식용유 편으로 썬 마늘 3쪽 달걀 2개 (소스 만들기) 간장 4큰술 맛술 2큰술..

[알토란 레시피] 5분 완성! 양파장아찌 담그는법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 5월 2일 알토란 333회 ‘임성근 ’코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 양파장아찌 담그는법 정리해 보려고 해요. 5분이면 완성되는 초간단 버전의 양파장아찌 담그는법이라고 하는데요, 햇양파를 사용해서인지 재료가 이것저것 많이 들어가지 않아도 맛있을 것 같아요.ㅎㅎ 장아찌물도 따로 끓일 필요 없고, 재료 넣고 섞어서 장아찌물 만든 뒤 부어주기만 하면 되니까 정말 쉽고 간단해서 좋더라구요. 쉽게 양파장아찌 담그는법 찾고 계셨던 분들은 참고해 보시면 정말 좋을듯 합니다.^^ 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 양파장아찌 담그는법 정리해보도록 하겠습니다. :) # 알토란 임성근 양파장아찌 담그는법 재료 양파 6개..

[알토란 레시피] 양파김치 만드는법, 맛있게 담그는 비법! (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 5월 2일 알토란 333회 ‘임성근 ’코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 양파김치 만드는법 정리해 보려고 해요. 이번 방송에서 양파김치 맛있게 담그는 비법을 알려 주시면서 줄기양파를 사용하셨는데요, 줄기양파는 요즘(봄철)에만 맛볼 수 있다고 해요. 대파나 쪽파 대신 양파의 줄기를 넣으면 풍미가 더욱 좋아진다고 하니 양파김치 만드는법 궁금하셨던 분들은 한번 도전해 보셔도 좋을 것 같아요.^^ 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 양파김치 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. :) # 알토란 임성근 양파김치 만드는법 맛있게 담그는 비법 재료 햇양파 3kg 굵은 고춧가루 약 3/4컵(60g) 고운 고춧가루 ..

[알토란 레시피] 양파 식초 만드는법, 양파 보관법 (원승식 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 5월 31일 알토란 285회 ‘식재료 백서 ’ 코너에서 원승식 선생님이 알려주셨던, 양파 식초 만드는법과 양파 보관법 함께 정리해 보려고 해요. 요즘엔 식초가 몸에 좋다는게 많이 알려져서 일부러 챙겨 드시는 분들도 많은 것 같아요. 바나나 식초, 석류 식초, 애플사이다 식초 등등 식초 종류도 정말 많은데요, 저도 언젠가 애플사이다 식초가 다이어트에 좋다는 얘기를 듣고 애플사이다 식초에 꽃혀서 물에 타서 먹고 한 적이 있었답니다.ㅎㅎ 그런데 마침 이번 알토란 방송에서 햇양파를 이용해 양파 식초 만드는법을 알려 주셨어요. 항상 사먹던 애플사이다 식초도 좋지만 요즘같이 햇양파 나오는 시기에 양파 식초 만드는법대로..

[알토란 레시피] 양파장아찌 담그는법 (원승식 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 5월 31일 알토란 285회 ‘식재료 백서 ’ 코너에서 원승식 선생님이 알려주셨던, 양파장아찌 담그는법 정리해 보려고 해요. 요즘 완화되긴 했지만 사회적 거리 두기가 시행되고 있죠.ㅜㅜ 저도 최대한 사회적 거리 두기를 지키기 위해 요즘 집에 있는 시간이 점점 길어지는 것 같아요.ㅋㅋ 집에 있으면서 뭔가 소일거리(?) 로 하기 좋은게 장아찌나 청 같은걸 담그는 일이 아닐까 싶은데요, 이번 알토란 방송에서 원승식 셰프님이 마침 양파장아찌 담그는법을 알려 주셨어요.ㅎㅎ 햇양파를 이용해 만드는 양파장아찌 담그는법인데요, 아삭하면서 단짠한 맛이 인상적인 레시피라고 해요.^^ 그럼 지금부터 알토란 원승식 셰프님의 양파장아찌 담그는법..

[알토란 레시피] 양파 된장무침 만드는법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 11월 17일 알토란 257회 ‘임성근의 ’코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 양파 된장무침 만드는법 정리해 보려고 해요. 양파 된장무침 만드는법은 임성근 선생님이 간장 닭볶음탕 만드는법을 알려 주시면서 함께 알려주신 레시피인데요, 아삭아삭하니 맛있어서 닭볶음탕 등 고기 요리에 함께 곁들여 먹어도 참 좋겠더라구요. :) 생양파의 매운맛 중화시키는 비법까지 함께 알려주셨으니, 양파 된장무침 만드는법 궁금하신 분들은 레시피 참고해 보시면 좋을 것 같아요. 만드는 방법도 크게 어렵지 않고 간단하더라구요! 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 양파 된장무침 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. [알토란 임성근 양파 된장무침 만..

[알토란 레시피] 양파김치 만드는법 (정호균 레시피) 이번 포스팅에서는 얼마전 알토란 235회 ‘정호균 셰프의 ’ 코너에서 정호균 셰프님이 알려주셨던, 양파김치 만드는법 정리해 보려고 해요. 저는 양파김치라고 하면 먹어본 적도 없어서 아직은 생소하기만 한데요, 잘만 담그면 감칠맛이 가득해서 참 맛있다고 하더라구요. 개인적으로 알싸한 맛의 양파를 좋아하는 편인데, 양파김치 만드는법 보니까 꼭 한번 따라해보고 싶어집니다.ㅎㅎ 이제 곧 양파가 제철인데, 제철 맞은 양파를 이용해 만들어 보면 참 좋을 것 같아요.ㅎㅎ 감칠맛 폭발하는 비법 레시피를 아낌없이 공개하셨으니, 양파김치 만드는법 궁금하셨던 분들은 참고해보시면 좋을듯 합니다.^^ 그럼 지금부터 알토란 정호균 셰프님의 양파김치 만드는법 정리해보도록 하겠습니..