[수미네 반찬 레시피] 아욱 요리 아욱죽 끓이는 방법 이번 포스팅에서는 얼마전 수미네 반찬 54회에서 김수미 선생님이 알려주셨던 아욱 요리, 아욱죽 끓이는 방법 정리해 보려고 해요. 아욱을 넣고 된장으로 간을 해서 죽을 만드는 아욱 요리인데요, 정말 맛있다고 하더라구요.^^ 전 아욱 요리 자체도 별로 해 본 적이 없지만 아욱죽 끓이는 방법은 난생 처음 본 것 같아요.ㅎㅎ 여름 아욱은 야들야들해서 더욱 맛있을 뿐 아니라, 아욱 자체가 비타민 A, C가 풍부하다고 해요. 칼슘과 단백질도 시금치보다 2배 풍부하고요. 저도 김수미 선생님의 아욱죽 끓이는 방법 꼭 한번 따라해 보려구요.ㅎㅎ 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 아욱 요리, 아욱죽 끓이는 방법 정리해 보도록 하겠습니다. [수미네 반찬 아욱 요..
[수미네 반찬 레시피] 오이지 담그는 방법 정리 (+오이지 물없이담그는방법) 이번 포스팅에서는 얼마전 수미네 반찬 54회에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 오이지 담그는 방법 정리해 보려고 해요. 오이지는 아작아작 오독오독한 식감이 참 좋은 반찬인데요, 맛있게만 잘 담가두면 이만한 반찬이 또 없는 것 같아요. 고기 등 약간 느끼한 음식을 먹을때 함께 곁들여 먹어도 좋고요. 이번 방송에서 수미쌤이 장아찌 담그는 법과 함께 오이지 담그는 방법도 알려 주셨는데요, 만드는 방법이 생각보다 너~무 간단한더라구요.ㅎㅎ 기본적인 오이지 담그는 방법 알려주시면서 오이지 물없이담그는방법까지 알려주셨는데 이건 더더욱 쉽답니다. :) 기본적인 오이지 담그는 방법 또는 오이지 물없이담그는방법 궁금하셨거나 만들 예정이신 분들은 ..
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