[수미네 반찬 레시피] 미나리전 만들기 방법 이번 포스팅에서는 지난번 수미네 반찬 52회에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 미나리전 만들기 방법 알아보려고 해요. 이날 방송에서 수미쌤이 미나리를 이용한 반찬 3종 세트를 선보이셨는데요, 미나리전 만들기 방법 알려주시는거 보니까 정말 향긋하고 맛있어 보이더라구요. 만드는 방법도 정말 간단해서 요리에 사용하고 남은 미나리로 뚝딱 만들어 봐도 참 좋을 것 같아요. 방송 보면서 그동안 왜 미나리를 넣고 전을 부쳐볼 생각을 안했나..싶었어요.ㅋㅋㅋ 김수미 쌤이 알려주신 미나리전 만들기 방법 잘 알아뒀다가 꼭 한번 만들어 봐야겠습니다. :) 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 미나리전 만들기 방법 정리해보도록 할게요. [수미네 반찬 김수미 미나리전 만들기 방법..
[수미네 반찬 레시피] 미나리무침 만드는 법 이번 포스팅에서는 지난번 수미네 반찬 52회에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 미나리무침 만드는 법 정리해 보려고 해요. 미나리 하면 전 삼겹살과 함께 구워 먹거나 다른 요리에 고명으로 올리는 모습을 주로 떠올리게 되는데요, 이번 방송에서 수미쌤이 맛있는 미나리무침 만드는 법을 알려 주셨어요. :) 미나리를 무침으로 먹어볼 생각은 잘 못해본 것 같은데, 향긋하니 참 맛있어 보이더라구요. 반찬으로 먹어도 좋지만 고기 구워 먹을 때 함께 곁들여도 참 좋다고 해서, 저도 미나리무침 만드는 법 잘 알아뒀다가 나중에 꼭 한번 만들어볼 생각입니다. 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 미나리무침 만드는 법 정리해보도록 하겠습니다.^^ [수미네 반찬 김수미 미나리무침 ..
[수미네 반찬 레시피] 올갱이국 끓이는법 (다슬기국 끓이는법) 이번 포스팅에서는 지난번 수미네 반찬 52회에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 올갱이국 끓이는법(다슬기국 끓이는법) 알아보려고 해요. 올갱이는 깨끗한 1급수에 서식하는 연체동물이라고 하는데요, 표준어로는 다슬기라고 부르는게 맞다고 해요.ㅎㅎ 충청도에서는 주로 올갱이라고 부르고 경상도에서는 고디, 전라도에서는 대사리라고 부르기도 한다고 하네요.ㅎㅎ 방송에서 김수미 선생님이 올갱이국(다슬기국) 끓이는법을 알려주셨는데요, 만드는 방법이 복잡하지도 않고 생각보다 정말 쉽더라구요. 해장용으로도 그만이라고 하니 저도 올갱이 해장국(다슬기국) 끓이는법 잘 알아뒀다가 끓여봐야겠어요.^^ 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 올갱이국(다슬기국) 끓이는법 ..
[알토란 레시피] 강청국장 만드는법 (서분례 레시피) 이번 포스팅에서는 얼마전 알토란 232회 ‘한국인의 힘 ’코너에서 서분례 명인님이 알려주셨던, 강청국장 만드는법 알아보려고 해요. 강청국장은 저는 이번 방송 보면서 처음 봤는데요, 강된장과 비슷한듯 하면서도 조금 다르다고 해요. 특히 강청국장은 강된장에 비해 간이 삼삼한 편이어서 질리지 않는 매력이 있다고 합니다.^^ 전 원래 강된장 엄청 좋아하는 편이데, 이번에 알려주신 강청국장 만드는법 보니까 정말 맛있어 보이더라구요. 저도 알토란 서분례 명인님의 강청국장 만드는법 잘 알아뒀다가 나중에 꼭! 한번 따라해 보려구요.ㅎㅎ 강된장 좋아하시는 분들은 강청국장에도 한번 도전해보시는건 어떨까 싶네요.^^ 그럼 지금부터 알토란 서분례 명인님의 강청국장 만드는법..
[알토란 레시피] 닭한마리 레시피 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 얼마전 알토란 232회 ‘한국인의 힘 ’코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 닭한마리 레시피 정리해 보려고 해요. 닭한마리 좋아하시는 분들 많으실 텐데요, 대부분 집에서 해먹기보다는 밖에 나가서 사 먹는 경우가 많은 것 같아요. 저도 닭한마리는 집에서 만들기 왠지 까다롭고 어려울 것 같아서 시도해 본 적이 없는데, 이번에 임성근 선생님이 알려주신 닭한마리 레시피 보니까 꼭 한번 따라해봐야겠다 싶더라구요.ㅎㅎ 특히 닭한마리 소스 만들기 방법도 궁금했었는데 함께 알려주셔서 정말 좋았답니다. :) 저처럼 닭한마리 레시피 궁금하셨던 분들은 레시피 참고해 보시면 좋을 것 같아요! 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 닭한마리 레시피 정리해보도록..
[알토란 레시피] 애호박 초무침 만드는법 (김하진 레시피) 이번 포스팅에서는 얼마전 알토란 232회 ‘한국인의 힘 ’코너에서 김하진 선생님이 알려주셨던 애호박 요리인, 애호박 초무침 만드는법 알아보려고 해요. 앞서 먼저 알려주신 고추식초를 활용해 만드는 레시피인데요, 오징어를 함께 넣어 쫀득하고 쫄깃한 식감을 살린 애호박 요리라고 해요. (고추식초 만드는 방법은 지난 포스팅 참조! => 클릭) 전 애호박 초무침이라는 요리 자체를 처음 들어 봤는데, 이번에 애호박 초무침 만드는법 알려주시는걸 보니까 정말 맛있어 보이더라구요.ㅎㅎ 애호박 요리로 뭘 할까 고민이셨던 분들은 알토란 김하진 쌤의 애호박 초무침 만드는법 참고해 보시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 알토란 김하진 선생님의 애호박 요리, 애호박 초무..
[알토란 레시피] 고추 식초 만들기 방법 (김하진 레시피) 이번 포스팅에서는 얼마전 알토란 232회 ‘한국인의 힘 ’코너에서 김하진 선생님이 알려주셨던, 고추 식초 만들기 방법 정리해보려고 해요. 고추 식초는 한번 만들어 두면 다양하게 사용할 수가 있다고 하는데요, 고기 누린내를 잡거나 구운 고기 양념장으로도 활용할 수 있다고 해요.^^ 게다가 여러가지 초무침 요리에 넣어도 맛있다고 하고요. 고추 식초 만들기 방법 보니까 만드는 방법이 정말 쉬워서 누구나 따라해볼 수 있을듯 합니다. 저도 알토란 김하진 쌤의 고추 식초 만들기 방법 잘 알아둴다가 나중에 꼭 한번 만들어 보려구요.ㅎㅎ 그럼 지금부터 알토란 김하진 선생님의 고추 식초 만들기 방법 정리해보도록 하겠습니다. :) [알토란 김하진 고추 식초 만들기..
[알토란 레시피] 오이물김치 담그는법 (유정임 레시피) 이번 포스팅에서는 얼마전 알토란 232회 ‘한국인의 힘 ’코너에서 유정임 명인님이 알려주셨던, 오이물김치 담그는법 정리해 보려고 해요. 오이물김치는 아삭한 오이와 함께 마시는 시원한 국물 맛이 일품인 반찬이죠. 저는 이번 방송을 보면서 오이로도 물김치를 담그는구나.. 싶었는데, 오이물김치 좋아하시는 분들은 또 많이 담가 드시는것 같더라구요. 이번 방송에서 유정임 명인님이 시원한 맛의 비법이 담긴 오이물김치 담그는법을 알려주셨는데요, 곧 다가오는 여름에 이렇게 담가 먹으면 참 좋겠다 싶더라구요. 오이물김치 담그는법 궁금하셨던 분들은 레시피 참고해 보시면 좋을 것 같아요.^^ 그럼 지금부터 알토란 유정임 명인님의 오이물김치 담그는법 정리해보도록 하겠습니..
[알토란 레시피] 오이깍두기 담는법 (유정임 레시피) 이번 포스팅에서는 얼마전 알토란 232회 ‘한국인의 힘 ’코너에서 유정임 명인님이 알려주셨던, 오이깍두기 담는법 알아보려고 해요. 오이로 깍두기를 담는 건 전 처음 보는 것 같은데요, 오이로 깍두기를 담그면 왠지 무르고 식감도 별로일것 같지만 유정임 명인님의 비법이 담긴 오이깍두기 담는법대로만 따라하면 무르지 않고 아삭아삭하다고 해요.^^ 맛있게만 잘 만들면 밥도둑이 따로 없다고 하니 저도 오이깍두기 담는법 잘 알아놨다가 꼭 한번 만들어 보려구요.ㅎㅎ 그럼 지금부터 알토란 유정임 명인님의 오이깍두기 담는법 정리해보도록 하겠습니다. :) [알토란 유정임 오이깍두기 담는법 - 재료] 오이 15개(3kg) 천일염 1컵(140g) 부추 200g 쪽파 120g..
순한 마스크팩 추천 : 아이오페 더마 리페어 제로 마스크 이번 포스팅에서는 얼마전 사용해본 마스크팩 제품 한가지 소개해 보려고 해요.ㅎㅎ 주변 사람의 마스크팩 추천으로 처음 사용해 보게 된 제품인데 느낌이 굉장히 순하고 깔끔해서 사용하기 참 좋더라구요. 바로 ‘아이오페 더마 리페어 제로 마스크’ 라는 제품인데요, 사용해보기 전에는 그냥 평범한 마스크팩이겠거니~ 했는데 이건 다른 마스크팩들과는 조금 다르더라구요.ㅋㅋ 일단 제 피부상태는... 나이가 30대에 접어들면서 20대에도 잘 안나던 여드름도 막 올라오고, 전체적으로 피부가 많이 예민해진 상태입니다.ㅜㅜ 그래서 화장품을 주로 순하고 피부에 부담가지 않은 것들 위주로 찾게 되더라구요. 저처럼 순한 마스크팩 제품 찾고 계셨던 분들에게 알려드리고 싶은 마스..
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