[수미네 반찬 레시피] 맛있는 오징어 요리, 오징어초무침 황금레시피 이번 포스팅에서는 2019년 12월 25일 수미네 반찬 82화에서 김수미 선생님이 알려 주셨던 오징어 요리인, 오징어초무침 황금레시피 정리해 보려고 해요. :) 이번에 알려주신 오징어초무침 황금레시피는 연말 음식으로 즐기기 좋게 만드는 레시피라고 하셨는데요, 수미쌤이 알려주신대로만 만들면 홈 파티 음식으로 딱 좋다고 해요.^^ 연말 파티용 오징어초무침 황금레시피라고 해서 뭔가 어렵거나 복잡할 줄 알았는데, 만드는 법도 생각보다 간단해서 좋았어요. 저도 잘 알아놨다가 나중에 꼭 한번 만들어볼 생각입니다.ㅎㅎ 꼭 연말 파티가 아니더라도 평소에 특별한 날을 맞았거나 손님이 왔을 때 만들기 딱 좋을것 같더라구요. :) 그럼 지금부터 수미네 반찬..
[알토란 레시피] 손석호 대가의 대구탕 맛있게 끓이는 법! 1년 대구 소비량 50톤 대가의 비법 :) 이번 포스팅에서는 2019년 12월 22일 알토란 262회 ‘억 소리 나는 ’ 코너에서 손석호 대가님께서 알려 주신, 대구탕 맛있게 끓이는 법 정리해 보려고 해요. 이날 출연하신 손석호 대가님은 대구탕 골목을 탄생시킨 장본인으로 1년 대구 소비량이 50톤이나 되신다고 해요.^^ 알토란 시청자들을 위해서 대구탕 맛있게 끓이는 법을 아낌없이 공개하셨는데요, 저도 맛있는 대구탕의 비법 잘 배우고 싶어서 집중해서 봤던것 같아요.ㅎㅎ 대구 손질하는 법부터 육수 내는 법까지 꿀팁들을 대방출 하셨으니, 저처럼 대구탕 맛있게 끓이는 법 궁금하셨던 분들은 레시피 참고해 보시면 좋을 듯 합니다.^^ 요즘같이 추울 때가 대..
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