[알토란 레시피] 마늘청 만드는법 (김하진 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 8월 4일 알토란 242회 ‘김하진의 ’코너에서 김하진 선생님이 알려주셨던, 마늘청 만드는법 정리해 보려고 해요. 이번 방송에서 알려주신 김하진 쌤의 마늘청은 고기 요리, 무침, 조림 등 다양한 방법으로 활용이 가능한 마늘청이라고 하는데요, 한번 만들어 두면 다양하게 쓸 수 있어서 정말 좋은것 같더라구요.^^ 심지어 차로도 마실 수 있고요.ㅎㅎ 전 매실청이나 과일청은 많이 들어봤지만 마늘청 만드는법은 이번 방송 보면서 처음 알게 되었는데요, 만드는 방법도 정말 간단해서 꼭 만들어봐야겠다 싶더라구요. :) 마늘청 만드는법 궁금하셨던 분들은 김하진 선생님의 레시피 참고해 보시면 좋을듯 합니다. 그럼 지금부터 알토란 김하진 선생님..
[알토란 레시피] 오이 초절임 담그는법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 8월 4일 알토란 242회 ‘임성근의 ’코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 오이 초절임 담그는법 정리해 보려고 해요. 오이 초절임은 더운 여름 아삭아삭하고 시원하게 먹기 좋은 밑반찬이 아닐까 생각하는데요, 다른 반찬, 특히 고기반찬과 곁들여 먹기 참 좋은 메뉴인것 같아요. 식초와 설탕이 들어가서 새콤 달콤하니 오이지와는 또 다른 매력이 있고요.ㅎㅎ 임성근 쌤의 오이 초절임 담그는법 보면 양파와 청양고추까지 들어가는데요, 살짝 칼칼하면서 참 맛있을것 같아요! 요즘 마트에 가면 오이가 정말 저렴하고 흔하던데, 저도 오이 초절임 담그는법 잘 알아놨다가 꼭 한번 만들어봐야겠습니다.^^ 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 오..
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