[수미네 반찬 레시피] 문어해물찜 황금레시피 (김수미 레시피) 이번 포스팅에서는 지난번 수미네 반찬 65회에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 문어해물찜 황금레시피 정리해 보려고 해요. 이번 방송에서 알려주신 문어해물찜 황금레시피에서는 돌문어를 사용하셨는데요, 돌문어는 6월에서 9월까지가 제철이라고 해요. 타우린이 풍부해서 눈 건강과 피로회복에도 좋다고 하더라구요.^^ 평소에 해물찜 같은 요리는 왠지 어려울것 같아서 집에서 만들어본 적은 거의 없는데요, 이번에 문어해물찜 황금레시피 알려주시는거 보니까 생각보다 크게 어렵지 않아서 집에서도 만들어볼만 하겠더라구요. :) 특히 문어 좋아하시는 분들은 김수미 선생님의 레시피 참고해 보시면 좋을듯 합니다.ㅎㅎ 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 문어해물찜 황..
[알토란 레시피] 고갈비 양념장 양념 고갈비 만드는법 (원승식 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 8월 25일 알토란 245회 ‘원승식의 ’ 코너에서 원승식 셰프님이 알려주셨던, 양념 고갈비 만드는법 정리해 보려고 해요. 양념 고갈비 만드는법의 핵심은 아무래도 고갈비 양념장에 있지 않을까 생각하는데요, 전 아직 요리 초보여서인지 이렇게 고갈비 양념장을 만들어 구워본 적은 아직 없는 것 같아요.ㅎㅎ 고등어를 사면 항상 그냥 구워서 먹기만 했던것 같네요.ㅜㅜ 고등어는 그냥 구워서 먹어도 맛있지만 이렇게 고갈비 양념장을 더해서 먹으면 그야말로 밥도둑이 따로 없을듯 합니다.^^ 저도 양념 고갈비 만드는법 잘 알아놨다가 나중에 꼭 한번 따라해 보려구요. 이번에 알려주신 레시피는 일단 고등어구이를 만들어 놓고 양..
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