[알토란 레시피] 연 매출 10억 비법의 도토리묵 만드는법! (김찬영 대가 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 11월 17일 알토란 257회 ‘억 소리 나는 ’코너에서 김찬영 대가님이 알려주셨던, 도토리묵 만드는법 정리해 보려고 해요. 무려 하루 최고 매출 1천만원, 연 매출 10억의 비법이 담긴 도토리묵 만드는법이라고 하는데요, 평소에 도토리묵 만드는법 궁금하셨던 분들이 참고해 보시면 참 좋겠더라구요. :) 전 도토리묵을 만들어 먹기보다는 항상 사먹는 편이긴 하지만 만드시는거 보니까 한번 따라서 만들어보고 싶어지더라구요.ㅎㅎ 그럼 지금부터 알토란 김찬영 대가님의 도토리묵 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. [알토란 김찬영 대가 도토리묵 만드는법 - 재료] 도토리묵 가루 4컵 뽕잎 가루 8큰술 천일염 2..
[알토란 레시피] 너비아니 만드는법 (김하진 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 11월 17일 알토란 257회 ‘김하진의 ’코너에서 김하진 선생님이 알려주셨던, 너비아니 만드는법 정리해 보려고 해요. 너비아니는 예로부터 전해 내려오는 우리나라 전통 음식으로, 너붓너붓 썰었다고 해서 너비아니라고 불렀다고 해요. :) 전 너비아니를 냉동식품으로 접해본 적은 있지만, 너비아니 만드는법을 잘 모르기도 하고 어디 가서 따로 사먹어 본 적도 없는것 같아요.ㅜㅜ 그런데 이번에 김하진 쌤이 너비아니 만드는법 알려주시는거 보니까 생각보다 그렇게 어려운 요리는 아니더라구요! 무엇보다도 정말 맛있어 보여서 꼭 한번 만들어봐야겠다 싶었답니다.^^ 너비아니 레시피 궁금하셨던 분들도 한번 참고해 보시면 좋을것 같아요. 그럼 지..
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