[알토란 레시피] 겉바속촉! 굴전 맛있게 만드는법 (김하진 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 11월 23일 알토란 258회 ‘김하진의 ’코너에서 김하진 선생님이 알려주셨던, 굴전 맛있게 만드는법 정리해 보려고 해요. 굴전은 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴가 아닐까 생각하는데요, 바삭하면서 톡 터지는 식감이 참 좋은 것 같아요. 저도 굴전은 좋아하지만 굴전 맛있게 만드는법이 생각보다 쉽지가 않더라구요.ㅜㅜ 굴전을 굽다보면 항상 즙이 빠져나와서 뭔가 비주얼도 지저분해 보이고 맛있게 되지 않았던 기억이 나네요.ㅎㅎ 그런데 이번 방송에서 김하진 쌤이 드디어 굴전 맛있게 만드는법을 제대로 알려 주셨답니다. :) 저처럼 굴전 만들기가 힘드셨던 분들은 레시피 참고해 보시면 좋을 것 같아요.^^ 그럼 지금부터 알토란..
[알토란 레시피] 굴 순두부찌개 황금레시피 (김하진 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 11월 23일 알토란 258회 ‘김하진의 ’코너에서 김하진 선생님이 알려주셨던, 굴 순두부찌개 황금레시피 정리해 보려고 해요. 본격적인 굴 출하 시기가 되면서 굴이 제철을 맞았는데요, 올해 굴이 풍년이라 유난히 통통하고 맛있다는 소식을 언젠가 뉴스에서 본 것 같아요.ㅎㅎ 이번 방송에서 김하진 선생님이 굴 순두부찌개 황금레시피를 공개하셨는데요, 제철 맞은 굴로 만들어 더욱 맛있어 보이더라구요.^^ 안그래도 제가 좋아하는 반찬 중 하나가 순두부 찌개인데... 굴 순두부찌개 황금레시피 알려주시는거 보자마자 꼭 한번 만들어봐야겠다 싶더라구요. :) 굴이나 순두부찌개 좋아하시는 분들도 레시피 참고해 보시면 좋을 것 같아요! ..
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