자유롭게 쓰는 블로그

새송이버섯 버터구이 만들기 : 버섯에서 전복맛이? (새송이버섯 요리) 이번 포스팅에서는 요즘 유행중인 새송이버섯 요리 레시피 한가지 소개해보려고 해요. 바로 새송이버섯 버터구이 만들기인데요, 새송이버섯을 버터에 구운 뒤 간장 베이스의 양념을 더해 만드는 레시피랍니다.☺️ 만들기도 쉽고 간단하면서 맛이 정말 너무 좋아서 요즘 많은 분들이 만들어 드시더라고요. 저도 다른 분들 레시피 참고해서 따라 만들어 봤는데 넘 맛있어서 앞으로도 종종 만들어 먹을 생각입니다.ㅎㅎ 밥반찬으로도 손색 없지만 술안주로 즐겨도 좋을 것 같은 새송이버섯 요리에요. 그럼 지금부터 새송이버섯 버터구이 만들기 과정 보여드리도록 할게요.😀 새송이버섯 요리, 새송이버섯 버터구이 만들기 🍳재료 : 새송이버섯 (크기에 따라 2~3개), 무염버..

간단한 알배기 배추 요리, 배추된장국 만들기 이번 포스팅에서는 간단하게 만들 수 있는 알배기 배추 요리인, 배추된장국 만들기 방법에 대해서 공유해보려고 해요.😉 먹고 남은 알배기 배추가 있어 어떻게 먹을까 하다가 간단하게 끓여본 요리인데요, 만드는 방법도 정말 쉽고 간단할 뿐만 아니라 배추의 시원한 맛도 참 좋더라고요.^^ 배추는 소화도 잘 되고 변비에도 좋아서 다양한 방법으로 자주 챙겨먹으려고 노력하는 편인데, 평소에 이렇게 자주 끓여 먹으면 정말 좋겠다, 싶었답니다. 그럼 지금부터 간단한 알배기 배추 요리, 배추된장국 만들기 과정 보여드리도록 할게요. 간단하고 맛있는 알배기 배추 요리, 배추된장국 만들기 * 배추된장국 만들기 재료 : 알배기 배추 약 1/3통, 청양고추 1개, 대파 약 1/3대, 멸치..

간단하게 만들어먹는 느타리버섯 요리 : 느타리버섯 무침 만들기 이번 포스팅에서는 간단하게 만들어 먹을 수 있는 느타리버섯 요리 한 가지 소개해 보려고 합니다. 요린이인 저도 실패하지 않고 만들 수 있었던 정말 초간단 요리인데요, 느타리버섯 요리 하면 주로 버섯볶음을 떠올리는 분들도 있지만 기름기 없이 깔끔하게 먹고 싶을 땐 느타리버섯 무침이 정말 최고인것 같더라고요.ㅎㅎ 기본적인 재료만 있으면 쉽고 간단하게 뚝딱 만드실 수 있답니다. 그럼 지금부터 느타리버섯 무침 만들기 과정 보여드리도록 할게요. 느타리버섯 무침 만들기 👉 느타리버섯 요리 재료 : 느타리버섯 1팩(200g), 다진 대파 1큰술, 어간장(참치액, 연두로 대체 가능), 참기름 약간, 통깨 1큰술 먼저 느타리버섯은 적당한 크기로 찢어 준비합니..

간단하게 언 두부 먹는 방법 : 두부 강된장 만들기 (백종원 집밥 백선생 레시피) 얼마전 냉동실을 정리하다가 몇달 전 얼려두었던 두부를 발견했어요. 유통기한이 다 되어 가는데 당분간 먹을 일이 없을 것 같아 일단 냉동실에 얼렸는데 깜빡 잊고 있었더라고요.😅 얼린 두부도 너무 장기간 보관은 안 좋을 것 같아 얼른 먹어치우기 위해 언 두부 먹는 방법을 여러가지로 찾아보았답니다. :) 그러다가 갑자기 생각난, 집밥 백선생에 나왔던 언 두부 강된장 만들기! 부랴부랴 레시피를 찾아 만들어 보았답니다.ㅎㅎ 레시피가 간단하면서 쉽고, 저같은 요린이가 만들었는데도 맛있게 먹었을 정도이니 요리를 잘 하시는 분들은 더욱 맛있게 만드실 수 있을듯 해요.^^ 그럼 지금부터 저의 언 두부 먹는 방법에 대해 소개해 보도록 할게요..

라면 맛있게 먹는 법 : 파기름 라면을 만들어 보았어요 이번 포스팅에서는 제가 얼마전 만들어 먹었던, 파기름 라면 만드는 방법에 대해서 공유해보려고 해요. 유튜브에서 라면 맛있게 먹는 법을 찾다가 우연히 알게된 레시피인데요, 만드는 법도 엄청 쉬운데 훨씬 라면이 맛있어지더라고요.ㅋㅋ 그냥 먹던 평범한 라면이 질릴 때쯤 한번씩 만들어먹기 참 좋은 레시피! 훨씬 얼큰하면서도 진한 풍미가 느껴질 뿐만 아니라 약간 짬뽕 느낌도 나는 것 같고요.ㅋㅋ 집에 남아도는 파가 많아서 만들어 봤는데 앞으로는 이렇게 종종 해먹어야겠다 싶었답니다. :) 그럼 지금부터 파기름 라면 만드는 과정 보여드리도록 할게요. 라면 맛있게 먹는 법 : 파기름 라면 만들기! * 재료 : 대파, 마늘, 고춧가루, 시판용 라면(진라면, 신라면 ..

초간단 알배추 요리, 대패삽겹살 배추찜 만들기 오늘은 정말 쉽고 간단하게 만들 수 있는 알배추 요리인, 대패삼겹살 배추찜 만들기 방법에 대해 포스팅해보려고 해요. 냉장고에 남은 알배추가 있길래 이걸로 뭘 하다가, 고민하다가 후다닥 만들어본 레시피에요. 유튜브에 나오는 레시피들 참고해서 제 스타일대로 만들어본 레시피인데요, 만드는 방법이 워낙 쉽고 간단하기도 하고, 맛있을 수 밖에 없는 조합이라 대충 따라하셔도 충분히 맛있게 만들 수 있으실듯 해요.😃 그럼 지금부터 초간단 알배추 요리, 대패삼겹살 배추찜 만들기 시작해보도록 할게요.^^ 대패삼겹살 배추찜 만들기 재료 * 기본재료 : 알배추, 대패삼겹살, 소금, 후추, 생강가루(생략 가능) * 육수재료 : 물 400ml, 진간장 3큰술, 미림 2큰술 * 소스..

쉽고 간단한 천연 섬유탈취제 만들기 (에탄올+정제수+에센셜오일) 여러분은 섬유탈취제 자주 사용하는 편이신가요?🙂 저는 외출 후에 옷을 정리해 넣기 전 습관처럼 섬유탈취제를 사용하곤 하는 것 같아요. 특히 페브리즈와 더블유드레스룸 제품을 좋아해서 잔뜩 쟁여놓고 사용하곤 했었답니다.ㅎㅎ 그런데 얼마전 천연 섬유탈취제 만들기 방법을 우연히 접한 뒤로 직접 만들어 사용하고 있어요. 만드는 법도 정말 초초초 초간단이고, 마침 집에 재료들도 다 있고 해서 만들어 보았는데 확실히 좀더 순한 느낌이고, 이것저것 첨가제가 들어가지 않아 좀더 건강하게 사용할 수 있어 만족스럽더라고요.😁 이번 포스팅에서는 누구나 쉽게 만들 수 있는 천연 섬유탈취제 만들기 방법에 대해 소개해보려고 합니다. :) 천연 섬유탈취제 만들기 먼저 ..

대충 만들어도 맛있는, 대패삼겹살 덮밥 만들기 (냉동 대패삼겹살 요리) 이번 포스팅에서는 제가 최근 즐겨먹고 있는 냉동 대패삼겹살 요리 한가지를 소개해 보려고 해요. 바로 대패삼겹살 덮밥 만들기인데요, 예~전에 집밥 백선생에 나왔던, 백종원 선생님의 레시피를 참고해 만들어 보았답니다. :) 만드는 방법도 정말 초간단이고 들어가는 재료도 비교적 단순해서 냉동실에 잠자고 있는 대패삼겹살과 집에 항상 있는 대파를 이용해 뚝딱 만들어 먹기 좋더라고요. 그럼 지금부터 냉동 대패삼겹살 요리, 대패삼겹살 덮밥 만들기 과정 보여드리도록 할게요. 대패삼겹살 덮밥 만들기 재료 대파, 대패삼겹살, 간장, 맛술, 다진마늘 약간, 설탕, 후추 대패삽겹살 덮밥 만들기 (1인분) 먼저 대파는 큼직한 것으로 1대 정도 준비합니다. ..

초간단 양파 요리 건강식 반찬 : 양파나물 만들기 양파가 몸에 좋다는 이야기 많이 들어보셨을 듯 해요. 하지만 생각만큼 잘 챙겨먹기 힘든게 또 양파가 아닐까 생각합니다. 요리를 할때 주재료로 이용되기보다는 부재료로 이용되는 경우가 대부분이기도 하고요. 저도 건강을 생각해서 양파를 자주 챙겨먹으려고는 하는데 한번 사서 냉장고에 넣어두면 도무지 줄어들지가 않더라고요.ㅜㅜ 그러다가 양파를 나물로 만들어 먹어도 좋다는 이야기를 유튜브에서 보고 한번 도전해 보았답니다.ㅎㅎ (사실 레시피랄것도 없이 엄청 간단합니다.ㅋㅋㅋ) 양파를 가장 건강하게 먹는 방법? 제가 즐겨보는 유튜브인 '이재성 박사의 식탁보감'의 이재성 박사님의 말에 따르면 양파를 영양 손실 없이 가장 건강하게 먹을 수 있는 방법이 바로 스팀으로 쪄서 ..

전자레인지로 밥하기 도전해본 후기! (햇반 없을때 나름대로 괜츈) 이번 포스팅에서는 전자레인지로 밥하기에 도전해본 후기를 남겨보려고 합니다.ㅎㅎ 얼마전 알토란에서 소개되었던 전자레인지로 밥하기 방법에 대해 포스팅을 했었는데요, 마침 저녁상을 차리려는데 밥 딱 한공기 정도가 모자르고 집에 쟁여둔 햇반도 없길래 전자레인지로 딱 한공기만 밥을 지어보자! 하고 도전을 해 보았답니다.^^ 결과는 아주 성공적이진 않았지만.. 앞으로 요령만 좀더 익히면 되겠다~ 싶더라구요.ㅎㅎ 그럼 제가 전자레인지로 밥을 지은 과정을 간단하게 보여드리도록 할게요. 일단 쌀은 집에 있던 계량컵의 반 조금 안되는 양 정도를 사용했어요! 이정도면 한번 먹을 양 정도로 충분하겠다~ 싶더라구요. 전자레인지로 밥하기에 앞서 원래는 쌀을 충분히..