간단한 두부요리, 일식 느낌 두부조림 황금레시피 이번 포스팅에서는 간단하게 만들 수 있는 두부요리, 두부조림 황금레시피 정리해 보려고 해요. ‘최고의 요리비결’에서 정호영 셰프님이 만드셨던 두부요리인데요, 가쓰오부시를 넣어 일식 느낌이 살짝 나면서도 만드는 방법이 정~말 간단해서 좋더라구요.ㅎㅎ 비주얼도 완전 고급스러운 느낌이 나서 손님 초대상에 올려도 참 좋을 것 같아 보였답니다. :) 간단하면서도 맛있는 두부조림 황금레시피를 찾고 계셨다면 한번 참고해 보셔도 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 정호영 셰프님의 두부요리, 두부조림 황금레시피 정리해보도록 하겠습니다.^^ # 두부조림 황금레시피 재료 두부 120g 밀가루 80g 달걀 흰자 1개 가다랑어포 20g 무 20g 전분물 1/3컵 (전분 : 물 = 1..
[알토란 레시피] 두부조림 황금레시피 + 두부 비지찌개 만드는법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 9월 6일 알토란 299회 ‘임성근 ’ 코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 두부조림 황금레시피와 두부 비지찌개 만드는법 정리해 보려고 해요. 두부조림은 만드는법을 찾아보면 레시피가 정~말 다양한데요, 이번에 알려주신 두부조림 황금레시피 보니까 시원하고 칼칼한 국물을 함께 맛볼 수 있는 레시피이더라구요.^^ 그리고 두부 비지찌개 만드는법도 함께 알려 주셨는데 돼지고기와 신김치를 넣어 감칠맛이 장난 아닐듯합니다.ㅎㅎ 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 두부조림 황금레시피와 두부 비지찌개 만드는법 정리해보도록 할게요. 먼저 두부조림 황금레시피부터 시작합니다. :) [알토란 임성근 두부조림 황금레시..
[수미네 반찬 레시피] 두부잡채 만드는법 (김수미 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 4월 21일 수미네 반찬 98화에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 두부잡채 만드는법 정리해 보려고 해요. 두부를 한번 구워서 갖은 야채, 소고기와 함께 볶아서 만드는 요리인데요, 김수미 선생님이 두부잡채 만드는법 알려주시는거 보니까 넘 맛있어 보이더라구요.ㅎㅎ 두부를 이렇게 해서 먹을수도 있구나~ 싶기도 하구요! 좀더 색다르고 맛있는 두부 요리가 즐기고 싶다면 수미네 반찬 두부잡채 만드는법 참고해보시면 좋을 것 같아요. :) 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 두부잡채 만드는법 정리해보도록 하겠습니다.^^ [수미네 반찬 김수미 두부잡채 만드는법 - 재료] 잡채용 소고기 두부 전분가루 홍피망 청피망 양파 양조간장 ..
[수미네 반찬 레시피] 북한 두부밥 만들기 방법 (김수미 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 3월 4일 수미네 반찬 91화에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 북한 두부밥 만들기 방법 정리해 보려고 해요. 이날 방송에서 드라마 ‘사랑의 불시착’ 속 배우님들(오만석, 양경원, 장소연 배우님)이 게스트로 나오셨는데, 두부밥은 우리나라의 떡볶이나 김밥처럼 북한에서는 흔한 음식이라고 하더라구요. 북한 두부밥은 드라마에서도 등장했었다고..ㅋㅋ 수미쌤이 이 두부밥을 재현한 북한 두부밥 만들기 방법을 알려 주셨는데요, 만드는 방법도 간단한데다가 굉장히 맛있어 보여서 한번 따라해보고 싶어지더라구요.^^ 북한 두부밥 만들기 방법 궁금하신 분들은 레시피 참고해 보시면 좋을 것 같아요! 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생..
[알토란 레시피] 두부전골 황금레시피 (정승요 대가 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 2월 16일 알토란 270회 ‘연 매출 12억 ’ 코너에서 정승요 대가님이 알려주셨던, 두부전골 황금레시피 정리해 보려고 해요. 이날 방송에서 두부 만드는법을 알려 주시면서 함께 알려주신 두부전골 황금레시피인데요, 부드러운 두부와 깊고 진한 국물이 잘 어우러진, 무려 연 매출 12억의 비법이 담긴 두부전골 황금레시피라고 해요. 방송에서 직접 만드시는거 보니까 따끈따끈하니 구수~해서 정말 맛있을 것 같더라구요. 저도 기회되면 꼭 한번 따라해 보려구요! 그럼 지금부터 알토란 정승요 대가님의 두부전골 황금레시피 정리해보도록 하겠습니다. [알토란 정승요 대가 두부전골 황금레시피 - 재료] 무 60g 청경채 2개 애호박 70..
[수미네 반찬 레시피] 대전의 명물! 두부 두루치기 만드는법 이번 포스팅에서는 2020년 1월 8일 수요일 수미네 반찬 83화에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 두부 두루치기 만드는법 정리해 보려고 해요. 전 여지껏 잘 몰랐는데, 두부 두루치기가 대전을 대표하는 음식 중 하나라고 하더라구요. :) 두부 두루치기 만드는법도 찾아보면 정말 여러가지 방법들이 나오는데, 수미쌤이 알려주신 레시피는 역시 쉽고 간단해서 좋아요.^^ 평소에 두부 두루치기 즐겨 드시거나 좋아하시는 분들은 레시피 한번 참고해 보시면 좋을 것 같아요! 저도 두부 두루치기는 먹어본 적이 거의 없지만, 두부 두루치기 만드는법 잘 알아놨다가 한번 그대로 따라해봐야겠습니다. 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 두부 두루치기 만드는법 정리해..
[알토란 레시피] 두부두루치기 황금레시피 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 12월 15일 알토란 261회 ‘임성근의 ’ 코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 두부두루치기 황금레시피 정리해 보려고 해요. 전 반찬거리로 마땅한 음식이 떠오르지 않을 때 가장 만만한(?) 식재료가 두부가 아닐까 싶은데요, 이번 알토란에서 임성근 쌤이 두부두루치기 황금레시피를 공개하셨어요. :) 전 두부로는 항상 조림이나 구이만 해봤지 두부 두루치기는 직접 만들어본 적이 없는 듯 합니다.ㅜㅜ 그런데 이번에 알려주신 두부두루치기 황금레시피 보니까 약간 마파두부? 같은 느낌도 나고 정말 맛있어 보이더라구요.ㅎㅎ 두부를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 레시피가 아닐까 생각해요! 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 두부두루치기..
[알토란 레시피] 두부장아찌 만드는 방법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 10월 6일 알토란 251회 ‘임성근의 ’코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 맛있는 두부장아찌 만드는 방법 정리해 보려고 해요. 전 두부장아찌라는 음식은 처음 들어보는 것 같은데요, 은근히 만들어 드시는 분들이 계시더라구요.ㅎㅎ 임성근 선생님이 두부장아찌 만드는 방법 알려주시는거 보니까 두부를 들기름에 한번 구워서 만드는데, 감칠맛이 쏙쏙 배어 정말 맛있다고 합니다. :) 저도 두부장아찌 만들어 본 적은 없지만 이번에 알려주신 두부장아찌 만드는 방법 잘 알아놨다가 한번 만들어보고 싶어지네요.^^ 건강 밥반찬으로 먹기 정말 딱 좋을것 같아요! 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 두부장아찌 만드는 방법 정리해보도록 하..
[수미네 반찬 레시피] 두부전골 만드는법 (김수미 레시피) 이번 포스팅에서는 지난번 수미네 반찬 64회에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 두부전골 만드는법 정리해 보려고 해요. 수미쌤의 말에 따르면 원래 두부전골에는 완자가 들어가지만, 이번엔 간단하게 대신 물만두를 사용했다고 하시더라구요. :) 방송에서 만드시는거 보는데 정말 쉽게 따라할 수 있는 두부전골 만드는법이라 더더욱 좋았던 것 같아요.^^ 전 두부를 정말 좋아하는 편인데 이렇게 만들면 좋아하는 두부도 실컷 먹을 수 있을듯 합니다.ㅋㅋ 두부전골 만드는법 궁금하셨던 분들은 레시피 참고해 보시면 좋을 것 같아요! 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 두부전골 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. :) [수미네 반찬 김수미 두부전골 만드는법 - 재료]..
[수미네 반찬 레시피] 두부 고구마순 조림 만드는법 이번 포스팅에서는 2019년 8월 14일 수미네 반찬 63회에서 김수미 선생님이 알려주신, 두부 고구마순 조림 만드는법 정리해 보려고 해요. 고구마순은 지금 무렵부터 9월까지만 먹을 수 있는 제철 재료라고 하는데요, 두부조림에 고구마순을 접목시킨 요리라고 해요. 전 처음에 두부 고구마순 조림 만드는법 보고 과연 두부와 고구마순이 잘 어울릴까? 싶었는데 생각보다 정말 잘 어울린다고 하더라구요.^^ 특히 두부에 전분가루를 묻혀 한번 구워내서 식감이 정말 좋다고 해요. 저도 두부 고구마순 조림 만드는법 잘 알아놨다가 고구마순 제철 지나기 전에 꼭 한번 만들어볼 생각입니다.ㅎㅎ 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 두부 고구마순 조림 만드는법 정리해보도록..
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