[맛남의 광장 레시피] 우유카레 만드는법 (백종원 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 7월 9일 맛남의 광장 32회에서 백종원 선생님이 만들었던, 우유카레 만드는법 정리해 보려고 해요. 물 대신 우유를 이용해 만드는 카레 레시피인데요, 약간의 요령이 필요하긴 하지만 우유카레 만드는법 자체는 정말 쉽고 간단하더라구요! 훨씬 고소하고 진한 맛이 나고 영양도 풍부해져서 좋을것 같아요.^^ 그럼 지금부터 맛남의 광장 백종원 쌤의 우유카레 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. [맛남의 광장 백종원 우유카레 만드는법 - 재료] (5~6인분 재료) 식용유 약 1/2컵 다진 돼지고기 240g 당근 110g 양파 280g 감자 140g 주키니 호박 150g 우유 8컵 카레 가루 240g 쪽파 약간 후추, 고춧가루 [맛남의..
[맛남의 광장 레시피] 우유 파스타 라면 만드는법 이번 포스팅에서는 2020년 7월 9일 맛남의 광장 32회에서 김희철 님이 만들었던, 우유 파스타 라면 만드는법 정리해 보려고 해요. :) 이번 방송도 강원도 철원을 배경으로 진행이 되었는데요, 이번 주제는 ‘우유’ 였답니다.^^ 아침 식사로 김희철님이 우유 파스타 라면을 끓이셨는데 만들면서 약간 버벅대긴 하셨지만 다들 맛있다고 칭찬하셨어요! 저도 우유 파스타 라면 만드는법 알아놨다가 나중에 따라서 만들어봐야겠어요.ㅎㅎ 그럼 지금부터 맛남의 광장 우유 파스타 라면 만드는법 알아보도록 할게요! [맛남의 광장 김희철 우유 파스타 라면 만드는법 - 재료] (5~6인분 기준) 우유 약 2리터 청양고추 3개 대파 고춧가루 라면 물 [맛남의 광장 김희철 우유 파스타..
[맛남의 광장 레시피] 로메스코 소스 레시피 (파프리카 요리) 이번 포스팅에서는 2020년 7월 2일 맛남의 광장 31회에서 백종원 선생님이 알려주셨던 파프리카 요리인, 로메스코 소스 레시피 정리해 보려고 해요. 철원 파프리카를 정말 제대로 활용할 수 있는 요리가 아닐까 싶었는데요, 스페인에서는 구운 대파요리(칼솟타다)와 곁들여 먹는 소스라고 해요. 로메스코 소스 레시피 알려주시는거 보니까 파프리카를 구워 껍질을 벗겨 갈아서 만드시는데, 맛이 참 좋아보이더라구요. :) 저도 이번 맛남의 광장 로메스코 소스 레시피 참고해 뒀다가 나중에 꼭 만들어볼 생각입니다.ㅎㅎ 그럼 맛남의 광장 백종원 쌤의 로메스코 소스 레시피 한번 정리해 볼게요! [맛남의 광장 로메스코 소스 레시피 - 재료 (5~6인분 기준)] 빨강..
[맛남의 광장 레시피] 파프리카 오징어 초무침 만드는법 (파프리카 요리) 이번 포스팅에서는 2020년 7월 2일 맛남의 광장 31회에서 백종원 선생님이 알려주셨던 파프리카 요리인, 파프리카 오징어 초무침 만드는법 정리해 보려고 해요. 평범한 오징어 초무침에 파프리카로 아삭함을 더한 파프리카 오징어 초무침 만드는법인데요, 레시피가 크게 어렵지 않으면서도 맛있어 보이더라구요.^^ 방송에서는 야식으로 만들어 드셨는데 밥반찬으로 그냥 먹어도 맛있을것 같아요.ㅎㅎ 그럼 맛남의 광장 백종원 쌤의 파프리카 오징어 초무침 만드는법 한번 알아볼까요!? [맛남의 광장 백종원 파프리카 오징어 초무침 만드는법 - 재료] 오징어 채 썬 파프리카 쪽파 황설탕 진간장 고춧가루(굵은+고운 것 함께) 다진마늘 식초 고추장 꽃소금 후춧..
[맛남의 광장 레시피] 파프리카 무침 만드는법 이번 포스팅에는 2020년 7월 2일 맛남의 광장 31회에서 백종원 선생님이 알려주셨던, 파프리카 무침 만드는법 정리해 보려고 해요. 파프리카는 냄새를 맡아보면 특유의 향이 나는데, 이 향을 별로 좋아하지 않는 분들이 은근 계시더라구요. 저도 파프리카 특유의 그 향을 딱히 좋아하진 않아서 항상 향이 강한 샐러드 드레싱을 곁들여 먹곤 했는데요, 이번 방송에서 백종원 쌤이 된장과 고추장을 넣어 한국식 양념으로 무쳐내셨어요.ㅎㅎ 파프리카 향은 느껴지지 않으면서도 아삭해서 참 맛있다고 하시더라구요. 그럼 맛남의 광장 백종원 선생님의 파프리카 무침 만드는법 알아볼까요!? # 맛남의 광장 백종원 파프리카 무침 만드는법 재료 : 파프리카, 된장 or 고추장, 간 마늘, ..
[맛남의 광장 레시피] 중국식 파프리카 돼지볶음 만드는법 이번 포스팅에는 2020년 7월 2일 맛남의 광장 31회에서 백종원 선생님이 알려주셨던, 중국식 파프리카 돼지볶음 만드는법 정리해 보려고 해요. 이날 방송에서 강원도 철원의 파프리카 농가를 돕기 위해 다양한 파프리카 레시피를 선보이셨는데, 중국식 파프리카 돼지볶음 만드시는거 보니까 파프리카와 돼지고기의 조합이 참 괜찮아 보이더라구요.^^ 그럼 맛남의 광장 백종원 쌤의 중국식 파프리카 돼지볶음 만드는법 한번 알아볼까요!? # 맛남의 광장 백종원 중국식 파프리카 돼지볶음 만드는법 재료 : 파, 돼지고기, 간 마늘, 설탕, 간장, 채 썬 파프리카, 소금, 후춧가루, 참기름 [맛남의 광장 백종원 중국식 파프리카 돼지볶음 만드는법] 1. 팬에 파를 넣고 볶..
[맛남의 광장 레시피] 파프리카 샌드위치, 파프리카 파스타, 파프리카전 (파프리카 요리) 이번 포스팅에서는 맛남의 광장 30화 ‘파프리카’ 편에서 소개되었던 파프리카 요리법인 파프리카 샌드위치, 파프리카 파스타, 파프리카전 만드는법 정리해 보려고 해요. :) 이날 방송에서 철원의 파프리카 농가를 돕기 위해 파프리카를 다양하게 조리해서 먹는 장면이 나왔는데, 저도 파프리카는 항상 샐러드 정도로만 활용을 했었고 어떻게 먹어야 할지 잘 몰랐거든요.ㅜㅜ 그런데 방송 보면서 많은 참고가 된 것 같아요! (백종원 쌤이 삼겹살과 같이 구워 드시는거 보고 나중에 이렇게 해봐야 생각했다는..ㅋㅋㅋ) 그럼 먼저 파프리카 샌드위치 레시피부터 정리해 볼게요! 맛남의 광장 백종원 파프리카 샌드위치 만드는법 재료 : 양파, 파프..
맛남의 광장 백종원 촉복파이(피치 코블러) 레시피 + 마약 옥수수 (멕지콘) 레시피 정리 이번 포스팅에서는 얼마전 추석 기간에 방영되었던 예능 프로그램 ‘맛남의 광장’ 에서 백종원 선생님이 알려 주셨던, 맛남의 광장 백종원 촉복파이(피치 코블러) 레시피와 맛남의 광장 마약 옥수수 (멕지콘) 레시피 정리해 보려고 해요. :) 충북 영동군의 특산품인 복숭아와 옥수수를 이용해 만든 메뉴인데요, 레시피 보니까 정말 간단하면서 맛있어 보여서, 충분히 따라해볼 만 하겠더라구요.^^ 맛남의 광장 백종원 촉복파이(피치 코블러) 레시피와 맛남의 광장 마약 옥수수 (멕지콘) 레시피 궁금하셨던 분들도 참고해 보시면 좋을 것 같아요. :) 저도 보자마자 일단 알아뒀다가 나중에 꼭 한번 만들어봐야겠다 싶었답니다.ㅎㅎ 물론 칼로..
맛남의 광장 백종원 표고버섯 덮밥 (영표덮밥) + 표고버섯국밥 (영표국밥) 레시피 이번 포스팅에서는 얼마전 추석 기간에 방영되었던 예능 프로그램 ‘맛남의 광장’ 에서 백종원 선생님이 알려 주셨던, 표고버섯 덮밥(영표덮밥) 레시피와 표고버섯국밥(영표국밥) 레시피 정리해 보려고 해요. 이번 추석 특집 맛남의 광장은 충청북도 영동군 황간면에 위치한 황간 휴게소에서 진행이 되었는데요, 영동군의 특산물인 표고버섯과 옥수수, 그리고 복숭아를 이용해 맛있는 음식을 선보이셨답니다. :) 맛남의 광장 방송 보자마자 백종원 쌤의 표고버섯국밥(영표국밥) 레시피와 표고버섯 덮밥(영표덮밥) 레시피 꼭 알아뒀다가 해봐야겠다 싶더라구요! 저처럼 레시피 궁금하셨던 분들은 참고하셔서 집에서 한번 만들어 보셔도 좋을듯 합니다.^^ 그럼..
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