[맛남의 광장 레시피] 바다장어 요리법, 장어무조림 만드는법 (백종원 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 8월 6일 맛남의 광장 36회에서 백종원 선생님이 만드셨던, 장어무조림 만드는법 정리해 보려고 해요. 이번 방송은 경남 통영을 배경으로 진행되었는데요, 바닷장어인 붕장어가 일본과의 관계 악화로 수출길이 막혀 재고가 많이 쌓이게 되면서 어민분들이 어려움을 많이 겪고 있다고 해요.ㅜㅜ 통영 어민들을 돕기 위해 백종원 선생님이 바다장어 요리법을 연구하시다가 장어무조림 만드는법을 보여 주셨는데 만드는 방법이 정말 초초초 간단이라 누구나 따라해볼 수 있겠더라구요.ㅎㅎ 더운 여름철 기력 보충이 필요하신 분들도 맛남의광장 장어무조림 만드는법 참고해 보시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 맛남의광장 백종원 선생님..
[맛남의 광장 레시피] 느타리버섯 라면 만드는 방법 이번 포스팅에서는 2020년 7월 30일 맛남의 광장 34회에서 양세형 님이 만드셨던, 느타리버섯 라면 만드는 방법 정리해 보려고 해요.^^ 방송에서 아침 식사 메뉴로 만드셨던 음식인데요, 느타리버섯 라면 만드는 방법 보니까 엄청 쉬우면서도 맛있어 보이더라구요.ㅎㅎ 느타리버섯은 저도 라면 끓일 때 가끔 그냥 넣은 적은 있는데, 이번에 느타리버섯을 볶아서 라면에 넣으시는거 보고 저도 이렇게 한번 해봐야겠다~ 싶었답니다. :) 그럼 지금부터 맛남의 광장 양세형 님의 느타리버섯 라면 만드는 방법 정리해보도록 할게요! [맛남의 광장 느타리버섯 라면 만드는 방법 - 재료] 파 청양고추 느타리버섯 식용유 진간장 시판용 라면 [맛남의 광장 느타리버섯 라면 만드는 방..
[맛남의 광장 레시피] 느타리버섯 강정 만드는법 + 느타리버섯 치즈 토스트 만드는법 이번 포스팅에서는 2020년 7월 24일 맛남의 광장 34회에서 소개되었던, 느타리버섯 강정 만드는법과 느타리버섯 치즈 토스트 만드는법 정리해 보려고 해요. 많은 맛남의 광장 느타리버섯 레시피 챌린지를 통해 시청자 분들께서 보내주신 레시피들 중 두가지를 골라 직접 만드는 내용이 방영되었는데요, 느타리버섯 강정 만드는법과 느타리버섯 치즈 토스트 만드는법 모두 아이디어도 좋고 정말 맛있어 보이더라구요.^^ 저도 나중에 참고해서 한번 따라해봐야겠어요.ㅎㅎ 그럼 지금부터 맛남의 광장 느타리버섯 강정 만드는법 + 느타리버섯 치즈 토스트 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. :) 먼저 느타리버섯 강정 만드는법부터 시작할게요! [맛남의 ..
[맛남의 광장 레시피] 느타리버섯 비빔당면 + 느타리버섯 두루치기 만드는법 이번 포스팅에서는 2020년 7월 24일 맛남의 광장 34회에서 백종원 선생님이 만드셨던, 느타리 비빔당면 만드는법과 느타리버섯 두루치기 만드는법 정리해 보려고 해요. 이번 방송은 경기도 여주의 느타리버섯 농가를 돕는 내용이었는데요, 요즘같은 여름에 특히 느타리버섯 소비가 잘 안 되어서 적자를 많이 본다고 하시더라구요.ㅜㅜ 그런데 이번에 알려주신 느타리 비빔당면 만드는법 + 느타리버섯 두루치기 만드는법 보니까 굳이 찌개나 국물 요리가 아니더라도 충분히 느타리버섯을 맛있게 즐길 수 있을듯 합니다.^^ 그럼 지금부터 맛남의 광장 느타리 비빔당면 만드는법과 느타리버섯 두루치기 만드는법 정리해 보도록 할게요! 먼저 느타리 비빔당면 만드는..
[맛남의 광장 레시피] 가지냉라면 만드는 방법 이번 포스팅에서는 2020년 7월 16일 맛남의 광장 33회 ‘경기도 여주’ 편에서 소개되었던, 가지냉라면 만드는 방법 정리해 보려고 해요. 맛남 챌린지 레시피에 도전한 블로거님들의 레시피 중 김희철 & 김동준 님이 선택한 레시피였는데요, 가지냉라면 만드는 방법 실제로 보니까 더운 날씨에 시원~하게 즐기기 참 좋겠더라구요.^^ 이런 아이디어는 어디서 얻어지는 건지.. 다들 넘 대단하신듯 해요!!ㅎㅎ 저도 가지냉라면 만드는 방법 참고해서 한번 만들어보고 싶어지더라구요. :) 그럼 지금부터 맛남의 광장 가지냉라면 만드는 방법 정리해보도록 하겠습니다.^^ [맛남의 광장 가지냉라면 만드는 방법 - 재료](가지 고명) 가지 2개 파 1개 맛살 2개 깨 건더기 수프 (..
[맛남의 광장 레시피] 또땅딸롱 만드는법 (필리핀식 가지전) 이번 포스팅에서는 2020년 7월 16일 맛남의 광장 33회 ‘경기도 여주’ 편에서 소개되었던, 또땅딸롱 만드는법 정리해 보려고 해요. 맛남의 광장 레시피 챌린지에 참여하신 블로거님들의 레시피 중 양세형 님과 유병재 님이 선택한 요리인데요, 가지와 달걀을 전처럼 부쳐 먹는 필리핀 가정식 요리라고 해요! 뭔가 이름도 특이하고 필리핀 요리라고 해서 어려울 줄 알았는데 또땅딸롱 만드는법 보니까 엄청 쉽고 간단하더라구요.^^ 저도 이번에 소개된 또땅딸롱 만드는법 참고해서 한번 도전해볼 생각입니다.ㅋㅋ 그럼 지금부터 맛남의 광장 또땅딸롱 만드는법 정리해보도록 할게요. [맛남의 광장 또땅딸롱 만드는법 - 재료] 가지 2개 계란 2개 파프리카 양파 고추 소..
[맛남의 광장 레시피] 가지튀김 만드는법 이번 포스팅에서는 2020년 7월 16일 맛남의 광장 33회 ‘경기도 여주’ 편에서 백종원 쌤이 알려주셨던, 가지튀김 만드는법 정리해 보려고 해요. 가지 사이에 고기소를 만들어 튀겨내는 레시피인데요, 넘넘 맛있어 보이더라구요.^^ 이번에 알려주신 가지튀김 만드는법 보니까 예전에 집밥 백선생에 나왔던 레시피랑도 비슷한듯 합니다. 가지를 맛있게 즐기고 싶을 땐 가지튀김 만드는법이 정말 최고인것 같아요!! 그럼 지금부터 맛남의 광장 백종원 선생님의 가지튀김 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. :) [맛남의 광장 백종원 가지튀김 만드는법 - 재료] 가지 튀김가루 물 꽃소금 식용유 (고기소 만들기) 다진 고기 잘게 썬 양파 대파 부추 다진 마늘 다진 생강 달걀 2개 맛소금 ..
[맛남의 광장 레시피] 가지밥 만드는 방법 이번 포스팅에서는 2020년 7월 16일 맛남의 광장 33회 ‘경기도 여주’ 편에서 백종원 쌤이 알려주셨던, 가지밥 만드는 방법 정리해 보려고 해요. 이날 방송은 우리나라 가지의 약 1/3을 생산하는 여주의 가지 농가를 돕는 내용으로 진행이 되었는데요, 맛있는 가지밥 만드는 방법을 제대로 알려 주셨답니다. :) 사실 가지밥은 만들어본 적이 없어서 다소 생소했는데 가지밥 만드는 방법 알려주시는거 보니까 방법도 간단하고 맛있어 보이더라구요! 그럼 지금부터 맛남의 광장 백종원 선생님의 가지밥 만드는 방법 정리해보도록 하겠습니다.^^ [맛남의 광장 백종원 가지밥 만드는 방법 - 재료] 가지 식용유 파 황설탕 간장 (양념장) 대파 청양고추 간장 고춧가루 간마늘 설탕 참기..
[맛남의 광장 레시피] 우유튀김 만들기 방법 + 우유빙수 만드는 법 이번 포스팅에서는 2020년 7월 9일 맛남의 광장 32회에서 소개되었던, 우유튀김 만들기 방법과 우유빙수 만드는 법 정리해 보려고 해요. 대만 여행에서 야시장 가보신 분들이라면 한번쯤 우유튀김을 접해보셨을듯 한데요, 저도 대만 여행에서 맛있게 먹었던 기억이 있거든요.ㅎㅎ 그런데 마침 대만 우유튀김 만들기 방법을 소개해 주셔서 넘 반가웠어요.ㅎㅎ 우유튀김 만들기 방법 뭔가 특별한 기술이 필요할 줄 알았는데, 생각보다 간단하더라구요.^^ 그리고 김동준 님께서 우유를 미리 얼리지 않고도 우유빙수 만드는 법을 알려 주셨는데 이것도 함께 정리해보도록 할게요. 그럼 우유튀김 만들기 방법 먼저 시작합니다. :) [맛남의 광장 백종원 우유튀김 만들기..
[맛남의 광장 레시피] 우유푸딩 만들기 방법 (백종원 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 7월 9일 맛남의 광장 32회에서 백종원 선생님이 만들었던, 우유푸딩 만들기 방법 정리해 보려고 해요. 강원도 철원의 특산물인 우유를 활용한 디저트 레시피인데요, 우유를 이렇게 활용해도 참 괜찮구나~ 하는 생각이 들었던것 같아요. :) 우유푸딩 만들기 방법도 정말 쉽고 간단해서 누구나 따라해볼 수 있을듯 하구요. 그럼 지금부터 맛남의 광장 백종원 쌤의 우유푸딩 만들기 방법 정리해보도록 하겠습니다. [맛남의 광장 백종원 우유푸딩 만들기 방법 - 재료] (기본 우유 푸딩) 우유 1과 1/2컵 백설탕 약 2T 판 젤라틴 2장 (연유 우유 푸딩) 우유 1과 1/2컵 연유 1과 1/2T 판 젤라틴 2장 (생크림 우유 푸딩)..
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