자유롭게 쓰는 블로그

[알토란 레시피] 매콤한 보양식, 바다장어 볶음 만드는법 (김하진 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 6월 7일 알토란 286회 ‘임성근의 ’ 코너에서 김하진 선생님이 알려주셨던 초여름 보양식, 바다장어 볶음 만드는법 정리해 보려고 해요. 쫄깃하고 매콥해서 입맛 살리는 바다장어 볶음 만드는법이라고 하는데요, 만드시는 과정 보니까 정말 맛있어 보여서.. 이만한 보양식이 또 있겠나 싶더라구요.ㅎㅎ 바다장어 요리법이라고 하면 전 그냥 장어구이 정도만 생각했는데, 이번에 알려주신 바다장어 볶음 만드는법대로 꼭 한번 따라해봐야겠다 싶었답니다. :) 그럼 지금부터 알토란 김하진 선생님의 초여름 보양식 메뉴, 바다장어 볶음 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. [알토란 김하진 초여름 보양식 바다장어 볶음 만드는법 - ..

[알토란 레시피] 바닷장어 물회 만드는법 (김하진 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 6월 7일 알토란 286회 ‘임성근의 ’ 코너에서 김하진 선생님이 알려주셨던, 바닷장어 물회 만드는법 정리해 보려고 해요. 여러분은 보양식 하면 어떤 음식이 가장 먼저 떠오르시나요!? 저는 보양식이라고 하면 전복이나 장어가 가장 먼저 떠오르는 것 같아요.ㅋㅋ 이번 알토란 방송에서 김하진 쌤이 여름 보양식 밥상 메뉴로 바닷장어 물회 만드는법을 알려 주셨는데요, 약간 생소한 음식이다 싶긴 했지만 정말 시원하니 맛있어 보이더라구요. :) 바닷장어 좋아하시는 분들은 이번 바닷장어 물회 만드는법 참고해 보시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 알토란 김하진 선생님의 바닷장어 물회 만드는법 정리해보도록 하겠습니다.^^ [알토란 김..

[알토란 레시피] 저녁 반찬으로 좋은 제육볶음 맛있게 만드는법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 6월 7일 알토란 286회 ‘임성근의 ’ 코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 제육볶음 맛있게 만드는법 정리해 보려고 해요. 불향을 제대로 느낄 수 있는 제육볶음 맛있게 만드는법이라고 하는데요, 만드시는거 보니까 오늘 저녁 반찬으로 당장 먹고 싶어지더라구요.ㅎㅎ 상추에 싸서 쌈밥으로 즐기면 정말 최고의 저녁 반찬이 될듯 합니다.^^ 저도 레시피 잘 알아놨다가 나중에 꼭 한번 따라해볼 생각이에요. 오늘 저녁 반찬 메뉴로 뭘 할까 고민이셨던 분들도 이번 알토란 제육볶음 맛있게 만드는법 참고해 보셔도 좋을듯 합니다. :) 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 제육볶음 맛있게 만드는법 정리해보도록 하겠습..

스캐너 어플 vflat(브이플랫) 사용해본 후기, 지금껏 써본 스캔 어플 중 최고! (스캔 앱 추천) 오늘은 제가 요즘 정말 잘 사용중인 vflat(브이플랫)이라는 스캐너 어플에 대해 소개해 보려고 해요. 전 몇 년 전부터 집에 있는 각종 문서와 책들을 스캔해서 디지털화 하는 작업을 나름대로 진행중인데요, 학창시절부터 하나둘 사모은 책에서부터 학교나 학원에서 사용했던 교재 등등이 집에 너무 많이 쌓여있어서 조금씩 정리를 해 나가는 중입니다.ㅎㅎ 아마 저처럼 북스캔 작업을 나름대로 하시는 분들도 꽤 있으시리라 생각해요. 고가의 자동 급지 스캐너를 사용하시는 분들도 꽤 있는듯 하고요. (책 재단과 자동 급지 스캐너, ocr 서비스까지 셀프로 이용할 수 있는 업체도 있더라구요~) 전 그동안 커터칼을 이용해서 ..

[알토란 레시피] 건강 집밥 반찬, 채소 쌈장 맛있게 만드는 법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 6월 7일 알토란 286회 ‘임성근의 ’ 코너에서 임성근 선생님이 알려주신 집밥 반찬, 쌈장 맛있게 만드는 법 정리해 보려고 해요. 짜지 않고 건강한 맛의 쌈장 맛있게 만드는 법이라고 하는데요, 채소가 들어간 쌈장이라 간단한 집밥 반찬으로 즐기기에도 정말 좋아보이더라구요. :) 저도 매일 먹는 집밥 반찬을 어떻게 하면 색다르고 맛있게 먹을까 항상 고민이 되곤 하는데, 이번에 알려주신 쌈장 맛있게 만드는 법 보니까 채소 쌈장 넣고 상추에 밥만 싸 먹어도 넘넘 맛있어 보이네요.ㅎㅎ 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 건강 집밥 반찬, 쌈장 맛있게 만드는 법 정리해보도록 하겠습니다. [알토란 임성근..

[알토란 레시피] 매실 소고기 볶음장 만드는법 + 매실 소스 만들기 방법 (홍쌍리 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 6월 7일 알토란 286회 ‘홍쌍리의 ’ 코너에서 홍쌍리 선생님이 알려주신, 매실 소고기 볶음장 만드는법과 매실 소스 만들기 방법 정리해 보려고 해요. 앞서 알려 주셨던 매실절임으로 손쉽게 만들 수 있는 매실 소고기 볶음장 만드는법과 매실 소스 만들기 방법이라고 하는데요, (매실절임, 매실청 만드는 방법은 여기 참고) 매실절임을 이렇게 활용해봐도 참 괜찮겠다 싶더라구요. :) 특히 매실 소고기 볶음방은 밥에 비벼먹기만 해도 너무 맛있을것 같아요.ㅎㅎ 매실절임 담글 계획 있으신 분들이라면 매실 소고기 볶음장 만드는법, 매실 소스 만들기 방법까지 함께 알아두시면 좋을듯 합니다. 그럼 지금부..

[알토란 레시피] 매실청 담그는법 + 매실절임 만드는법 (홍쌍리 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 6월 7일 알토란 286회 ‘홍쌍리의 ’ 코너에서 홍쌍리 선생님이 알려주신, 매실청 담그는법과 매실절임 만드는법 함께 정리해 보려고 해요. 매년 이맘때면 매실을 수확할 시기라 매실청 담그는 분들 정말 많으신데요, 마침 이번 방송에서 매실청 담그는법부터 매실절임 만드는법까지 친절하게 알려 주셨답니다. :) 매실청이나 매실절임은 한번 만들어 두면 두고두고 사용할 수 있어서 정말 좋은 것 같아요! 저도 이번 방송 참고해서 시간날때 꼭 한번 만들어 볼 생각이에요.ㅎㅎ 그럼 지금부터 알토란 홍쌍리 선생님의 매실청 담그는법과 매실절임 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. (매실 고르는 법과 손질하는 법은 포스팅 끝부분..

드리클로와 성분 같은 다한증 치료제, 데오란트액 사용법과 후기! 이제 6월에 접어들면서 본격적으로 여름이 다가왔어요! 얼마전 뉴스를 보니 이번 여름은 유독 더울 거라는 이야기도 있더라구요.ㅜㅜ 여름처럼 더운 계절에 특히 다한증으로 고생하시는 분들 간혹 있으실 텐데요, 이번 포스팅에서는 다한증 치료제 데오란트에 대한 후기를 남겨보려고 해요. 사실 전 심한 다한증이 있는건 아닌데, 여름마다 항상 겨땀(?) 이 차는게 너무 신경쓰이더라구요.ㅜㅜ 겨땀패드나 일반 데오드란트 등등도 알아봤는데 계속 찾아보니 의외로 드리클로를 쓴다는 분들이 많다는 사실을 알게 되었습니다.ㅎㅎ 약국에 가서 드리클로 주세요~ 하니 요 데오란트액을 보여주시더라구요. 드리클로랑 성분은 같은데, 드리클로는 롤온 타입이고 이건 뿌리는 타입이라..

[알토란 레시피] 양파 식초 만드는법, 양파 보관법 (원승식 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 5월 31일 알토란 285회 ‘식재료 백서 ’ 코너에서 원승식 선생님이 알려주셨던, 양파 식초 만드는법과 양파 보관법 함께 정리해 보려고 해요. 요즘엔 식초가 몸에 좋다는게 많이 알려져서 일부러 챙겨 드시는 분들도 많은 것 같아요. 바나나 식초, 석류 식초, 애플사이다 식초 등등 식초 종류도 정말 많은데요, 저도 언젠가 애플사이다 식초가 다이어트에 좋다는 얘기를 듣고 애플사이다 식초에 꽃혀서 물에 타서 먹고 한 적이 있었답니다.ㅎㅎ 그런데 마침 이번 알토란 방송에서 햇양파를 이용해 양파 식초 만드는법을 알려 주셨어요. 항상 사먹던 애플사이다 식초도 좋지만 요즘같이 햇양파 나오는 시기에 양파 식초 만드는법대로..

[알토란 레시피] 양파장아찌 담그는법 (원승식 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 5월 31일 알토란 285회 ‘식재료 백서 ’ 코너에서 원승식 선생님이 알려주셨던, 양파장아찌 담그는법 정리해 보려고 해요. 요즘 완화되긴 했지만 사회적 거리 두기가 시행되고 있죠.ㅜㅜ 저도 최대한 사회적 거리 두기를 지키기 위해 요즘 집에 있는 시간이 점점 길어지는 것 같아요.ㅋㅋ 집에 있으면서 뭔가 소일거리(?) 로 하기 좋은게 장아찌나 청 같은걸 담그는 일이 아닐까 싶은데요, 이번 알토란 방송에서 원승식 셰프님이 마침 양파장아찌 담그는법을 알려 주셨어요.ㅎㅎ 햇양파를 이용해 만드는 양파장아찌 담그는법인데요, 아삭하면서 단짠한 맛이 인상적인 레시피라고 해요.^^ 그럼 지금부터 알토란 원승식 셰프님의 양파장아찌 담그는법..