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[알토란 레시피] 부드럽고 맛있는 애호박 요리, 애호박 조림 만드는법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 8월 23일 알토란 349회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던 애호박 요리, 애호박 조림 만드는법 알아보려고 해요. 애호박 요리라고 하면 전 보통 애호박 볶음이나 애호박전을 떠올리곤 하는데, 이번 방송에서 조금 독특하게도 애호박 조림 만드는법을 알려 주셨어요. :) 애호박을 양념에 조려 부드럽게 만들어 먹는 레시피인데 밥도둑이 따로 없겠더라구요.^^ 평소에 애호박 요리 좋아하시고 즐겨 드시는 분들이라면 참고해보셔도 좋을듯 합니다. 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 애호박 요리, 애호박 조림 만드는법 정리해보도록 할게요. :) # 알토란 이보은 애호박 요리 애호박 조림 만드는..

[알토란 레시피] 초간단 깔끔 담백, 감자채 볶음 만드는 법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 8월 23일 알토란 349회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 감자채 볶음 만드는 법 정리해 보려고 해요. 감자채 볶음은 고소하면서도 감자 본연의 맛을 잘 느낄 수 있어서 저도 참 좋아하는데요, 가끔 잘못 만들면 감자가 다 부서지거나 기름이 너무 많아 느끼할 때가 있더라구요.ㅜㅜ 그런데 이번 방송에서 이보은 선생님이 깔끔하고 담백하면서도 더욱 맛있게 즐길 수 있는 감자채 볶음 만드는 법을 공개하셨답니다. :) 감자 반찬 좋아하시는 분들은 한번 참고해보시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 감자채 볶음 만드는 법 정리해보도록 하겠습니다.^^ # 알토란 이보은 감자채..

[알토란 레시피] 크림 카레우동 만들기 방법 (신효섭 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 8월 15일 알토란 348회 ‘신효섭 ’코너에서 신효섭 선생님이 알려주셨던 카레 활용 요리, 크림 카레우동 만들기 방법 정리해 보려고 해요. 일식 레스토랑에서 가끔 크림이 얹어진 카레우동 보신 적 있으실 텐데요, 시판용 즉석카레를 비롯해 몇 가지 재료만 있으면 집에서도 이런 크림 카레우동을 만들 수가 있다고 해요.ㅎㅎ 이번 방송에서 만드는 방법을 차근차근 알려주셨는데 생각보다 엄청 간단하더라구요! 집에 쟁여둔 즉석카레를 좀 더 특별하게 즐겨보고 싶으신 분들이라면 이번 레시피 참고해 보시면 좋을듯 합니다.^^ 그럼 지금부터 알토란 신효섭 선생님의 크림 카레우동 만들기 방법 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 신효섭 ..

[알토란 레시피] 카레 닭구이 만드는법, 맛있는 카레 활용 요리 (신효섭 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 8월 15일 알토란 348회 ‘신효섭 ’코너에서 신효섭 선생님이 알려주셨던 카레 활용 요리, 카레 닭구이 만드는법 정리해 보려고 해요. 평소에 비상 식량으로 쟁여두는 즉석 카레와 시판용 냉동 버팔로 윙을 이용해서 만드는 요리인데요, 재료도 구하기 쉽고 만드는 법도 간단해서 저도 보자마자 이건 꼭 한번 만들어봐야겠다~ 싶었답니다.ㅎㅎ 쉽게 만들 수 있으면서도 비주얼도 좋아서 카레 활용 요리 찾고 계셨던 분들이라면 한번쯤 따라해 보시면 좋을것 같아요. 그럼 지금부터 알토란 신효섭 선생님의 카레 활용 요리, 카레 닭구이 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 신효섭 카레 활용 요리 카레 닭구이 ..

[알토란 레시피] 건강 별미, 메밀김밥 만들기 방법 (이종임 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 8월 15일 알토란 348회 ‘이종임 ’코너에서 이종임 선생님이 알려주셨던, 메밀김밥 만들기 방법 정리해 보려고 해요. 구수~한 맛이 참 좋은 메밀면을 이용해 만드는 김밥 레시피라고 하는데요, 저는 처음 보는 요리라 뭔가 신기하면서도 맛있어 보이더라구요.^^ 밥 대신 메밀면을 넣어 간편하면서도 건강하게 한 끼 하기에 좋을듯 합니다. :) 메밀면을 이용한 색다른 요리에 도전해보고 싶으신 분들이라면 참고해 보셔도 좋을 것 같아요! 그럼 지금부터 알토란 이종임 선생님의 메밀김밥 만들기 방법 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 이종임 메밀김밥 만들기 방법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가락 사용 시 ..

[알토란 레시피] 비빔 메밀국수 만들기 방법 (이종임 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 8월 15일 알토란 348회 ‘이종임 ’코너에서 이종임 선생님이 알려주셨던, 비빔 메밀국수 만들기 방법 정리해 보려고 해요. 더욱 여름이면 시원한 국수 한 그릇이 정말 땡길 때가 있는 것 같아요. 여러가지 종류의 국수 가운데에서도 메밀국수는 구수한 향까지 함께 더해져 더욱 매력있게 느껴지는데요, 마침 이번 방송에서 이종임 선생님이 메밀 비빔국수 만드는법을 알려 주셨답니다. :) 비빔국수의 핵심인 양념장 비법까지 함께 알려 주셨으니 레시피 궁금하신 분들은 참고해 보시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 알토란 이종임 선생님의 비빔 메밀국수 만들기 방법 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 이종임 비빔 메밀국수 만들기 방..

[알토란 레시피] 매콤 짭쪼롬 반찬, 삭힌고추 무침 만드는 법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 8월 15일 알토란 348회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 삭힌고추 무침 만드는 법 정리해 보려고 해요. 삭힌 고추를 매콤한 양념장에 무쳐내는 레시피인데요, 삭힌 고추만 있으면 쉽고 간단하게 만들 수 있어서 정말 좋더라구요.ㅎㅎ 집에 삭혀둔 고추가 있거나 고추를 삭힐 예정이신 분들이라면 레시피 알아두셔도 정말 좋을듯 합니다.^^ 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 삭힌고추 무침 만드는 법 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 이보은 삭힌고추 무침 만드는 법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가락 사용 시 액체류의 경우에만 2배로 계량 삭힌고추 300g 채 썬 당근 30..

[알토란 레시피] 삭힌고추 만드는 법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 8월 15일 알토란 348회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 삭힌고추 만드는 법 정리해보려고 해요. 삭힌고추는 맛있게 잘 삭혀두기만 하면 1년 반찬 걱정 없을 정도로 맛있게 즐길 수 있는데요, 이번 방송에서 감칠맛이 톡톡 터지는 삭힌고추 레시피를 공개하셨어요. 청양고추나 끝물 풋고추로 만들면 정말 맛있다고 하니 삭힌고추 좋아하시는 분들은 한번 따라해 보셔도 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 삭힌고추 만드는 법 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 이보은 삭힌고추 만드는 법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가락 사용 시 액체류의 경우에만 2배로 계량 청양고추 3kg (소금물 ..

[알토란 레시피] 토마토 수프 만들기 방법 : 토마토 냉수프 요리 (김영준 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 8월 8일 알토란 347회 ‘김영준 ’코너에서 김영준 선생님이 알려 주셨던, 토마토 수프 만들기 방법 정리해 보려고 해요. 시판용 토마토소스를 활용해 만드는 간단한 여름 보양식 레시피인데요, 새콤 달콤하면서 시원하게 즐길 수 있는 토마토 요리라고 해요. 원래 ‘가스파초’ 라는 스페인 요리가 있는데 토마토와 여러 가지 채소를 끓여 차갑게 먹는 여름 보양식이라고 합니다.ㅎㅎ 처음엔 조금 생소한 토마토 요리라는 생각이 들었는데 만드시는 과정 보니까 건강하고 맛있어 보이더라고요.^^ 그럼 지금부터 알토란 김영준 선생님의 토마토 수프 만들기 방법 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 김영준 토마토 요리 ..

[알토란 레시피] 양배추 말이 찜 만드는 법 (김영준 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 8월 8일 알토란 347회 ‘김영준 ’코너에서 김영준 선생님이 알려 주셨던, 양배추 말이 찜 만드는 법 정리해 보려고 해요. 양배추로 감싼 완자에 토마토소스를 곁들여 만드는 레시피인데요, 시판용 토마토 소스를 이용해서 비교적 쉽고 간단하게 만들 수 있더라고요.^^ 뭔가 고급지면서도 영양가 있는 요리라 한 번쯤 만들어보면 좋을 듯합니다.ㅎㅎ 맛있는 양배추 요리 레시피 찾고 계셨던 분들이라면 참고해 보셔도 좋을 것 같아요! 그럼 지금부터 알토란 김영준 선생님의 양배추 말이 찜 만드는 법 정리해보도록 하겠습니다. :) # 알토란 김영준 양배추 말이 찜 만드는 법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가락 사용 시..