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[알토란 레시피] 단호박 요리, 단호박 오리찜 만들기 방법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 9월 5일 알토란 351회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던 단호박 요리, 단호박 오리찜 만들기 방법 정리해 보려고 해요. 달콤한 맛이 매력적인 단호박에 매콤한 오리주물럭이 더해진 요리인데요, 요리 이름만 들어도 영양가가 가득할것 같은 그런 느낌이 드는 레시피인것 같아요.ㅎㅎ 맛있게 잘 쪄내는 비법을 제대로 알려 주셨으니 레시피 궁금하신 분들은 참고해 보시면 좋을듯 합니다.^^ 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 단호박 요리, 단호박 오리찜 만들기 방법 정리해 보도록 하겠습니다. :) # 알토란 이보은 단호박 요리 단호박 오리찜 만들기 방법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟..

[알토란 레시피] 버섯 누룽지탕 만드는 법 (김영준 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 8월 29일 알토란 350회 ‘김영준 ’코너에서 김영준 선생님이 알려주셨던, 버섯 누룽지탕 만드는 법 정리해 보려고 해요. 누룽지탕은 중국집에 가면 맛볼 수 있는 요리인데, 막상 사먹으려고 하면 가격이 꽤 비싸더라고요. 이번 방송에서 집에서 간단하게 버섯 누룽지탕 만드는 방법을 알려 주셨는데 생각보다 크게 어렵지 않아서 집에서도 충분히 만들어볼 수 있을듯 합니다.^^ 고소~ 하면서 바삭한 누룽지 식감이 느껴져서 정말 맛있을것 같아요.ㅎㅎ 그럼 지금부터 알토란 김영준 선생님의 버섯 누룽지탕 만드는 법 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 김영준 버섯 누룽지탕 만드는 법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가락 ..

[알토란 레시피] 고구마 김치전 맛있게 하는 법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 8월 29일 알토란 350회 ‘임성근 ’코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 고구마 김치전 맛있게 하는 법 정리해 보려고 해요. 김치전에 고구마를 더해 달콤하면서도 산뜻한 맛을 더한 레시피라고 하는데요, 그냥 김치전만 먹어도 맛있지만 고구마를 더하면 정말 조화롭고 맛있다고 하더라고요. :) 김치의 매콤함에 고구마 특유의 달콤함이 더해져 정말 맛있을듯 합니다.^^ 저도 꼭 한번 따라서 만들어 보려구요! 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 고구마 김치전 맛있게 하는 법 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 임성근 고구마 김치전 맛있게 하는 법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가락 사용 시 액체류의 경우..

[알토란 레시피] 매콤한 양념의 고구마조림 만드는법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 8월 29일 알토란 350회 ‘임성근 ’코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 고구마조림 만드는법 정리해 보려고 해요. 매콤한 양념 버전의 고구마조림 레시피라고 하는데요, 만드시는거 보는데 고구마로도 이런 요리를 만들어 먹을 수 있구나~ 싶더라구요.ㅎㅎ 뭔가 고구마 특유의 단맛에 매콤한 소스 맛이 더해져서 더더욱 맛있을 것 같은 느낌도 들고요. :) 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 고구마조림 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 임성근 고구마조림 만드는법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가락 사용 시 액체류의 경우에만 2배로 계량 껍질 벗긴 고구마 400g 식용유 3큰술(밥숟가락 : ..

[알토란 레시피] 우엉콩나물 무침 맛있게 만드는법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 8월 29일 알토란 350회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 우엉콩나물 무침 맛있게 만드는법 정리해 보려고 해요. 우엉과 콩나물을 매콤한 양념에 무쳐내는 조리법인데요, 매콤하면서도 구수하고 담백한 맛을 느낄 수 있는 레시피라고 해요.^^ 전 콩나물만 무칠 줄 알았지 우엉과 함께 무쳐볼 생각은 못 해봤는데, 만드시는거 보니까 우엉과 콩나물의 조화가 정말 좋아 보이더라구요.^^ 영양가도 높아서 좋고요. 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 우엉콩나물 무침 맛있게 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. :) # 알토란 이보은 우엉콩나물 무침 맛있게 만드는법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가..

[알토란 레시피] 연근조림 만드는 방법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 8월 29일 알토란 350회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 연근조림 만드는 방법 정리해 보려고 해요. 저도 연근조림을 개인적으로 좋아하는 편이라 가끔 사먹곤 하는데요, 집에서 만들면 왠지 모르게 맛이 잘 안 나더라구요.ㅜㅜ 이번 방송에서 알려주신 레시피는 아삭~하면서 단짠단짠한 맛을 느낄 수 있는 연근조림 비법이라고 하는데요, 연근조림 맛있게 하는법 궁금하셨던 분들은 참고해 보시면 좋을 것 같아요. 저도 이번 레시피대로 한번 따라서 만들어보려구요.^^ 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 연근조림 만드는 방법 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 이보은 연근조림 만드는 방법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼..

[알토란 레시피] 닭가슴살 무침 만드는법 (신효섭 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 8월 23일 알토란 349회 ‘신효섭 ’코너에서 신효섭 선생님이 알려주셨던, 닭가슴살 무침 만드는법 정리해 보려고 해요. 닭가슴살을 잘게 찢어 영양부추, 양파 등과 함께 양념장에 무쳐내는 요리인데요, 매콤하니 정말 맛있어 보이더라구요.^^ 닭가슴살을 좀더 맛있게 즐기고 싶은 분들이라면 이번 레시피 참고해 보셔도 좋을 듯 합니다.ㅎㅎ 그럼 지금부터 알토란 신효섭 선생님의 닭가슴살 무침 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 신효섭 닭가슴살 무침 만드는법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가락 사용 시 액체류의 경우에만 2배로 계량 시판용 닭가슴살 2조각(220g) 유자청 2큰술 3cm 길이로 썬 영양부추..

[알토란 레시피] 닭가슴살 요리 : 닭가슴살 간장조림 만드는법 (신효섭 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 8월 23일 알토란 349회 ‘신효섭 ’코너에서 신효섭 선생님이 알려주셨던 닭가슴살 요리, 닭가슴살 간장조림 만드는법 정리해 보려고 해요. 닭가슴살은 다이어트나 단백질 섭취 목적으로 일부러 찾아 드시는 분들도 참 많은데요, 그냥 먹다보면 질리기도 하고, 퍽퍽하거나 잡내가 날 때도 있더라구요.ㅜㅜ 그런데 이번 방송에서 닭가슴살을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 닭가슴살 간장조림 만드는법을 알려 주셨답니다. :) 퍽퍽함과 잡내를 잡는 비법도 함께 알려 주셨으니 닭가슴살 요리 레시피 찾고 계셨던 분들은 참고해 보시면 좋을 것 같아요! 그럼 지금부터 알토란 신효섭 선생님의 닭가슴살 간장조림 만드는법 정리해보도..

[알토란 레시피] 팽이버섯 요리 팽이버섯 전 만들기 방법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 8월 23일 알토란 349회 ‘임성근 ’코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던 팽이버섯 요리, 팽이버섯 전 만들기 방법 정리해 보려고 해요. 팽이버섯은 몸에 좋다고 해서 저도 자주 챙겨 먹으려고 노력하는 편인데요, 주로 라면이나 찌개에만 넣어 먹었지 전으로 부쳐볼 생각은 거의 못 해봤던 것 같아요.ㅎㅎ 이번 방송에서 팽이버섯 요리로 팽이버섯 전 만들기 방법을 알려 주셨는데 비주얼도 예쁘면서 맛있어 보여서 꼭 한번 만들어봐야겠다 싶더라구요.^^ 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 팽이버섯 요리, 팽이버섯 전 만들기 방법 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 임성근 팽이버섯 요리 팽이버섯 전 만들기 방법 재료..

[알토란 레시피] 새송이버섯 장조림 만드는법 : 짭쪼롬한 새송이버섯 요리 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 8월 23일 알토란 349회 ‘임성근 ’코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던 새송이버섯 요리, 새송이버섯 장조림 만드는법 정리해 보려고 해요. 새송이버섯은 그냥 구워 먹거나 찌개에 넣어 먹어도 좋지만, 장조림으로 만들어 먹어도 정말 맛있죠. 그런데 잘못 만들면 너무 짜거나 질기게 되는 경우가 종종 있는 것 같아요. 이번 방송에서 임성근 쌤이 새송이버섯 식감도 살리고 너무 짜지 않게 만드는 황금레시피를 알려 주셨답니다.^^ 저도 평소에 새송이버섯 요리 참 좋아하는 편인데 한번 따라서 만들어보려구요. :) 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 새송이버섯 장조림 만드는법 정리해보도록 하겠습니다..