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[알토란 레시피] 쫀득한 우유떡 만들기 방법 (신효섭 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 9월 26일 알토란 354회 ‘신효섭 ’코너에서 신효섭 선생님이 알려주셨던, 우유떡 만들기 방법 정리해 보려고 해요. 찹쌀가루와 우유를 이용해 간단하게 만들 수 있는 디저트 레시피인데요, 평소에 이런 고소한 맛의 우유 디저트를 좋아하는 편이라 꼭 한번 따라해 보고 싶어지더라구요.^^ 무엇보다도 만드는 방법이 크게 어렵지 않아서 좋은것 같아요.ㅎㅎ 맛있는 우유 디저트 만들기에 도전해보고 싶은 분들은 이번 레시피 참고해보셔도 좋을듯 합니다. 그럼 지금부터 알토란 신효섭 선생님의 우유떡 만들기 방법 정리해보도록 할게요. # 알토란 신효섭 우유떡 만들기 방법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가락 사용 시 액체..

[알토란 레시피] 무생채 맛있게 하는법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 9월 26일 알토란 354회 ‘임성근 ’ 코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 무생채 맛있게 하는법 정리해 보려고 해요. 가을무를 이용해 신선한 맛과 아삭한 식감을 살린 무생채 황금레시피라고 하는데요, 매콤달콤하면서도 시원한 맛 덕분에 느끼한 속을 풀어주기 정말 좋을 것 같더라구요.^^ 저도 뭔가 계속 느끼한 음식을 먹었을 때 가장 생각나는게 이런 무 요리인데, 이번 무생채 레시피는 만드는 법도 엄청 간단해서 보자마자 꼭 만들어봐야겠다 싶었답니다.ㅎㅎ 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 무생채 맛있게 하는법 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 임성근 무생채 맛있게 하는법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가..

[알토란 레시피] 살캉살캉 맛있는 무조림 만드는법 황금레시피 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 9월 26일 알토란 354회 ‘임성근 ’ 코너에서 임성근 선생님이 알려주신, 무조림 만드는법 정리해 보려고 해요. 가을무를 이용해 살캉살캉한 맛을 살린 레시피라고 하는데요, 매콤한 스타일의 양념이라 더더욱 맛있어 보이더라구요. 만들어두고 좋아하는 재료를 추가해서 먹어도 좋다고 합니다. 무조림에 알맞은 무 두께부터 맛있게 양념하는 방법까지 제대로 알려주셨으니 무조림 좋아하시는 분들은 참고해 보시면 좋을 것 같아요.^^ 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 무조림 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 임성근 무조림 만드는법 황금레시피 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가락 사용 시 액..

[알토란 레시피] 북어찜 맛있게 만드는법, 감칠맛 가득 북어 요리 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 9월 26일 알토란 354회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던 북어 요리, 북어찜 맛있게 만드는법 정리해 보려고 해요. 명절에 먹고 남은 북어포를 활용해 만들 수 있는 북어 요리 레시피인데요, 매콤 달콤한 양념이 쏙쏙 배어 넘 맛있어 보이더라구요.^^ 맛있는 양념장 비법과 양념 잘 배게 만드는 비법까지 자세하게 알려주셨으니 북어 요리 좋아하시는 분들은 한번 참고해 보셔도 좋을 듯 합니다. 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 북어 요리, 북어찜 맛있게 만드는법 정리해보도록 할게요. :) # 알토란 이보은 북어찜 맛있게 만드는법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가락 사용..

[알토란 레시피] 동태찌개 맛있게 끓이는법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 9월 26일 알토란 354회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 동태찌개 맛있게 끓이는법 정리해 보려고 해요. 명절 동안 쌓인 느끼함과 스트레스를 뻥 뚫어줄 레시피라고 하는데요, 만드시는거 보니까 정말 시원하면서 개운하니 맛있어 보이더라구요.^^ 양념장 비법도 제대로 알려 주셨으니, 뭔가 얼큰하면서 시원한 음식이 땡길 때 만들어봐도 정말 좋을 듯 합니다. :) 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 동태찌개 맛있게 끓이는법 정리해보도록 할게요. # 알토란 이보은 동태찌개 맛있게 끓이는법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가락 사용 시 액체류의 경우에만 2배로 계량 동태 2마리 냉동된 알 100g..

[알토란 레시피] 육개장 맛있게 끓이는법 (신효섭 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 9월 19일 알토란 353회 ‘신효섭 ’코너에서 신효섭 선생님이 알려주셨던, 육개장 맛있게 끓이는법 정리해 보려고 해요. 명절 느끼함을 날려줄 얼큰한 육개장 레시피인데요, 원래 육개장은 오랜 시간 푹 끓여야 한다는 생각에 쉽게 도전해보기가 힘든데 이번 방송에서 맛있는 육개장을 30분만에 만들 수 있는 비법을 공개하셨어요.ㅎㅎ 이대로 따라하면 집에서도 맛있게 만들 수 있겠다 싶더라구요. 그럼 지금부터 알토란 신효섭 선생님의 육개장 맛있게 끓이는법 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 신효섭 육개장 맛있게 끓이는법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가락 사용 시 액체류의 경우에만 2배로 계량 샤부샤부용 소고기 3..

[알토란 레시피] 명절음식 우엉전 만드는 법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 9월 19일 알토란 353회 ‘이보은 ’에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 우엉전 만드는 법 정리해 보려고 해요. 사실 우엉전이라고 해서 좀 생소한 느낌이었는데요, 다시 데우지 않아도 될 정도로 식어도 맛있다고 하시더라구요.^^ 팽이버섯까지 함께 넣어 식감도 좋고요. 조금 색다른 추석전을 만들어보고 싶은 분들은 참고해보셔도 좋을 듯 합니다. 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 우엉전 만드는 법 정리해보도록 할게요. # 알토란 이보은 우엉전 만드는 법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가락 사용 시 액체류의 경우에만 2배로 계량 식초물에 헹군 채 썬 우엉 250g 3cm 길이로 자른 팽이버섯 180g 부침..

[알토란 레시피] 추석음식 동그랑땡 맛있게 만드는법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 9월 19일 알토란 353회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 동그랑땡 맛있게 만드는법 정리해 보려고 해요. 추석이 되면 꼭 한번 먹게 되는 음식이 바로 동그랑땡인데 왠지 만들기가 어렵게 느껴져서 사다 먹는 경우가 많은것 같아요.ㅎㅎ 그런데 파는 동그랑땡은 느끼하고 퍽퍽하게 느껴질때가 가끔 있더라구요.ㅜㅜ 이번 방송에서 이보은 선생님이 동그랑땡 레시피를 공개하셨는데요, 딱 이대로만 따라하면 되니까 누구나 쉽고 맛있게 동그랑땡을 만들 수 있지 않을까 싶습니다.ㅎㅎ 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 동그랑땡 맛있게 만드는법 정리해보도록 할게요. # 알토란 이보은 동그랑땡 맛있게 만드는법 재료 ..

[알토란 레시피] 해물 버섯 잡채 맛있게 만드는 방법 (이종임 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 9월 19일 알토란 353회 ‘이종임 ’코너에서 이종임 선생님이 알려주셨던, 해물 버섯 잡채 맛있게 만드는 방법 정리해 보려고 해요. 목이버섯, 느타리버섯, 새우, 오징어를 넣어 만드는 레시피인데요, 깔끔하면서 느끼하지 않아 정말 맛있어 보이더라구요.ㅎㅎ 만드는 방법도 크게 어렵지 않아 좋고요. 만드시는거 보면서 고기 넣은 잡채도 좋지만 이렇게 만들어봐도 참 좋겠다 싶었답니다. :) 그럼 지금부터 알토란 이종임 선생님의 해물 버섯 잡채 맛있게 만드는 방법 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 이종임 해물 버섯 잡채 맛있게 만드는 방법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가락 사용 시 액체류의 경우에..

[알토란 레시피] la갈비구이 맛있게 만드는 법 (이종임 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 9월 19일 알토란 353회 ‘이종임 ’코너에서 이종임 선생님이 알려주셨던, la갈비구이 맛있게 만드는 법 정리해 보려고 해요. 추석 음식 하면 떠오르는 메뉴 중 하나가 바로 이 la갈비가 아닐까 생각하는데요, 잘못 만들면 질기고 맛이 없더라구요.ㅜㅜ 이번 방송에서 이종임 선생님이 알려주신 레시피는 야들야들~한 식감의 LA갈비를 맛볼 수 있는 레시피라고 하니 LA갈비 레시피 궁금하셨던 분들은 참고해 보시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 알토란 이종임 선생님의 la갈비구이 맛있게 만드는 법 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 이종임 la갈비구이 맛있게 만드는 법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가락..