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[수미네 반찬 레시피] 순두부찌개 황금레시피 오늘은 지난번 수미네 반찬 39회에서 김수미 선생님이 알려주신, 순두부찌개 황금레시피 알아보려고 해요. 순두부찌개는 많은 분들이 즐겨 먹는 음식인만큼, 레시피도 참 다양한 것 같아요. 저도 가끔 끓여 먹곤 하는데, 수미쌤이 드디어 순두부찌개 황금레시피를 공개하셨네요.^^ 수미쌤의 순두부찌개 황금레시피는 제가 평소에 끓이던 방법이랑은 조금 달랐는데요, 돼지고기 간 것과 고추기름을 넣는 게 특징이더라구요. 순두부찌개 좋아하시는 분들은 김수미 선생님의 순두부찌개 황금레시피 참고해 보시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 순두부찌개 황금레시피 정리해보도록 하겠습니다.^^ [수미네 반찬 순두부찌개 황금레시피- 재료]다시팩간 돼지고기양파 1/5..

[수미네 반찬 레시피] 여경래 셰프의 짬뽕국물 만드는법! 짬뽕 레시피 오늘은 지난번 수미네 반찬 38회에서 여경래 셰프님이 알려주신, 짬뽕국물 만드는법 알아보려고 해요. 전 짬뽕은 항상 식당에서 먹거나 시켜 먹기만 했지 만들어 본 적이 없어서, 방송에서 여경래 셰프님이 짬뽕국물 만드는법 알려주시는데 왠지 신기하더라구요.^^ 짬뽕국물 만드는법만 알면 집에서도 한번 도전해 볼수 있겠더라구요. :) 짬뽕국물을 만들어서 삶은 생면 위에 얹어주기만 하면 되는데요, 여셰프님만의 짬뽕 국물 비법이 있더라구요! 집에서 짬뽕 만들기에 도전해보고 싶으신 분들은 참고해보셔도 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 수미네 반찬 여경래 셰프님의 짬뽕국물 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. [수미네 반찬 여경래 짬뽕국물 만드는법 - 재료..

[수미네 반찬 레시피] 기름없이 김치볶음밥 맛있게 만드는법 오늘은 지난번 수미네 반찬 38회에서 김수미 선생님이 알려주신, 김치볶음밥 맛있게 만드는법 알아보려고 해요. 이번에 수미쌤이 알려주신 김치볶음밥 맛있게 만드는법은 묵은지와 장조림을 이용해서 만드는 김치볶음밥 레시피인데요, 독특하게도 기름을 사용하지 않고 만드시더라구요! 그대신 묵은지 국물과 장조림 국물을 이용해서 만드셨는데, 깔끔하고 맛이 참 좋다고 합니다.^^ 김치볶음밥 맛있게 만드는법은 여기저기서 많이 봤지만, 수미쌤 스타일의 레시피는 처음 보는 것 같아요. :) 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 김치볶음밥 맛있게 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. [수미네 반찬 김치볶음밥 맛있게 만드는법 - 재료]묵은지 (밥 양에 맞춰 준비)묵은지 ..

[수미네 반찬 레시피] 홍합미역국 맛있게 끓이는 법 오늘은 지난번 수미네 반찬 38회에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 홍합 미역국 끓이는 법 알아보려고 해요. 미역에는 요오드 성분이 많이 들어있어서 미세먼지가 많은 때 먹기에 딱 좋다고 하는데요, 요즘같이 쌀쌀한 날씨에 끓여먹기 참 좋은 반찬인 것 같아요. 미역국도 종류가 많지만 이번 방송에서는 홍합 미역국 끓이는 법을 알려주셨는데요, 만드시는거 보니까 저도 당장 끓여먹고 싶어지더라구요.ㅜㅜ 홍합 미역국 끓이는 법 궁금하셨던 분들은 참고해 보시면 좋을 듯 합니다.^^ 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 홍합 미역국 끓이는 법 정리해보도록 하겠습니다. :) [수미네 반찬 홍합 미역국 끓이는 법 - 재료]미역 50g물 2.5리터통마늘국간장 2큰술양조간..

[수미네 반찬 레시피] 간단 시금치 요리 시금치 된장무침 만드는법 오늘은 지난번 수미네 반찬 38회에서 김수미 선생님이 알려주신 간단한 시금치 요리인, 시금치 된장무침 만드는법 알아보려고 해요. 시금치는 비타민 A, C, 칼슘, 철분 등이 풍부한 식품이라고 잘 알려져 있죠. 빈혈, 골다공증 예방, 노화 방지를 위해 자주 챙겨 먹으면 좋다고 합니다.^^ 시금치 요리하면 시금치 무침 떠올리시는 분들 많으실 텐데요, 수미쌤이 드디어! 시금치 된장무침 만드는법 레시피를 공개하셨답니다. :) 시금치 요리 특히 시금치무침은 레시피는 간단해도 실패하기 쉽다고 하는데, 수미쌤이 실패없이 시금치 된장무침 만드는법 알려주셨으니 잘 참고해보면 좋을 듯 합니다. 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 시금치 된장무침 만드..

[수미네 반찬 레시피] 소고기장조림 황금레시피 오늘은 지난번 수미네 반찬 38회에서 김수미 선생님이 알려주신, 소고기장조림 황금레시피 알아보려고 해요. 수미쌤은 소고기장조림 고기 부위로 홍두깨살을 사용하셨는데요, 지방함량이 적고 고깃결이 일정한 부위가 바로 홍두깨살이라고 해요. 주로 장조림이나 육개장용으로 사용한다고 합니다.^^ 수미쌤이 소고기 장조림 만드시는거 보니까 저도 충분히 따라할 수 있겠다 싶더라구요! 소고기장조림 황금레시피 궁금하셨던 분들은 김수미 선생님의 레시피 참고해 보시면 좋을 것 같아요. :) 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 소고기장조림 황금레시피 정리해보도록 하겠습니다. [수미네 반찬 소고기장조림 황금레시피 - 재료]홍두깨살 600g생강 1톨양조간장 1리터물 1리터건대추 5..

[수미네 반찬 레시피] 시래기 된장국 끓이는법, 시래기 된장무침 만드는법 오늘은 지난번 수미네 반찬 괌 특집 2탄에서 김수미 선생님이 알려주신, 시래기 된장국 끓이는법과 시래기 된장무침 만드는법 알아보려고 해요. :) 괌 현지에서도 시래기를 구할 수 있다고 하더라구요.^^ 원래는 수미쌤이 시래기 된장국 끓이는법만 알려주려고 하셨었는데, 즉흥적으로 (?) 시래기 된장무침 만드는법까지 함께 알려주셨어요.ㅎㅎ 만드는 방법이 둘다 생각보다 정말 간단하더라구요! 맛있는 된장으로 만들면 더더욱 맛있을 것 같아요. 저도 꼭 한번 만들어봐야겠어요! 시래기 된장국 끓이는법과 시래기 된장무침 만드는법 궁금하셨던 분들은 레시피 따라해 보시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 시래기 된장국 끓이는법..

[수미네 반찬 레시피] 황태채 무침 황금레시피 오늘은 지난번 수미네 반찬 괌 특집 2탄에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 황태채 무침 황금레시피 알아보려고 합니다.^^ 황태채 무침은 한번 만들어두면 꽤 오래 보관할 수 있어서 참 좋은 반찬이 아닐까 생각해요. 양념만 만들어서 무치면 되니까 만드는법도 크게 까다롭지 않고요. 이번 방송에서 김수미 선생님이 괌 교민분들을 위해 황태채 무침 황금레시피를 공개하셨는데요, 맛있어 보여서 꼭 한번 따라해보고 싶어지더라구요. :) 황태 좋아하시는 분들은 수미쌤의 황태채 무침 황금레시피 잘 알아두셨다가 따라해 보시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 황태채 무침 황금레시피 정리해보도록 하겠습니다. [수미네 반찬 황태채 무침 황금레시피 - 재료]황..

[수미네 반찬 레시피] 주꾸미 볶음 황금레시피 오늘은 지난번 수미네 반찬 괌 특집 2탄에서 김수미 선생님이 알려주신, 주꾸미 볶음 황금레시피 알아보려고 해요. 이날은 괌 현지에서 공개방송을 통해 현지 교민들과 함께하는 시간을 가졌는데요, 현지 교민들을 위해 주꾸미 볶음 황금레시피를 알려주셨어요. :) 저도 주꾸미 볶음 정말 좋아하는 편인데 집에서 만들어 본 적은 별로 없는 것 같아요.ㅜㅜ 그런데 만드시는거 보니까 너무 손쉽게 척척! 만드셔서 한번 따라해보고 싶더라구요.^^ 김수미 선생님의 주꾸미 볶음 황금레시피 잘 알아뒀다가 저도 꼭 한번 따라해 보려구요! 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 주꾸미 볶음 황금레시피 정리해보도록 하겠습니다. :) [수미네 반찬 주꾸미 볶음 황금레시피 - 재료]주꾸미..

[수미네 반찬 레시피] 느타리버섯 전 만드는법, 소고기 완자전 만드는법 오늘은 지난번 수미네 반찬 35회에서 김수미 선생님이 만드셨던, 느타리버섯 전 만드는법과 소고기 완자전 만드는법 알아보려고 해요. 이번 설에 집에서 전 부쳐 드시는 분들 많으실 텐데요, 사실 만들기도 귀찮고 힘도 들어서 요즘은 사 먹는 분들도 많이 있으신 것 같아요. 그런데 수미쌤이 뚝딱뚝딱 만들어내시는걸 보니까 왠지 따라서 만들어보고 싶어지더라구요.ㅋㅋ 게다가 김수미 선생님표 느타리버섯 전 만드는법과 소고기 완자전 만드는법 모두 레시피가 복잡하지 않아서 좋은 것 같아요. 이번 설에 어떤 전을 부칠까 고민이셨던 분들은, 수미네 반찬에서 알려주는 느타리버섯 전 만드는법과 소고기 완자전 만드는법 참고해보셔도 좋을 것 같아요. 그럼 지금부..