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[수미네 반찬 레시피] 골뱅이무침 황금레시피 오늘은 지난번 수미네 반찬 32회에서 김수미 선생님이 알려주신, 골뱅이무침 황금레시피 알아보려고 해요. 골뱅이무침은 술안주로 즐겨드시는 분들 많을텐데요, 소면을 곁들여서 먹으면 정말 꿀맛이죠.ㅋㅋ 전 밥반찬으로 먹어도 맛있더라구요.^^ 수미쌤이 알려주신 골뱅이무침 황금레시피대로 한번 만들어 보려구요. 골뱅이무침 황금레시피 궁금하셨던 분들은 참고해보시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 수미네 반찬 골뱅이무침 황금레시피 정리해보도록 하겠습니다. [수미네 반찬 골뱅이무침 황금레시피 - 재료]오이당근홍고추 1개와 청양고추 2개양파 1/3개대파오징어채 50g골뱅이 2캔 (양념장)고추장 크게 한큰술고춧가루 4작은술설탕 2작은술매실액 크게 한큰술양조간장 2큰술식초 4큰술통..

[수미네 반찬 레시피] 오이고추 된장무침 만드는법 오늘은 지난번 수미네 반찬 32회에서 김수미 선생님이 만드셨던, 오이고추 된장무침 만드는법 알아보려고 해요. 오이고추 된장무침은 저도 좋아하는 반찬 중 하나인데요, 아삭하게 씹히는 식감과 짭쪼롬한 맛이 참 좋더라구요.ㅎㅎ 오이고추 된장무침 만드는법도 완전 초간단이라서 뚝딱 만들어먹기 좋을 것 같아요. 저도 마트에서 오이고추 사다가 오이고추 된장무침 한번 만들어 먹어야겠습니다.ㅋㅋ 그럼 지금부터 김수미 쌤의 오이고추 된장무침 만드는법 정리해보도록 하겠습니다.^^ [수미네 반찬 오이고추 된장무침 만드는법 - 재료]오이고추 (약 3개정도)된장 3큰술참기름 1/3큰술통깨 [수미네 반찬 오이고추 된장무침 만드는법 - 레시피] [1]먼저 오이고추는 손가락 한 마디 ..

[수미네 반찬 레시피] 양미리 조림 만드는법 오늘은 지난번 수미네 반찬 32회에서 김수미 선생님이 만드셨던, 양미리 조림 만드는법 알아보려고 해요. 양미리는 저에게는 다소 생소한 식재료인데요, 꽁치랑 비슷한 느낌이라 의외로 맛있다고 하더라구요.^^ 뼈가 연해서 뼈째로 먹어도 되고요. 저도 김수미 선생님의 양미리 조림 만드는법 잘 알아뒀다가 한번 도전해봐야겠습니다.ㅎㅎ 양미리 요리 방법 궁금하셨던 분들은 양미리 조림 만드는법 참고해 보시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 양미리 조림 만드는법 정리해보도록 하겠습니다.^^ [수미네 반찬 양미리 조림 만드는법 - 재료]무물 50ml양미리 20마리매실액 1큰술후추 (양념)양파 1/2개대파홍고추 1개청양고추 2개매실액 1큰술다진 생강 ..

[수미네 반찬 레시피] 최현석 셰프의 갓김치 장어 리소토 만드는법 오늘은 지난번 수미네 반찬 31회에서 최현석 셰프님이 선보였던, 갓김치 장어 리소토 만드는법 정리해보려고 합니다. 최현석 셰프의 갓김치 장어 리소토는 갓김치를 이용한 새로운 스타일의 크림 리소토인데요, 뭔가 맛이 상상이 안가는 조합인 것 같은데 의외로 맛있다고 하더라구요.^^ 장어가 들어가서인지 보양식 같은 느낌이 들기도 하구요.ㅎㅎ 색다른 리소토 레시피를 찾고 계셨다면 최현석 셰프의 갓김치 장어 리소토 만드는법 참고해보셔도 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 수미네 반찬 최현석 셰프의 갓김치 장어 리소토 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. [수미네 반찬 최현석 갓김치 장어 리소토 만드는법 - 재료]올리브유쌀 150g양념장어물 200ml생크림 ..

[수미네 반찬 레시피] 여경래 셰프의 묵은지 일품두부 만드는법 오늘은 지난번 수미네 반찬 31회에서 여경래 셰프가 만드셨던, 묵은지 일품두부 만드는법 정리해보려고 합니다. 여경래 셰프의 묵은지 일품두부는 중식 스타일의 요리에 우리나라의 묵은지를 접목한 요리라고 하는데요, 정말 맛있어 보이더라구요! 식당에서 팔면 진짜 당장 사먹어보고 싶을 정도로요.ㅎㅎ 수미쌤도 여경래 셰프님의 묵은지 일품두부를 맛보시더니 정말 맛있다고 하시더라구요.^^ 그럼 지금부터 수미네 반찬 여경래 셰프님의 묵은지 일품두부 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. [수미네 반찬 여경래 묵은지 일품두부 만드는법 - 재료]죽순 1/2개새송이버섯 1/2개다진 새우 200g손두부 1/2모전분가루 약간계란 흰자데친 표고버섯 3개씻은 묵은지 1/4포기..

[수미네 반찬 레시피] 미카엘 셰프의 그릭피쉬 만들기 오늘은 지난번 수미네 반찬 31회에서 미카엘 셰프가 만들었던, 그릭피쉬 만드는법 알아보려고 합니다.ㅎㅎ 미카엘 셰프의 그릭피쉬는 동태살을 이용해 만드는 요리인데요, 토마토 소스를 넣어서 만드는데 참 맛있어 보였습니다.^^ 생선살과 토마토 소스의 조합이 조금 어색할 것 같았는데, 맛이 정말 괜찮나 보더라구요. 미카엘 셰프의 그릭피쉬가 궁금하신 분들은 레시피 참고해 보시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 수미네 반찬 미카엘 셰프의 그릭피쉬 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. [수미네 반찬 미카엘 그릭피쉬 - 재료]채 썬 양파 1/2개당근 1/2개파프리카 1/2개셀러리 1대다진 청양고추 2개양송이 버섯새송이 버섯타임(허브) 약간파프리카 가루 약간마늘가루 후추..

[수미네 반찬 레시피] 두부조림 황금레시피 알아봅시다! 오늘은 지난번 수미네 반찬 31회에서 김수미 선생님이 만드셨던, 두부조림 황금레시피 알아보려고 해요. 두부조림은 집에서 흔하게 해 먹는 반찬 가운데 하나가 아닐까 생각하는데요, 집집마다 하는 스타일이 다 제각각이더라고요.ㅎㅎ 수미네 반찬 볼때마다 수미쌤이 언제쯤 두부조림 황금레시피를 알려주실까 했었는데, 방송에 나와서 정말 반가웠어요.^^ 만드는 법도 간단하고 양념도 딱 제가 좋아하는 스타일이더라구요! 저처럼 두부조림 황금레시피 궁금하셨던 분들은 김수미 선생님의 레시피 참고해 보시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 두부조림 황금레시피 정리해보도록 하겠습니다. [수미네 반찬 두부조림 황금레시피 - 재료]두부양파 (두부조림 ..

[수미네 반찬 레시피] 봄동 겉절이 만드는법 오늘은 지난번 수미네 반찬 31회에서 김수미 선생님이 만드셨던, 봄동 겉절이 만드는법 알아보려고 해요. 갓김치를 만드신 후 약간 급작스럽게(?) 후다닥 만드셨는데요, 정말 손이 빠르시더라구요!! 봄동 겉절이 만드는법 은근히 까다롭게 생각했었는데, 수미쌤이 척척 만드시는거 보니까 저도 한번 만들어보고 싶다는 생각이 들더라구요.ㅎㅎ 무엇보다도 넘 맛있어 보여요.ㅎㅎ 봄동 겉절이 만드는법 궁금하셨던 분들은 수미쌤의 레시피 참고해 보시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 봄동 겉절이 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. [수미네 반찬 봄동 겉절이 만드는법 - 재료]멸치액젓 3큰술육젓 1큰술다진 마늘 크게 1큰술다진 생강 반 큰술고춧가루 6큰술봄..

[수미네 반찬 레시피] 갓김치 맛있게 담그는법 오늘은 지난번 수미네 반찬 31회에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 갓김치 맛있게 담그는법 알아보려고 해요. 갓김치는 톡 쏘는 맛이 매력적이어서 좋아하시는 분들이 은근 많더라구요. 수미쌤이 알려주신 갓김치 맛있게 담그는법대로 한번 만들어두면 정말 밥도둑이 따로 없을 것 같습니다.ㅎㅎ 왠지 어려울 것 같았는데, 생각보다 많이 어렵지 않은 것 같더라고요. 갓김치 맛있게 담그는법 궁금하셨던 분들은 레시피 참고해보시면 좋을 것 같아요! 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 갓김치 맛있게 담그는법 정리해보도록 하겠습니다. [수미네 반찬 갓김치 맛있게 담그는법 - 재료]갓 2단찹쌀풀 500ml다진 마늘 아주 크게 1큰술멸치 액젓 3큰술다진 생강 반 큰술육젓 2큰술고..

[수미네 반찬 레시피] 수미쌤의 동태탕 황금레시피 오늘은 지난번 수미네 반찬 31회에서 김수미 선생님이 알려주신, 동태탕 황금레시피 알아보려고 해요.^^ 동태는 얼린 명태를 뜻하는데요, 사계절 언제나 먹을 수 있긴 하지만 요즘 먹으면 딱 맛있다고 해요. 동태하면 동태탕 떠올리시는 분들 많을 텐데요, 이번 방송에서 수미쌤이 동태탕 황금레시피를 알려 주셨어요. 🙂 생각보다 어렵지 않아서, 저도 김수미 선생님의 동태탕 황금레시피대로 한번 따라해 보려구요. 그럼 지금부터 수미네 반찬 동태탕 황금레시피 정리해보도록 하겠습니다. [수미네 반찬 동태탕 황금레시피 - 재료]동태디포리(밴댕이)멸치다시마물 1.5리터무 1/4개양파 1/2개대파 1대굵은 콩나물 750g알 60g이리 40g육젓쑥갓 40g미나리 80g (동태탕..