[알토란 레시피] 맛있는 대추 활용법 대추고 + 대추말이 고기조림 만드는법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 9월 22일 알토란 249회 ‘임성근의 가을 열매 ’코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던 대추 활용법인, 대추고 + 대추말이 고기조림 만드는법 정리해 보려고 해요. 대추고는 건 대추를 뭉근히 끓여 만드는 음식으로 설탕이 들어가 약간 잼 같은 느낌이 나기도 하는데요, 대추의 맛과 영양을 그대로 담고 있다고 해요. :) 이 대추고를 이용한 대추말이 고기조림 만드는법까지 함께 알려 주셨는데 정말 맛있어 보이더라구요! 가을을 느낄 수 있는, 최고의 대추 활용법인것 같아요.^^ 저도 대추 활용법 항상 궁금했었는데 임성근 쌤의 대추고 + 대추말이 고기조림 만드는법 꼭 한번 참고해봐야겠습니다. 그럼..
[수미네 반찬 레시피] 돼지고기 김치볶음 맛있게 만드는법 이번 포스팅에서는 2019년 9월 18일 수미네 반찬 68회에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 돼지고기 김치볶음 맛있게 만드는법 정리해 보려고 해요. 돼지고기와 김치만 있으면 누구나 쉽게 뚝딱 만들 수 있는 요리가 아닐까 싶은데요, 이번 방송에서 수미쌤이 요리 초보인 임현식, 김용건, 전인권 세 쌤들을 위해 돼지고기 김치볶음 맛있게 만드는법을 아주 쉽게 알려주셨답니다.ㅎㅎ 일단 돼지고기와 김치의 조합 부터가 실패 확률이 적어서 요리 초보자인 분들에게 정말 좋은 레시피인것 같더라구요. :) 만드는 법도 간단해서 복잡한 요리 싫어하시는 분들한테도 참 좋을 것 같구요. 저도 김수미 선생님의 돼지고기 김치볶음 맛있게 만드는법 잘 알아놨다가 나중에 꼭 한번 ..
[수미네 반찬 레시피] 된장찌개 맛있게 끓이는법 레시피 이번 포스팅에서는 2019년 9월 18일 수미네 반찬 68회에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 된장찌개 맛있게 끓이는법 레시피 정리해보려고 해요. 이번에 알려주신 된장찌개 맛있게 끓이는법 레시피는 고기나 해물은 따로 넣지 않고 딱 기본적인 재료들만 넣어서 끓이는 레시피인데요, 정~말 쉽고 간단해서 좋더라구요.^^ 할배 특집으로 출연하신 임현식, 김용건, 전인권 세 어르신들 눈높이에 맞추어서 비교적 쉬운 레시피로 준비하신 듯 합니다. :) 저같은 요리 초보들도 쉽게 따라할 수 있는 된장찌개 맛있게 끓이는법 레시피라 더더욱 좋았던 것 같아요! 무엇보다도 정말 맛있어 보입니다.ㅎㅎ 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 된장찌개 맛있게 끓이는법 레시피 ..
[수미네 반찬 레시피] 매콤 멸치볶음 황금레시피 (할배 특집 초간단 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 9월 18일 수미네 반찬 68회에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 매콤 멸치볶음 황금레시피 정리해 보려고 해요. 이날 방송은 임현식, 김용건, 전인권 세 어르신(?) 분들을 위해 특집으로 진행되었는데요, 요리에 익숙하지 않은 세 분들을 위해 정말 쉬운 매콤 멸치볶음 황금레시피를 알려주셨어요.^^ 한번 만들어두면 한 달 정도는 반찬으로 먹을 수 있기 때문에 자취를 하는 학생 분들이나 혼자 사시는 분들에게도 정말 좋은 레시피가 아닐까 생각합니다. :) 저도 김수미 선생님의 매콤 멸치볶음 황금레시피 잘 알아뒀다가 꼭 한번 만들어볼 생각이에요! 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 매콤 멸치볶음 황금레시..
[수미네 반찬 레시피] 감자채볶음 맛있게 만드는 법 (할배 특집! 쉬운 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 9월 18일 수미네 반찬 68회에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 감자채볶음 맛있게 만드는 법 정리해 보려고 해요. 이날 방송은 여경래 셰프님과 미카엘 셰프님 없이 임현식, 김용건, 전인권 선생님들께서 출연해 ‘할배 특집’으로 진행되었는데요, 집에서 혼자 밥을 잘 안 해 드시는 어르신들(?)을 위해 쉬운 레시피들 위주로 알려주셨어요. :) 첫번째로는 감자채볶음 맛있게 만드는 법을 알려 주셨는데, 만드는 방법 정말 쉽고 간단하더라구요.^^ 혹시 요리 초보여서 감자채볶음 맛있게 만드는 법 궁금하다! 하시는 분들은 레시피 참고해 보시면 좋을듯 합니다. :) 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 감자..
[알토란 레시피] 오미자청 젤리 만드는 방법 (김하진 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 9월 15일 알토란 248회 ‘김하진의 코너에서 김하진 선생님이 알려주셨던, 오미자청 젤리 만드는 방법 정리해 보려고 합니다. 앞서 먼저 알려주셨던 오미자청 만드는법에 이어 함께 알려주신 레시피인데요, 오미자청 젤리 만드는 방법이라고 하니까 왠지 신기하더라구요.ㅎㅎ 이번에 알려주신 오미자청 젤리 만드는 방법 보니까 판 젤라틴을 이용해서 만드시던데, 만드는 방법이 크게 어렵지 않아서 누구나 쉽게 따라해볼 수 있을듯 합니다. :) 저도 잘 알아뒀다가 나중에 꼭 한번 만들어 봐야겠어요.^^ 그럼 지금부터 알토란 김하진 선생님의 오미자청 젤리 만드는 방법 정리해보도록 할게요. [알토란 김하진 오미자청 젤리 만드는 방법 -..
맛남의 광장 백종원 촉복파이(피치 코블러) 레시피 + 마약 옥수수 (멕지콘) 레시피 정리 이번 포스팅에서는 얼마전 추석 기간에 방영되었던 예능 프로그램 ‘맛남의 광장’ 에서 백종원 선생님이 알려 주셨던, 맛남의 광장 백종원 촉복파이(피치 코블러) 레시피와 맛남의 광장 마약 옥수수 (멕지콘) 레시피 정리해 보려고 해요. :) 충북 영동군의 특산품인 복숭아와 옥수수를 이용해 만든 메뉴인데요, 레시피 보니까 정말 간단하면서 맛있어 보여서, 충분히 따라해볼 만 하겠더라구요.^^ 맛남의 광장 백종원 촉복파이(피치 코블러) 레시피와 맛남의 광장 마약 옥수수 (멕지콘) 레시피 궁금하셨던 분들도 참고해 보시면 좋을 것 같아요. :) 저도 보자마자 일단 알아뒀다가 나중에 꼭 한번 만들어봐야겠다 싶었답니다.ㅎㅎ 물론 칼로..
[알토란 레시피] 오미자청 만들기 방법 (김하진 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 9월 15일 알토란 248회 ‘김하진의 코너에서 김하진 선생님이 알려주셨던, 오미자청 만들기 방법 정리해 보려고 해요. 오미자에는 단맛, 신맛, 쓴맛, 매운맛, 짠맛의 5가지 맛이 있어 오미자라고 부른다고 하는데요, 시력에도 좋을 뿐 아니라 피 해독에도 참 좋다고 하더라구요. :) 이번 방송에서 오미자청 만들기 방법을 제대로 알려 주셨는데요, 이렇게 청으로 담가두고 1년 내내 즐겨보는 것도 참 괜찮을것 같아요. 저도 오미자청 만들기 방법 항상 궁금했었는데 이번 기회에 잘 배워놔야겠습니다.ㅎㅎ 그럼 지금부터 알토란 김하진 선생님의 오미자청 만들기 방법 정리해보도록 할게요. [알토란 김하진 오미자청 만들기 방법 - 재료] ..
맛남의 광장 백종원 표고버섯 덮밥 (영표덮밥) + 표고버섯국밥 (영표국밥) 레시피 이번 포스팅에서는 얼마전 추석 기간에 방영되었던 예능 프로그램 ‘맛남의 광장’ 에서 백종원 선생님이 알려 주셨던, 표고버섯 덮밥(영표덮밥) 레시피와 표고버섯국밥(영표국밥) 레시피 정리해 보려고 해요. 이번 추석 특집 맛남의 광장은 충청북도 영동군 황간면에 위치한 황간 휴게소에서 진행이 되었는데요, 영동군의 특산물인 표고버섯과 옥수수, 그리고 복숭아를 이용해 맛있는 음식을 선보이셨답니다. :) 맛남의 광장 방송 보자마자 백종원 쌤의 표고버섯국밥(영표국밥) 레시피와 표고버섯 덮밥(영표덮밥) 레시피 꼭 알아뒀다가 해봐야겠다 싶더라구요! 저처럼 레시피 궁금하셨던 분들은 참고하셔서 집에서 한번 만들어 보셔도 좋을듯 합니다.^^ 그럼..
[알토란 레시피] 무말랭이 장아찌 무침 만드는법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 9월 15일 알토란 248회 ‘임성근의 코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 무말랭이 장아찌 무침 만드는법 정리해 보려고 해요. 무말랭이 장아찌를 이용해 만드는 반찬인데요, 고춧가루를 넣어 빨갛게 무치니까 정말 맛있어 보이더라구요. :) 무말랭이 장아찌와 함께 무말랭이 장아찌 무침 만드는법도 함께 알아뒀다가 만들면 참 좋을 것 같습니다. ** 무말랭이 장아찌 만드는 방법은 지난 포스팅 참조해 주세요! 무말랭이 장아찌 무침 만드는법 보니까 만들어둔 장아찌만 있으면 쉽고 간단하게 만들 수 있는 것 같더라구요! 무침장만 만들어서 무쳐주면 뚝딱 완성되는듯 합니다.^^ 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 무말랭이 장아..
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