자유롭게 쓰는 블로그

초간단 새우요리 쉬림프박스 만드는법 (집밥 백선생 레시피) 이번 포스팅에서는 집밥 백선생에서 소개되었던 새우요리 레시피인, 쉬림프박스 만드는법 알아보려고 해요. 쉬림프박스는 원래 하와이 음식이라고 알려져 있는데요, 이제는 우리나라에서도 유명해져서 여기저기 파는 곳이 많이 생긴 것 같아요. 전 하와이는 한번도 못 가봤지만, 쉬림프박스가 하도 맛있다는 이야기에 집에서 한번 도전해 봤는데 집밥 백선생 레시피대로 따라하니까 정말 쉽고 간단하면서도 맛있게 되더라구요.ㅎㅎ 쉽게 만들수 있으면서도 맛있게 먹을 수 있는 새우요리 레시피를 찾고 계셨던 분들이라면 한번 참고해 보셔도 좋을 것 같아요.^^ 그럼 지금부터 집밥 백선생 새우요리 레시피, 쉬림프박스 만드는법 알아보도록 하겠습니다. :) # 집밥 백선생 새우요리 ..

[알토란 레시피] 5분 완성! 양파장아찌 담그는법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 5월 2일 알토란 333회 ‘임성근 ’코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 양파장아찌 담그는법 정리해 보려고 해요. 5분이면 완성되는 초간단 버전의 양파장아찌 담그는법이라고 하는데요, 햇양파를 사용해서인지 재료가 이것저것 많이 들어가지 않아도 맛있을 것 같아요.ㅎㅎ 장아찌물도 따로 끓일 필요 없고, 재료 넣고 섞어서 장아찌물 만든 뒤 부어주기만 하면 되니까 정말 쉽고 간단해서 좋더라구요. 쉽게 양파장아찌 담그는법 찾고 계셨던 분들은 참고해 보시면 정말 좋을듯 합니다.^^ 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 양파장아찌 담그는법 정리해보도록 하겠습니다. :) # 알토란 임성근 양파장아찌 담그는법 재료 양파 6개..

[알토란 레시피] 양파김치 만드는법, 맛있게 담그는 비법! (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 5월 2일 알토란 333회 ‘임성근 ’코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 양파김치 만드는법 정리해 보려고 해요. 이번 방송에서 양파김치 맛있게 담그는 비법을 알려 주시면서 줄기양파를 사용하셨는데요, 줄기양파는 요즘(봄철)에만 맛볼 수 있다고 해요. 대파나 쪽파 대신 양파의 줄기를 넣으면 풍미가 더욱 좋아진다고 하니 양파김치 만드는법 궁금하셨던 분들은 한번 도전해 보셔도 좋을 것 같아요.^^ 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 양파김치 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. :) # 알토란 임성근 양파김치 만드는법 맛있게 담그는 비법 재료 햇양파 3kg 굵은 고춧가루 약 3/4컵(60g) 고운 고춧가루 ..

[알토란 레시피] 오이소박이 맛있게 담그는법 (이종임 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 5월 2일 알토란 333회 ‘이종임 ’코너에서 이종임 선생님이 알려주셨던, 오이소박이 맛있게 담그는법 정리해 보려고 해요. 오이소박이는 아삭아삭하면서 매콤해 누구나 좋아하는 반찬이 아닐까 생각하는데요, 무르지 않게 담는법을 궁금해하시는 분들이 정말 많더라구요.ㅎㅎ 이번 방송에서 이종임 요리연구가께서 40년 내공이 담긴 오이소박이 맛있게 담그는법을 공개하셨는데요, 끝까지 아삭하고 맛있게 먹을 수 있는 오이소박이 레시피라고 합니다.^^ 오이 제철을 맞아 오이소박이 담그실 예정인 분들은 한번 참고해 보셔도 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 알토란 이종임 선생님의 오이소박이 맛있게 담그는법 정리해보도록 하겠습니다. :) #..

[알토란 레시피] 꽈리고추찜 만드는법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 5월 2일 알토란 333회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 꽈리고추찜 만드는법 알아보려고 합니다. 매콤하면서 달콤하고, 구수한 맛까지 느낄 수 있는 꽈리고추찜 만드는법이라고 하는데요, 꽈리고추에 골고루 간이 배도록 만드는 비법부터 양념장 비법까지 친절하게 공개해 주셨답니다.^^ 평소에 꽈리고추찜 좋아하셨던 분들은 이번 레시피 참고하셔서 그대로 따라해보셔도 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 꽈리고추찜 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. :) # 알토란 이보은 꽈리고추찜 만드는법 재료 * 모든 계량은 계랑스푼 기준이며, 밥숟가락 사용 시 액체류의 경우만 2배로 넣습니다! 꽈리고추 30개 쌀..

[알토란 레시피] 꽈리고추멸치볶음 만드는법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 5월 2일 알토란 333회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 꽈리고추멸치볶음 만드는법 정리해 보려고 해요. 꽈리고추는 특유의 향이 있으면서도 매콤한 맛이 있어서 저도 참 좋아하는데요, 이 꽈리고추를 더욱 맛있게 먹을 수 있는 요리법으로 꽈리고추멸치볶음 만드는법을 공개하셨어요. :) 멸치와 함께 볶아내 영양도 더하고 맛도 더한 그런 레시피랍니다. 밥반찬으로 먹기 딱 좋겠더라구요.ㅎㅎ 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 꽈리고추멸치볶음 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 이보은 꽈리고추멸치볶음 만드는법 재료 * 모든 계량은 계랑스푼 기준이며, 밥숟가락 사용 시 액체류의 경우만 2배로 넣습니다! ..

맛있는 두부요리 깐풍 두부조림 만드는법 두부요리 라고 하면 보통 어떤 요리를 떠올리시나요? 두부조림, 마파두부, 두부김치 등등 정말 다양한 두부요리 레시피들이 존재하는데요, 오늘은 조금은 색다른 두부요리인 깐풍 두부조림 만드는법을 소개해볼까 합니다.^^ (최고의 요리비결에서 소개되었던 레시피입니다!) 저도 따라서 만들어보았던 레시피인데, 두부 식감이 살아있으면서 단짠단짠한 소스가 정말 매력적이더라구요. 만드는 방법도 크게 어렵지 않아서 누구나 쉽게 따라할 수 있답니다. 그럼 지금부터 깐풍 두부조림 만드는법 알아보도록 하겠습니다. # 두부요리 깐풍 두부조림 만드는법 재료 부침용 두부 400g 전분가루 400g 마늘 3쪽 생강 1톨 대파 20g 청양고추 1개 홍고추 1개 참기름 1큰술 후춧가루 약간 (두부 ..

[알토란 레시피] 시래기 나물 볶음 만드는법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 4월 25일 알토란 332회 ‘임성근 ’코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 시래기 나물 볶음 만드는법 정리해 보려고 해요. 구수~한 맛이 좋은 시래기 좋아하는 분들 정말 많은데요, 식이섬유가 풍부해서 변비에도 좋다고 알려져 있죠.ㅎㅎ 이번 방송에서 임성근 쌤이 부드러우면서도 구수함이 폭발하는 시래기 나물 볶음 만드는법을 공개하셨는데요, 방송 보는 내내 넘 맛있어 보여서 이건 꼭 한번 해봐야겠다~ 싶었답니다.^^ 맛있는 시래기 요리 레시피 찾고 계셨다면 한번 참고해 보셔도 좋을 것 같아요! 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 시래기 나물 볶음 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. :) # 알토란 임성근 시래기 나물 ..

[알토란 레시피] 진미채무침 황금레시피 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 4월 25일 알토란 332회 ‘임성근 ’코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 진미채무침 황금레시피 정리해 보려고 해요. 매콤하면서도 쫄깃한 식감이 참 좋은 진미채무침은 누구나 좋아하는 국민 반찬이 아닐까 싶은데요, 저도 입맛 없을 때 진미채무침만 있으면 밥 한공기는 금방 뚝딱 하곤 한답니다.ㅎㅎ 이번 방송에서 임성근 쌤이 진미채무침 황금레시피를 공개하셨는데, 오이를 함께 넣어 무쳐 더욱 씹는 재미가 있겠더라구요. 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 진미채무침 황금레시피 정리해보도록 하겠습니다.^^ # 알토란 임성근 진미채무침 황금레시피 재료 * 모든 계량은 계랑스푼 기준이며, 밥숟가락 사용 시 액체류의 경우만 2배로 ..

[알토란 레시피] 계란찜 맛있게 하는법, 전자렌지로 하는 방법 (원승식 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 4월 25일 알토란 332회 ‘원승식 ’코너에서 원승식 선생님이 알려주셨던, 계란찜 맛있게 하는법 정리해 보려고 해요. 계란찜은 계란물에 양념을 한 뒤 찜기에 올려서 만들거나 뚝배기에 넣어서 만들기도 하는데요, 가끔 이도저도 정말 귀찮을때는 계란찜을 전자렌지로 하는 방법을 찾게 되는것 같아요.ㅎㅎ 이번 방송에서 원승식 쌤이 계란찜 맛있게 하는법을 알려 주셨는데 정말 감사하게도 전자레인지로 하는 쉬운 방법을 알려 주셨답니다.^^ 전자렌지로 계란찜 맛있게 하는법을 찾고 계셨던 분들이라면 이번 레시피 한번 참고해 보시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 알토란 원승식 선생님의 계란찜 전자렌지로 하는 방법..